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岩手県
干物etc. 三陸宮古かれい専門店

北海道産一夜干し宗八かれい簡易包装700g

  • 送料込
  • 47CLUB限定
  • 新発売

商品番号:7184215081166

特産地:宮古市

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通常価格 3,240円
通常価格 3,240円 セール価格 3,240円
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北海道産一夜干し宗八かれい簡易包装700g

熨斗に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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原材料の産地

北海道産

アルコール度数

0

アルコール有無

産地(最終加工地)

岩手県宮古市

内容量

900g

サイズ/寸法/重量

SSサイズ190×290×90㎜ /Sサイズ258×332×80㎜/Mサイズ285×485×60㎜

販売期間

通年販売

賞味期限

冷凍(-18℃以下)製造から90日

贈答用包装

熨斗・メッセージカード・簡易ギフト包装

配送形態

冷凍クール便(ヤマト運輸・佐川急便)

原材料名

ソウハチ(北海道産),食塩/酸化防止剤(ビタミンC)






原料は信頼のおける提携先から新規の仕入はチェックを怠りません

※※※※ 送料について※※※※ 北海道~中国地方まで送料無料!四国地方50円、九州地方100円、沖縄県及び一部離島は600円配送料を頂いております。

 当店では北海道産の宗八かれいを使用しています。直接見て直接買いに行けないので頼れる目利き買受人さんを通して、漁師さんに原料の状態、品質基準などをフィードバックしながら弊社専用にかれいを用意して貰っています。仕入は必ずサンプル評価をして求める品質基準に満たない原料は使わないことにしています。味付けがシンプルな加工品のため誤魔化しが効かないそんな干物だから、素材の状態には細心の注意を払っています。

原料は信頼のおける提携先から
新規の仕入はチェックを怠りません

 当店では北海道産の宗八かれいを使用しています。
直接見て直接買いに行けないので頼れる目利き買受人さんを通して、漁師さんに原料の状態、品質基準などをフィードバックしながら弊社専用にかれいを用意して貰っています。
仕入は必ずサンプル評価をして求める品質基準に満たない原料は使わないことにしています。

味付けがシンプルな加工品のため誤魔化しが効かないそんな干物だから、素材の状態には細心の注意を払っています。

早池峰山系の質の良い地下水をふんだんに使った製造方法
丁寧な手仕事にご定評戴いております

自然の恵豊かな地下水源を活用して、加工中は低温の水で常時魚を冷やしながら加工しています。
魚の種類や個体差、状態で変わってくる身質や微妙な形状の違いに柔軟に対応できる手仕事の良さを優先して弊社ではヌメリや汚れの除去、鱗取りを1枚1枚手作業で行っています。

山陰で学んだつくりをベースに日々、刃の入れ方、塩加減、乾燥時間など研究を重ねながら、三陸ならではのつくりや食文化を取り入れつつ一夜干しかれいをつくり続けています。

弊社自慢の『稼ぎ人(カセギット)』父ちゃん、母ちゃんたち

宮古では働き者のことを『稼ぎ人(カセギット)』と呼びます。
稼ぎ人は土地を潤し、家を栄えさせるとして昔も今も地元の宝物です!
ちょっとシャイな人が多いですが、コツコツ地味な仕事も嫌がらず毎日ひたむきに干物づくりに取り組んでくれる、弊社自慢の稼ぎ人が塩味まろやか、コクのある一夜干しかれいをお届けします。

独特の香りと風味の旨味がアクセントに
やっぱり宗八かれいは干物が美味しい!

北海道産の宗八かれいは色黒で脂のノリが良くクセが強いのが特徴です。独特の香りで好き嫌いが分かれるところですが、旨味の強い風味が絶品です。当店の一夜干し宗八かれいは中まで均一で塩角のない味つけで、塩分濃度1.1%なのに濃厚なコクと旨味のある風味でかれいの中では身が厚めでちょっとホッケに似た仕上りです。

コク旨の宗八かれい、ごはんのおかずはもちろんですがやはり晩酌に一緒に食べたくなる風味です。
お酒が好きな方には一度試して頂きたいかれいの一夜干しです。

サイズが変われば風味も変わる
自分に合った大きさを選べます

かれいに限ったことではありませんが、魚の大きさで風味も楽しみ方も変わってきます。
身の食べ応えを重視する方は【Lサイズ】以上、香ばしさや風味を楽しむなら小さ目【Sサイズ】【SSサイズ】がオススメです。
香ばしさも食べ応えも、バランスよく楽しみたい方には【Mサイズ】【Lサイズ】がオススメです。
ご家族の人数や風味の好みで自由に大きさを選べるので是非食べ比べてみて下さい。

お召し上がり方

調理のコツやオススメの食べ方をまとめた資料がついてきます。かれい大好き!弊社のお母さんたちのアレンジレシピも紹介しているので是非参考にしてください。






※※※※ 送料について※※※※ 
北海道~中国地方まで送料無料!四国地方50円、九州地方100円、沖縄県及び一部離島は600円配送料を頂いております。

再配達による二酸化炭素の排出軽減や人為的な負担を軽減できるよう受け取り可能日時のご指定ができるようにしております。

お届け日は 東北・関東エリアは最短で翌日、関東以南は翌々日~3日後、沖縄等一部地域はおよそ1週間後からご指定可能です。
時間帯は 午前中・12-14時・14₋16時・16‐18時・18₋20時・19-21時 からお選びいただけます。

受付時点で希望日時へのお届けが難しい場合、個別にご相談のご連絡をさせていただきます。

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

※年末年始の休業のため下記期間の配送手配をお休みさせて戴きます※
 2023年12月29日(金)~2024年1月8日(月)
 配送手配は1月9日以降順次手配を予定しております。

ご注文から7日以内のお届けを予定しております。
(お届け日の指定がない場合、決済確定後3営業日以内に発送致します)

※お届け日の指定がある場合は上記引き渡し期間に関係なく、指定日時を優先致します。

店舗名

干物etc. 三陸宮古かれい専門店

店長

大濱千佐喜

企業名

有限会社宮古マルエイ

代表者名

大濱晴美

営業日

平日(月~土)※不定期で休業日になる場合有

営業時間

平日9:00~17:00

定休日

日曜・祝日・GW・盆休み・年末年始・出張中(不定期)

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

■返品・交換について
商品の性質上、原則としてお客様都合による返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文戴いた商品と異なる場合、また、商品お引渡し時点において、不良品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、商品到着後3日以内にご連絡ください。返品に関わる送料は着払い手配にて当社が負担し、交換をご希望の場合の弊社負担にて配送手配致します。

なし

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