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寒仕込 1kg

山形県

¥2,592(税込)


《参考》送料(東京都)¥880

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寒仕込味噌 1㎏ 甘口です。

寒仕込味噌 1㎏ 甘口です。

こだわりの熟成みそ。赤みそ、白みそのセットで様々なお料理にお使いいただけます。

蔵出し味噌は、蔵に生息(いき)続ける天然酵母と、国産米をふんだんに使った白粒糀味噌とじっくり長熟させた赤粒糀味噌の、詰め合わせです。酢屋吉正の味噌造りは、大きな蔵とは違い小さな蔵だからこそ出来る細かい気配りと、味噌の呼吸を感じながら日々取り組んでいます。赤粒、白粒合わせみそでお使いいただくとよりいっそうおいしいお味噌汁が出来上がります。

2kg詰め例

2kg詰め例

各種ギフト包装承ります。ご希望の方にはもれなく手さげ袋もお付けします。

ギフト包装をご希望の方は注文の際、備考欄にご記入ください。また、持ち運びに便利な当店の手さげ袋もご希望の方にお付けしますので、こちらも備考欄に「手さげ袋希望」とご記入ください。

商品情報

価格 ¥2,592(税込)
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送料 北海道…1100円
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北陸・中部・関西…1100円
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作り手のこだわり

江戸時代より受け継がれた技と素材

当店は、山形県の置賜盆地の中心、川西町に店を構える小さな糀屋です。江戸時代後期、安永年間に創業した歴史ある蔵で、8代百年に渡り蔵に生息(いき)続ける天然酵母と国産の安全安心な素材で味噌を造っています。大きな蔵と違い、小さな蔵だからこそできる味噌への気配りや、生き物だからこそ味わえる手作りの面白さ、まるで子どもを育てるかのような味噌の呼吸を感じ、熟成させた良質の商品をお客様にお届けしております。当店自慢の技と素材が織りなす独特な味わいをぜひ一度ご賞味ください。【八代目 酢屋清内 佐藤直宥】

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営業時間 9:00~17:30
ネットでの注文は24時間受け付け中です。
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