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年越しそば・年明け紅白めん詰合せ つゆ付 MSU-15

福島県

¥1,620(税込)

(本体価格¥1,500 消費税¥120)



内容量: 三春索麺180g・三春そば180g・桜めん160g 各1把、各種つゆ×3本

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年越し「三春そば」、年明け「紅白めん」

 年越しには、手打ちそばとは一味違った食感、ノド越しが味わえる手延べ「三春そば」。 年明けには、お正月の席を華やかに彩る「紅白めん(三春そうめん、桜めん)」。 いずれも伝承技術により低温熟成・乾燥により丹精込めて丁寧に作られた逸品です。年末年始を麺でお楽しみください。

 御歳暮として、またお世話になった方への贈り物として、どうぞご利用ください。

年越・年明け詰合せ

年越・年明け詰合せ

三春索麺(三春そうめん)は、なぜ“幻”なのか?

 東北の小さな城下町といわれる三春には、郷土玩具の雄三春駒や三春人形、国の指定天然記念物で枝垂れ桜としては日本一の滝桜がある。そしてもう一つ誇れるものがあった。それは三春索麺(三春そうめん)である。

 江戸時代の学者寺島良安の「和漢三才図会」によれば、“奥州三春より出づるは白く美なり”と名高いそうめんの一つとして記録されており、三春藩の幕府への献上品として使われていました。維新後は、廃藩置県による三春藩の解体や殖産興業の政策により、三春そうめんは姿を消し“幻”となってしましました。

 この三春そうめんを、良質の小麦をもとに伝承技術である油を使わない手延べ製法で復元したものが“幻の三春索麺(三春そうめん)”です。


ご贈答用包装例

ご贈答用包装例

☆★☆ 三春そうめん 詰め合わせいろいろ ☆★☆

■幻の三春索麺(三春そうめん) 
  ⇒ めんつゆ付き 3~10把入り
  ⇒ めんつゆなし 6~10把入り

■幻の三春索麺“三春彩り”
  ⇒ 三春そうめん・桜めん・よもぎめんの三色めんセット
    
■幻の三春索麺 紅白詰め合わせ
  ⇒ 三春そうめん・桜めんの紅白セット

◇桜めんは、桜の葉を練り込み、ほんのり桜香る風雅なめんです。
◇よもぎめんは、国産のよもぎを練り込み、上品なよもぎの香りをご堪能いただけます。

この他にもたくさんの商品を取り揃えております。
詳しくは、ページ下段にございます「関連商品一覧」をご覧ください。

※ご希望の詰合せがない場合、是非お問合わせください。

商品情報

価格 ¥1,620(税込)
原材料名 麺:小麦粉(オーストラリア・北海道)
  桜の葉(静岡県)そば粉(北米産)
  紅花色素・打ち粉(片栗粉)
めんつゆ:しょうゆ(本醸造)糖類(砂糖・水あめ)発酵調味料
     食塩・風味原料(かつおぶし)エキス類(魚介・野菜)
     調味料(アミノ酸等)カラメル色素
内容量 三春索麺180g・三春そば180g・桜めん160g 各1把、各種つゆ×3本
サイズ/寸法/重量 縦31.5cm×横17.5cm×高さ3.5cm 総重量0.8kg
贈答用包装 贈答用の包装、熨斗(のし)の対応ができます。
配送形態 通常便でお届けします。
お届け日指定 ご希望のお届け日がご指定いただけます。
宅配業者 佐川急便(6つの時間帯)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ◆通常料金◆

○北海道・・・860円
○青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島
 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川・・・430円
○新潟、長野、山梨、静岡、愛知
 三重、岐阜、富山、石川、福井・・・540円
○滋賀、奈良、和歌山、京都、大阪、兵庫・・・640円
○鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島
 香川、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎
 大分、熊本、宮崎、鹿児島・・・860円
○沖縄・・・1400円    
 
 ※一部地域(離島など)は、送料が変わる場合がございます。
  お問合わせください。
 
 ※一部【送料込み・送料無料】の商品がございます。


★★★ お買い得情報 ★★★
お届け先1ヶ所につき、商品合計10,000円(税込)以上で
送料、代金引換手数料とも無料になります。

返品・キャンセル ご注文のお品物が届きましたら、内容をご確認ください。
お品物が間違っていたり、品質の問題などがありましたら、ご遠慮なく弊社までご連絡ください。迅速に対応させていただきます。
商品の性質上、お客様のご都合による返品はご容赦ください。

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フジテレビ「もしもツアーズ」で紹介されました!

2010年4月17日放送

「日本三大桜ツアー」の放送で、「幻の三春そうめん」が紹介されました。 ◆天野様からのコメント “コシが尋常じゃない!うどんとそうめんの間みたいな感じ。” ◆徳井様からのコメント “今までのそうめんじゃない!『三春めん』みたいな新しいジャンル!”

雑誌「フィガロジャポン」定番お取り寄せベスト3で紹介!

2009年11月5日号

「達人たちのお取り寄せおいしい決定版」麺部門で紹介頂きました。
◆達人からのコメント
“コシが強くのどごしのいい麺は夏は冷やして、冬は温めてどうぞ!”

<お召し上がり方>

【ご家庭で幻の逸品をご賞味ください】             
①多めの沸騰したお湯に麺を入れ、軽くハシでほぐします。   
(ふきこぼれない程度に火加減を調整してください。)   
②約4分ほどで麺が透き通るようになります。            
③ざるに上げ、よく水洗いをしてください。
④水を切り、お好みの盛り付けで完成です!

※三春そばは温かいかけそばに、三春そうめん、桜めんは、あったかつけ麺としてどうぞ!

賞味期限 常温で1年。直射日光をさけ、湿気のない涼しい場所で保管して下さい。
お届け日指定 ご希望のお届け日がご指定いただけます。
配送形態 通常便でお届けします。

作り手のこだわり

麺匠 箭内芳雄

現在販売されている「幻の三春索麺」は、福島の麺匠、箭内芳雄の手により見事に蘇ったのです。

箭内芳雄は、その昔東北の「春」の名の付く場所で国内有数の素麺の産地があった話を聞き、国会図書館で調べ「和漢三才図会」に出会いました。
そこで「春」がつく地名とは福島県の三春町だった事を知り、復元に取り組んだのです。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」

福島県三春町は全国的にも有名な指定天然記念物『滝桜』のまちです。
そしてこのまちにはもう一つ有名なものがありますそれが“三春索麺”なのです。
幕府への献上品としても使われていたこの素麺が今の時代には簡単に自宅に届く時代になりました。
この機会にぜひお買い求めください。

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