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山形ラスク研究所 ラスクセット1~3巻 S

山形県

¥3,240(税込)

(本体価格¥3,000 消費税¥240)


《参考》送料(東京都)¥648

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~ 山形ラスク研究所 始動 ~

山形ラスク研究所は固定観念にとらわれず、意外な組合せや山形の食材を積極的に取り入れた新しいラスクを開発しています。ベースとなるパンは山形県産小麦「ゆきちから」に蔵王の新鮮な牛乳と天然水を合わせ、ラスクのために焼き上げた自家製食パンです。パンに合わせる食材はお客さまに自信をもってご提供できる無添加食材に限定し、こだわりの味を追い求めました。


選び抜いた食材を組み合わせたラスクも初めは試行錯誤の繰り返し。ベースとなるパンさえも配合を変え、焼き方を変え、ようやく今の味わいと食感にたどり着きました。もちろん失敗することもありました。時に迷いながらも、たどり着いた答えをひとつの箱に詰め込んで皆さまにお届けします。


まずは小麦の美味しさを存分にお楽しみください

自然豊かな山形の地で力強く育った「ゆきちから」はとても風味の良い小麦です。その小麦に蔵王の新鮮な牛乳と天然水を合わせて焼き上げ、噛むほどに美味しさが広がる上質なパンに仕上げました。まずは小麦本来の風味をじっくりとお楽しみください。


甘く切なく・・・時にほろ苦く
   振り返ると胸がキュンとする初恋の想い出

宝石のように赤くキラキラと輝く初夏の味覚「さくらんぼ」、淡い想いに頬を赤らめた少女ような愛らしい「りんご」
山形が誇る甘酸っぱい果実のラスクとちょっぴりビターなショコララスクを組み合わせ、甘く切ない初恋を思い起させるような詰め合わせに仕上げました。


地味だけれど味わい深い。
   温かく人情味あふれる山形の人と郷土食

山形県民、とりわけ内陸部の人は寡黙で控えめと言われることがあります。他県の方にとってはちょっぴり近づきにくい印象があるかもしれません。でも実際は恥ずかしがり屋の人が多いだけ。ひとたび親しくなれば、その温かさと人情味の豊かさを感じていただけるはずです。そんな県民性を写すかのような山形の郷土食は色合いこそ地味ですが、甘じょっぱくどこか懐かしい味わいです。パンと味噌、パンと胡麻と言ったちょっと意外な組合せの食材を取り入れ、山形らしい風味豊かなラスクの詰め合わせに仕上げました。

商品情報

価格 ¥3,240(税込)
原材料名 小麦粉、砂糖、バター、卵、粉乳、牛乳、イースト、塩、バニラ
さくらんぼ[サクランボピューレ、ドライチェリー、サクランボジュース]
りんご[りんご[りんご]
ショコラ[チョコレート]
南蛮味噌/黒豆みそ[南蛮味噌、白ゴマ]
ごま塩〔黒ゴマ、竹炭〕
チーズ〔エダムチーズ、クリームチーズ〕
アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦,大豆
産地(最終加工地) 山形県
内容量
サイズ/寸法/重量 【箱寸法】縦22cm×横22cm×高さ4.5cm(1箱分のサイズ)
賞味期限 製造日から14日間(25℃以下の涼しい場所で)
配送形態 常温便(ヤマト宅急便)
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 通常宅配:600円(税別)
クール便:700円(税別)/ 冷凍便:800円(税別)
※税込合計5,000円以上お買い上げの場合は送料無料!
(複数のお届け先をご指定の場合、お届け先毎の合計金額とさせていただきます)
※ヤマト運輸での発送になります
返品・キャンセル 返品・キャンセルについて:
商品の特性上、お客様のご都合による返品・キャンセルは原則不可とさせていただきます。但し、配送中の破損、商品の瑕疵、品違い、その他当社が認める場合のみ、同一商品または代替品による交換、若しくは返金にて対応させていただきます。(返金、交換の際、購入金額以上の保証はいたしかねます。)
返品受付期間は商品到着後3日以内でお願いします。

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原材料の産地 山形県
賞味期限 製造日から14日間(25℃以下の涼しい場所で)
配送形態 常温便(ヤマト宅急便)

作り手のこだわり

サクっと軽い!パクッと食べれる四角いラスク

サクサクっと軽い食感のラスクを食べやすいひと口サイズ仕上げました。軽い食感だから小さなお子さまからご年配の方までご家族皆さまでお召し上がりいただけます。

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¥3,240(税込)

(本体価格¥3,000 消費税¥240)


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