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昔懐かしい塩引きを天然紅鮭で再現!【塩引き界のKING OF KINGSを目指す!】幻のしょっぱい紅鮭 雪鮭漬 

福島県

¥2,350(税込)


《参考》送料(東京都)¥850

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必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 一袋4切れ入り

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一口食べた瞬間、あのころの懐かしい味がよみがえり

感動していただけると確信しています。

そして、感動をまた誰かに伝えたくなります

さぁ!ご注文お待ちいたしております!


商品情報

価格 ¥2,350(税込)
原材料名 アメリカ産天然紅鮭
産地(最終加工地) アメリカ産
内容量 一袋4切れ入り
サイズ/寸法/重量 SS サイズ
賞味期限 冷凍90日
贈答用包装 包装・のし致します。
配送形態 クール便
お届け日指定 ご注文から3日以降からご指定できます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換、銀行振込(前払い)、クレジットカード
VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners
送料 サイズ、重量、地域により
地域 送料(クール料金含む)
北海道 1,150円~
東北 850円~
関東 850円~
甲信越 950円~
中部 950円~
関西 1050円~
近畿 1050円~
中国 1,250円~
四国 1,450円~
九州 1,350円~
沖縄   1,890円~
※離島の場合、別途頂戴する場合がございます

クール料金 5kg以内216円
10kg以内324円
15kg以内648円
返品・キャンセル 生鮮品の特性上お客様のご都合による返品、キャンセルはお受けできません。発送商品の間違い、商品の不良などであった場合は返品交換いたします。(未開封に限ります)2,3日以内にご連絡の上、着払いでご返送ください。

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TVで紹介!福島県デビュー~

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パンチ佐藤さんが来店し幻のしょっぱい紅鮭「雪鮭漬」、自家製「塩辛」、ナマコ酢など取り上げて放送されました。しょっぱい紅鮭は、昔食べたなつかしい味と言い、お土産に買って行かれました。今もあの「しょっぺえー!」の顔が忘れられません。お陰様で漬けるのが間に合わないほどの反響がありました。今度は全国デビューをねらってますが・・・・(笑)

塩引き界のKING OF KINGS を目指して

こだわりの頑固店主が「日本で一番 塩辛い紅鮭を目指す」と言ってはばからない、それはそれは壮絶にしょっぱい紅鮭『雪鮭漬』です。しょっぱい紅鮭を食べた経験をある人は多いと思いますが、これは格別、まさに塩引き界のKING OF KINGS とにかく一度食べてみてください。笑いが出るほどしょっぱいです!焼くと塩が吹き出てきて白くなるし・・・。でもご安心あれ。しょっぱくてもパサパサしない食感、強烈な塩気の中にも広がる絶妙な旨み。まさに後世に伝え残したい逸品です。(この文章は福島民報社の成田氏が寄せてくださったものです。)私たちも少しでも多くの人たちにこの味を知っていただき、塩引き界のKING OF KINGSになれたら幸せで~す!

昔食べたあのしょっぱい鮭をもう1度食べたい!

まだまだこの味を探している人が多いと感じます。店でも甘塩よりしょっぱい紅鮭のほうが売れます。テレビ放送を見て購入してくださったお客様は、リピーターになっていただいています。今年から始めた物産展でも「あ~これ、これ、」と自分で見つけてお買い上げいただいています。お客さま方との新しい出会いを求めて、この47クラブに参加しております。ぜひ、一度ご賞味ください。

賞味期限 冷凍90日
お届け日指定 ご注文から3日以降からご指定できます。
配送形態 クール便

生産者のこだわり

現代は減塩嗜好ではありますが、血圧に悪いから食べられないと嘆いている方が多くいらっしゃいますが、焼いてからお湯につけて塩抜きしてから召し上がってください。旨みはそのままです。

皮はこんがり焼くと最高においしい!お茶漬けは少しのせただけで十分です。毎日私が漬け、切り息子が真空してすべて手作業で行っています。多くの方に味わってほしいです!

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」笑っちゃうくらいしょっぱい!

みなさん塩引き鮭は知っていると思いますが、「幻のしょっぱい紅鮭 雪鮭漬」は別格です。クセになるしょっぱさは「しょっぺー」と言いながらも思わず箸がのびてしまいます。昔懐かしい味にリピーターもたくさんいます。

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12
総合評価 4.7

しょっぱい新巻鮭切身

5.0

子どもの頃55年くらい前の冬の保存食にそっくり!(富山の) 叔父が川で捕ってきたきた「白鮭」に強烈な塩をすりこんだ 当時の味に似ています。焼いて大根おろしとか刻んでおにぎり

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なつかしいあの味

5.0

 祖父が存命だった昭和30年代まで 、年越しの夕食は必ず炊きたてのごはんとKINGに勝るとも劣らぬしょっぱさの塩引きが定番でした。  まもなく金婚を迎える現役看護師のばあさんは、ジンゾウに悪いとかでからいしょっぱいはご法度ですが、日に三度食うわけじゃあるまいし。ひと月ぐらいはもちそうです。            なつかしい味をありがとうございました。

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この味待っていました

5.0

実家が北海道なので、塩鮭は飽きるほど食べていますが、 この鮭は別格です。 きれいな紅色で、焼くと表面に塩がふいてビックリ! それでも中はきれいな紅色です。 塩は沖縄マースとのこと。贅沢です。 そのまま食べるとしょっぱいけれど、味わいがあります。 ご飯によくあって、しょっぱいとは感じません。 近頃の鮭は身に脂がのっていて、マスのように感じていました。 紅鮭だから違うのでしょうか。 とにかくおいしいです。

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紅サケ

5.0

魚焼き機でサケを焼いて手でほぐす時脂がのっていたのでびっくりしました。ごはんにまぶして食べてとても美味しかったです。ありがとうございました。

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