自然豊かな岩手県で育った3種類の小麦「もち姫」「銀河のちから」「ゆきちから」を絶妙なバランスで組み合わせました。「もち姫」の特性で、余計なものを加えなくてもおどろくほどもちもち食感に仕上がっています。また、国産バターで豊かな風味とほのかな甘みを引き出しています。
お餅のようなもっちり感とつるっとした喉通りの良さを併せ持つ珍しいもち性小麦が、岩手県盛岡市の農研機構東北農業研究センターで開発されました。 「もち姫」のおいしさをもっとたくさんの方にお届けしたい…そんな思いから、「もち姫食パンいわて100」は生まれました。
岩手で生まれた小麦「もち姫」を育てているのは、岩手県の中央部に位置する紫波町の農家のみなさんです。【農家の方からのメッセージ】これからも高品質な小麦が穫れるよう頑張っていきたいと思います。（左：畠山 芳男さん）是非消費者の方にも「もち姫」に興味を持ってもらえたら嬉しいです。（中：小田中 昭二さん）我が子を育てるように丹精込めて作りました。（右：藤尾 秀篤さん）
「もち姫」と相性の良い原材料の選別や、おいしさを引き出す製法を追求し、何度も試作を重ねながら作り上げました。2015年の発売時は外国産小麦と組み合わせていましたが、小麦を岩手県産100%に変更、国産バターを使用するなど、発売後も進化を続けています。
「もち姫」のもっちもち食感を楽しむため、まずは何もつけず、そのままでお召し上がりください。また、時間が経ってもあたためると、もちもち感がもどります。トーストすると“サクもち食感”を、レンジでチンすると“ふわもち食感”を楽しめます。売れ筋商品ランキング  【世界でもめずらしいもち小麦】もち姫食パン（1本入：2斤）【スイーツ・洋菓子】【スイーツ・和菓子】 ￥1,200 (税込) 「もち姫」「銀河のちから」「ゆきちから」を絶妙なバランスで組み合わせた、岩手県産小麦100%使用の食パン。一番の特徴は、世界でもめずらしいもち性小麦「もち姫」による驚くほどもっちもちとした食感。 営業カレンダー
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