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会津 こんにゃくうどん(乾麺)10把入り【賞味期限製造より2年間。長期保存可】

福島県

¥1,780(税込)


《参考》送料(東京都)¥540

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 200g×10把

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会津 こんにゃくうどん 10把入り

自慢の飯豊山伏流水仕込みのうどんに、良質なコンニャク粉を配合したら、なめらかなノド越しと独特のコシが生まれました。

朝日屋こだわりの乾麺。島田掛けの低温乾燥でツルツル、モチモチのうどんに仕上げました。

乾麺仕立て「会津 こんにゃくうどん」、たっぷりの10把(約20食分)をセットでお届けします。


名峰飯豊連峰伏流水仕込み。新潟との県境、喜多方市の北西に位置する飯豊連峰。
夏でも残雪が白く映える峰からの清冽な伏流水が、喜多方の街を潤します。
その名水仕込みの乾麺「会津 こんにゃくうどん」です。

うちたてのめんを「島田掛け」という技法で乾燥させます。もともとは日本髪の島田結い
に用いる道具に形が似た棒にめんをかけることからこの名がついたと云われています。
短く切ったそばをつるして乾燥させるので、めん自体の重みで麺が緩まないため、多加水
のコシのある乾麺に仕上げることができるのです。

日々変化する天候、気温、湿度を見極めて乾燥の時間を調整する。職人の技がここにも
光ります。



※ 写真はイメージです。お召し上がりの際は、お好みの具材や薬味をそえて、麺の味わいをとことんまでお楽しみください。

商品情報

価格 ¥1,780(税込)
原材料名 小麦粉、こんにゃくいも精粉、食塩
アレルギー対象原材料 小麦
内容量 200g×10把
賞味期限 製造日より2年間(商品包装に賞味期限を記載)
贈答用包装 贈答用包装、各種熨斗対応可。
配送形態 ヤマト運輸 通常便
お届け日指定 ご注文3〜30日後で日付指定可。ご指定無い場合はご注文翌日〜2日後に発送。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード
送料 北海道:864円
東北:540円
関東信越:540円
北陸中部:648円
関西:756円
中国:864円
四国:972円
九州:1,080円
沖縄:1,296円

※ラーメン、乾麺そばのみの場合は通常便にてお届けします。
「麺道楽」(チャーシュー入り)を含む場合はクール便でのお届けになります。

※クール便はそれぞれ各料金に216円追加となります。

※同一配送先でお買い上げ商品の合計金額が5,000円以上の場合は送料無料にてお届けいたします。
 ・送料込み商品、プレゼントキャンペーン賞品については、別途送料はかかりません。
返品・キャンセル □商品には万全を期しておりますが当社の不都合、または不良品については着払いにてご返送ください。代品とお取り替え致します。

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ざるがうまい!細目の平打ち。

アツアツの釜玉うどん、カレーうどんも最高!

力強いコシとツルツルの食感。島田掛けの技法で乾燥、長期保存も可能な乾麺に仕上げました。

原材料の産地 アメリカ・カナダ産
賞味期限 製造日より2年間(商品包装に賞味期限を記載)
お届け日指定 ご注文3〜30日後で日付指定可。ご指定無い場合はご注文翌日〜2日後に発送。
配送形態 ヤマト運輸 通常便

お召し上がり方

おいしいお召し上がり方

1. 曲がりの部分を袋の上から軽く押し、二つに折る。

2. 一把につき約2Lの湯を沸騰させ、麺をパラパラと固まらないように入れる。

3. 再び沸騰してから6〜8分、好みの硬さまでゆでる。

4. ゆで上がった麺は手早くザルに取り、冷水(できれば氷水)で洗う。

5. よく水を切って器に盛り付ける。

※さらに1〜2分だしで煮込んでかけうどんもおすすめです。

☆ 冷たいザルうどんで、コシの強さを存分にお楽しみください。ねぎやわさび、大根おろしを薬味にすると美味です。
☆ 湯でたてに生卵を落とし、アツアツのだしを合わせて濃厚釜玉うどんもこれまた、たまりません!

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