マルタきぶどう山ぶどう田所商店

自然の味を大切に手造りしました。

栽培している山葡萄を主原料に、独自の製法と技術により、葡萄本来の味わいをそのまま生かすことに最大の重点を置き、葡萄の栽培から製品に至るまで一貫体制の中で一本一本手造りで作り上げた製品です。
自然の恵みを一杯に受け黒紫色に完熟した葡萄は甘酸っぱい香りを漂わせ工場に運ばれ、選果・洗浄・除梗・破砕の工程を経て、加温されたモロミは絹袋に入れられしぼり機によって時間をかけてゆっくり絞りあげます。このようにしてできた葡萄汁を殺菌ビン詰めし、温度・湿度の一定した土蔵の中で一年間熟成させ、自然にかもし出される、うまみとコクのある葡萄液の出来上りを待ちます。熟成後上澄液のみをろ過（酒石の除去）し、ビン詰めしたものがマルタのきぶどうです。
きぶどうの姉妹品としてナイヤガラ・ポーランド種を原料に同じ方法により製造したものが、マルタの白ぶどうです。
又、みちのくの山麓より採取した山ぶどうのみを搾汁した山ぶどう原液もあります。

仙台空港限定　全日空国内線ラウンジに「マルタのきぶどうジュース」が選ばれました。

数量限定！！貴重な山ぶどうを使用しています。

昔よりみちのくの農村村に語り継がれてきた珍重なる果実、山ぶどうを一粒一粒丁寧に分離し、時間をかけゆっくりと搾汁・熟成精製した手造りの製品です。この果汁は古来より疲労回復、産前産後等に滋養飲料として用いられてきた経緯があり、他のぶどう果汁と異なる独特な旨味とコクを持つ商品です。又、他の果汁と比べ酸味や渋味が強いが飲んだ後味がスッキリ爽やかで、ノンアルコールの食前酒としても良いし、どんな食事にもまたは料理等にも工夫次第です。

天然の山ぶどうを使用。数量限定です！！

お徳用サイズのため、ご自宅用としてリピート率が高く好評です。

ラッピング・のし対応します

お誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、母の日、父の日、クリスマス、お礼、お見舞いなど対応します。ご利用ください。