テレビで紹介されました。
★日本テレビ「news zero」(2019/3/11)で紹介されました★
★ミヤギテレビ「OH！バンデス」(2019/3/18)で紹介されました★
味付けはコンソメとチキンエキスのみでフカヒレ本来の味や焼く事による新しい食感を楽しんで頂ける様加工しました。
高級料理店で密かな人気になっている『焼きふかひれ』をご自宅で簡単に作れる様試行錯誤しながら完成しました。
お客様が本商品の調理によってスープと油の乳化作用を自宅で作りだし、出来立ての『フカヒレステーキ』を召し上がって頂ける様作り方の動画化や詳細な作り方のパンフレットなど五感で感じて頂く商品となっております。
通常販売している『姿煮』や『スープ』とは全く調理方法や料理ジャンルも違うものでふかひれのサイズ感やスープの配合、調理時間など全てにおいて
一から考えなおし約一年半の開発期間をかけて発売致しました。特に時間をかけたのはお客様の手元に商品到着後からお召し上がりになるまでの工程を創造し、初めての商品にお手間をかけない様工夫致しました。
商品情報
| 価格 | ￥10,800(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | ふかひれ、コンソメ、チキンエキス調味料、焼酎、（一部に鶏肉・牛肉・卵・小麦・大豆を含む） |
| アレルギー対象原材料 | 乳,小麦,大豆 |
| 上記以外の特定原材料 | 豚肉・鶏肉・牛肉・魚介類を含む |
| 産地(最終加工地) | 宮城県気仙沼市 |
| 内容量 | タレ込み145g×2 |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 贈答用包装 | 可能 |
| 配送形態 | 常温 |
| お届け日指定 | 可能 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | ・銀行前払い ・クレジットカード ・代金引換 |
| 送料 | 北海道 972円 東北 864円 関東・信越 864円 北陸 864円 中部 864円 関西 864円 中国 972円 四国 1080円 九州 1188円 沖縄 1512円 ※商品によってはクール料金216円別途必要となります |
| 返品・キャンセル | ※返品・交換について 原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断して場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、商品到着後３日以内にご連絡下さい。 |
形を整える事のできないフカヒレは繊細な選別作業を経て加熱と冷却、蒸気と水を駆使し、職人の技でステーキ専用のフカヒレを造ります。