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【新デザイン・新商品】純米大吟醸 粋晶40 720ml

山形県

¥3,520(税込)


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内容量: 720ml

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【スタイリッシュに日本酒を楽しみませんか?】

新酒造好適米″雪女神”を使用し、出品酒と同様に手間暇をかけて仕込んだ繊細で穏やかな吟醸香と芳醇な旨みの調和した味わいです。厳寒の時期に山形県産酒造好適米 美山錦を高度精白、米の芯だけを使い低温長期でじっくりと醸しました。

原料米   雪女神(減農薬米)
精米歩合  40%
アルコール 16%
日本酒度  +0
酸度    1.2

【使用している原料米について】

酒蔵のある寒河江市の隣町である大江町の大江酒米研究会の会員が生産しています。大江町は標高150m~200mほどの中山間地で、朝日連峰から流れる月布川の清冽な水が田圃を潤します。また東から西にかけて拓けているため日照時間も長く、昼は暑く夜は涼しくなり、気温の寒暖差が取れて農作物の適地として誇れる場所になっております。農作物全般の品質は高く評価され、生活クラブ生協にも多くの農産品が取り引きされており自他共に認める農産品産地になっており、酒米においても山形県知事賞を受賞するなど品質評価の高い地区になっています。

【品質管理について】

発酵期間はもちろんのことですが、昨今は上槽(搾り)後の品質管理が重要とされています。弊社では上槽後速やかに瓶燗火入れを行い、約-2度の冷蔵庫に保管して貯蔵熟成を行い繊細な吟醸香などの香味を損なわないように注意し、瓶詰め時まで保管します。

商品情報

価格 ¥3,520(税込)
原材料名 米 米こうじ 水 
産地(最終加工地) 山形県
内容量 720ml
サイズ/寸法/重量 90*90*300mm
配送形態 通常品
お届け日指定 可能
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 クレジットカード決済 代金引換
送料 ●ご購入金額5,499円以下の場合、1,200円の送料がかかります。
●ご購入金額5,500円以上、13,199円以下の場合、800円の送料がかかります。
●ご購入金額13,200円以上で送料無料になります。
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返品・キャンセル お客様都合による返品の場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。また、お客様都合による返品にかかる送料は、お客様にご負担いただきます。ご了承ください。

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原材料の産地 山形県
アルコール度数 16度
アルコール有無 あり
賞味期限 アルコール飲料のため設定しておりません
お届け日指定 可能
配送形態 通常品

生産者のこだわり

【ワイングラスでゆっくりと楽しんではいかがでしょうか?】

5度程度に冷やして白ワイン用のグラスに3分の1程度注ぎます。
やや黄色みがかったつやのある色合いと香り高い吟醸香をお楽しみいただいた上で、ゆっくりと口中で鼻に抜けるフルーティーな香りと柔らかい味わいをお楽しみ下さい。

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