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鯉の宮坂


所在地

山形県米沢市相生町 7-130


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7代目の宮坂社長

7代目の宮坂社長

7代目社長の宮坂です。

初代長三郎は家を出て生活を立てるために「煮しめ屋」、今でいう惣菜屋を始めました。過去帳によると嘉永二年(1849年)の創業です。主に川魚の惣菜を作り販売、その後仕出屋に発展し江戸末期に店舗を構え小売を本格的にはじめました。これが鯉の宮坂の原点です。弊社は屋号の通り、鯉の加工品の製造販売が主体ですが、棒だら煮、さばの味噌煮、からかい煮などの佃煮も製造しております。そして「鯉の宮坂」の他に、新たに米沢牛の惣菜や、地元山形の食材を使用した惣菜を製造する「宮香本舗」(みやこうほんぽ)というブランドを立ち上げました。これら2つ事業部を支えるのが【煮る・炊く】という技です。この【煮る・炊く】という技術が弊社のコアコンピタンス、つまり一番の得意分野です。

製造風景

製造風景

仕込み中。

主原料は主に山形県産や国産の原材料を使用しております。
こだわりの調味料等で煮上げ、一つひとつ丁寧に手間隙惜しまず製造しております。

おいしいものをお届けします

おいしいものをお届けします

製造者の気持ち

製造部の【シェフ】と呼ばれている担当者です。
こちらの写真はあくまでもイメージですが、【シェフ】は和洋食どちらもお手の物!
お客様に「おいしい!」と言っていただけるよう、毎日製造に励んでおります。

鯉の宮坂 商品

鯉の宮坂 商品

鯉の宮坂の商品

嘉永二年(1849年)より作りつづけている「鯉の甘煮」です。
骨まで食べられる鯉のことこと煮、鯉の昆布巻、鯉こくスープセット等。
骨が多い、小骨があって食べられない!と懸念される方にもオススメの骨までやわらかいシリーズの鯉の甘露煮等のつくだ煮を製造しております。鯉の他にも魚のつくだ煮も展開中。骨まで食べられるのでカルシウムを無理なく摂取できる逸品がそろっております。

宮香本舗 商品

宮香本舗 商品

宮香本舗の商品

「鯉の宮坂」が「株式会社 タスクフーズ」と社名変更し、平成17年に立ち上げた牛肉などのお惣菜を製造販売する新ブランド。
米沢牛、山形県産黒毛和牛や国産黒毛和牛などの中心素材は元より、副素材、調味料に至るまで吟味を重ね仕入れを行い、化学調味料や不要な添加物を使用せず、手間隙惜しまず手づくりにこだわりました。
その結果、数々の賞をいただき、食のプロ1,000人が評価をした2014年ご当地レトルトグランプリでは、「黒毛和牛 極とろカレー」がレトルト部門で最高金賞を受賞しました。

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…休業日

営業時間 9:00~17:30
電話以外のご注文は24時間受け付けております。
営業時間外・定休日のメール返信は翌営業日以降になります。
※水曜、定休日があります。
※休業日の出荷は行っておりません。


鯉の宮坂


所在地

山形県米沢市相生町 7-130


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山形県 在庫あり


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特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社タスクフーズ
代表者 宮坂 宏
所在地 〒992-0032 山形県米沢市相生町7-130
電話番号 0238-22-7188
メールアドレス
商品代金以外の費用 代引き手数料
一律324円
支払方法 代金引換え、クレジットカード
支払期限 代金引換え:商品の引渡し時
クレジットカード:ご注文時
返品・キャンセル 【キャンセル・返品・交換】原則として、お客様都合によるキャンセル・返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文頂いた商品と異なる場合、また、商品お引き渡し時点において、商品不良、破損品であると当方が判断した場合は、返品・交換に応じます。お届けした商品に不良・破損品がございましたら、商品到着から3日以内に、必ずメールもしくはお電話にてご連絡下さい。
営業時間 9:00~18:00
定休日 不定休
FAX番号 0238-21-2309
URL https://www.47club.jp/07M-000088qzd
送料 【送料込・送料無料】の該当商品以外は別途送料を頂戴しております。

<通常送料・別途送料のご案内>
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税込10000円以上のお買い上げで送料無料。

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