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火付きよし・火力よし・火持ちよし おいしく焼ける やまが炭3kg

山形県

¥1,760(税込)


《参考》送料(東京都)¥600

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 米沢産黒炭1級 3kg/箱

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「火付きよし」「火力よし」「火持ちよし」のやまが炭

夏冬の寒暖差が大きく雪深い土地、山形県米沢市で育った良質な ならの木を、炭焼き職人が丹精込めて焼き上げました。

「火付きよし」「火力よし」「火持ちよし」の3つの特徴を兼ね備えた黒炭「やまが炭」は、良質な食材を焼いて食べていただくのに最適な黒炭です。米沢牛であれば、外はパリッと中はジューシーな焼き上がりに!


バーべキューコンロや七輪をはじめ、火鉢などの暖をとる役割としてなどオールマイティーに活躍してくれる黒炭です。最も使い勝手の良い長さ約6㎝にカットしています。炭を割る手間もなく、開封後からすぐにお使いいただけます。


当店の看板商品である「やまが炭」、山形県米沢市より真心を込めてお届けします!


やまが炭ができるまで

上杉の城下町としても知られる山形県米沢市は吾妻連峰を山々とする盆地。

夏は夏日・真夏日となる日が多く、冬は高さ1mを超える豪雪に見舞われ、1日中氷点下の真冬日となる日も多く、氷点下10℃を下回る日も珍しくありません。寒暖差の大きい気候風土です。


やまが炭の原木は、米沢の厳しい自然環境のもと育ったならの木です。

樹齢15~20年という良質な炭づくりに適齢な木を伐採し原料としています。

米沢の寒暖差の厳しい気候風土で育つことで年輪が細かく刻まれ、ずっしりとした重さがあり密度が高いのが特徴です。

熟練の職人たちが、若い職人に伝統の炭焼き製法を伝授しながら、日々炭焼きを行っています。


「やまが炭」は米沢産の良質な原木と炭焼き職人の手技によって生み出される、山形ならではの逸品です。




やまが炭誕生のエピソード

創業明治23年、今年で129年目を迎える弊社では、これまで灯油や軽油などの石油製品のほか、木炭などの固形燃料の販売を行ってきました。
自然豊かな米沢は、昔から木炭づくりが盛んに行われており、その質は全国でも評判となっていましたが炭焼き職人の高齢化などにより年々生産量が減少していました。炭焼きが行われなくなれば地域の森林資源にも手が入らず荒廃に繋がってしまう・・・

地域産業の衰退にも繋がりかねない課題に、国産の木炭づくりの保護、若い職人の育成、炭焼き文化の次世代継承を目的に地域の森林組合と連携し、「米沢産黒炭プロジェクト」を2017年に立ち上げました。

地域の名産品である「米沢牛」はもちろん、新鮮で良質な食材をより美味しく焼き上げる木炭「やまが炭」が誕生しました。
パッケージのデザインと商品の命名は、東北芸術工科大学(山形市)グラフィックデザイン学科の生徒たちが担当し、緑豊かな山形の自然と雲海のような山霞をイメージして作られています。

山形の自然豊かな森林を守り、職人の育成と炭焼き文化の継承、地域産業の活性化、雇用の創出など、一連の地域循環システムを構築したことが高く評価され、「やまが炭」が2018年度グッドデザイン賞をいただくことができました。

これからもこの地で商売させていただけることに感謝し、やまが炭で皆様を笑顔にできるよう精進してまいります。
皆様からのご注文・お問合せ心よりお待ちしております。実店舗へのご来店も大歓迎です、ぜひお越しください。

商品情報

価格 ¥1,760(税込)
原材料名 山形県米沢産の楢(なら)
産地(最終加工地) 山形県米沢市
内容量 米沢産黒炭1級 3kg/箱
サイズ/寸法/重量 サイズ:約6㎝カットの切炭 / 寸法:W303×D230×H239mm / 重量:3kg
配送形態 ヤマト運輸通常便
お届け日指定 承っております。ご注文詳細画面にてご指定ください。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 送料は、やまが炭のご注文数量によって変わります。

◆やまが炭3kg(1箱ご注文の場合)

北海道 1,150円
東北、関東、信越 600円
北陸、中部、関西 820円
中国、四国、九州 1,370円
沖縄 1,920円



◆やまが炭3kg(2箱ご注文の場合)

北海道 1,650円
東北、関東、信越 1,320円
北陸、中部、関西 1,540円
中国、四国、九州 1,980円
沖縄 3,080円



◆やまが炭3kg(3箱または4箱ご注文の場合)

北海道 1,860円
東北、関東、信越 1,530円
北陸、中部、関西 1,750円
中国、四国、九州 2,190円
沖縄 3,620円


◆やまが炭500g(1~2袋ご注文の場合)

北海道 880円
東北、関東、信越 550円
北陸、中部、関西 770円
中国、四国、九州 1,210円
沖縄 1,320円



◆BBQセット(1セットご注文の場合)

北海道 1,860円
東北、関東、信越 1,530円
北陸、中部、関西 1,750円
中国、四国、九州 2,190円
沖縄 3,620円
返品・キャンセル ■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換はお受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、商品到着後3日以内にご連絡ください。

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2018年度グッドデザイン賞を受賞しました

受賞対象製品:やまが炭3kg

2018年10月
公益財団法人日本デザイン振興会が主催するグッドデザイン賞を受賞いたしました。

2017年度山形エクセレントデザイン地域デザイン賞を受賞しました

受賞対象製品:やまが炭3kg

2017年12月
山形県内で作られた優れたデザインの製品を選定・顕彰する「山形エクセレントデザイン2017」において、エクセレント地域デザイン賞を受賞いたしました。

注文個数の制限について

1回のご注文につき、最大1箱までご注文が可能です。

2箱以上をご注文ご希望のお客様は、2・3回に分けてご注文いただくか、お電話またはメールにてお問合せください。

【商品代金のお支払い方法】

◆クレジットカード決済
ご注文を確定すると同時に決済処理まで完了いたします。ご予約商品など、お手元にお届けになる前に決済・引き落としとなる場合がございますので、予めご了承ください。

◆代金引換
代金引換は商品お受け取り時にお支払いの決済です。
ご贈答でお送りする場合は、ご贈答先様にお支払いをお願いする形となりますので十分にご注意ください。
代引き手数料は以下の料金です。

お取引金額が1~9,999円の場合・・・330円
お取引金額が10,000~29,999円の場合・・・440円


◆銀行振込(前払い)
弊社指定の口座へお振込みください。なお、振込手数料はお客様のご負担となりますので、予めご了承ください。

原材料の産地 山形県米沢市
お届け日指定 承っております。ご注文詳細画面にてご指定ください。
配送形態 ヤマト運輸通常便

生産者のこだわり

おかげさまで販売総数5,000箱を突破しました!

やまが炭は、森林資源の有効活用と炭焼き技術の伝承のため、「米沢産黒炭プロジェクト」としてスタートし、2017年に発売を開始しました。

商品名にも「やまがた」の文字が入るように、山形を代表するような炭になって欲しいと開発者の願いも込められています。

「やまが炭の品質の良さを実感してほしい」そんな思いから製炭した炭の中でも、より良いものだけを厳選して箱詰め作業を行っています。

やまが炭を手にとって頂いた皆さんに、最高のバーベキュー体験をお届けできるようにこれからも精進してまいります。

お問い合わせ・ご注文心よりお待ちしております

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《参考》送料(東京都)¥600

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
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