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館ヶ森高原豚 白カビカルパス【リピーター続出】

岩手県

¥972(税込)


《参考》送料(東京都)¥990

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内容量: 60g

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添加物を使わず、自信のある豚肉を100%活かし、美味しさと安全性を重要視しています。そのため、大量生産はできません。
ご注文をお受けすることは可能ですが、お届けまでにお時間をいただきます。予めご了承ください。

発色剤とは?

ハム・ソーセージの添加物としてよく取り上げられる「発色剤」。
これは、「亜硝酸ナトリウム」「硝酸カリウム」「硝酸ナトリウム」のことを指します。
私たちは、これらを使用せず、「野菜ジュース」を用いています。



商品情報

価格 ¥972(税込)
原材料名 館ヶ森高原豚肉・食塩・香辛料・ラム酒・乳糖・ブドウ糖・発色剤(野菜ジュース)
上記以外の特定原材料 豚肉
産地(最終加工地) 岩手県一関市
内容量 60g
贈答用包装 省資源の取り組みのため簡易包装にて発送。完全包装ご希望の方はお申し付けください。
お届け日指定 生産の都合上、ご希望に添えない場合がまれにございます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード,コンビニ/ペイジー決済(先払)
送料 <北海道>1,100円 <東北>880円 <関東・信越>990円 <北陸・中部>1,100円<関西>1,200円 <中国>1,310円 <四国>1,420円 <九州>1,530円 <沖縄>2,950円
返品・キャンセル ナマモノの返品に関してはご容赦願います。製品には万全を記しておりますが お気づきの点等ございましたら当店までご連絡ください。 品質管理には、万全を期しておりますが 万一お届け商品と違っていたり商品に破損があった場合は、お取り替えいたします。
商品ご到着後5日以内にご連絡ください。
また、送付先の取引拒否、住所不在等の商品変質につきましては、賠償の責は負いかねます。ご了承ください。

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【お客様の声】

塩加減が抜群!
食べ続けられるくらい塩加減も良く、味が自然で美味しかったです。
2018/12/18   E.H(東京都・女性) 様

骨付ロース、白カビカルパス、豚足は、絶品だと思います。
2018/08/18   M.M(大阪府・女性) 様

原材料の産地 岩手県一関市
賞味期限 冷蔵30日
お届け日指定 生産の都合上、ご希望に添えない場合がまれにございます。

生産者のこだわり

ドイツのコンテストで金・銀・銅賞を総なめの腕利き職人の集大成!

西ドイツとバイエルン地方で若手のハム・ソーセージコンテストなどで優秀賞を獲得しており、2代に続くハム・ソーセージのマイスターの家に生まれたユルゲン・シュミット氏に出会ったことが、館ヶ森アーク牧場の無添加ハム・ソーセージの産まれたきっかけです。我々が何度もドイツへ訪れ、養豚やハム・ソーセージへの想いを伝え、日本に来て指導してほしいという熱意に応えてくれることがなければ、今、このハム・ソーセージは出来ていません。これが実現したおかげで、ハム・ソーセージの本場ドイツのコンテスト、ドイツDLG(国際ハム・ソーセージ品質評議会)やSUFFA(ドイツ食肉製品コンテスト)で金・銀・銅賞を総なめにしました。その職人が作ったハム・ソーセージは、1度食べるとその品質に納得いただけるはずです。※館ヶ森アーク牧場の無添加とは、保存料、着色料、結着剤、化学調味料、増量剤を使用していないことです。

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