山田錦で醸じた純米大吟醸
酒米の最高峰「山田錦」を精米歩合４０％まで磨き、低温で長期熟成させた純米大吟醸酒です。山田錦を南部杜氏の技術で最高のお酒に仕上げました。
杜氏が精密に発酵をコントロール
「遠野小町」は杜氏が発酵過程における日本酒の成分分析を綿密に徹底的に行うことにより、発酵を完全にコントロールした日本酒です。果実味を思わせるようなコメの旨味と華やかな吟醸香を感じることが出来る至極の一品です！
2020年、酒米の栽培を始めました！！！
「美味しい酒造りは美味しい米作りから」をテーマとして、契約農家さまと連携し酒米作りを始めました。弊社社長、杜氏が田んぼで奮闘する姿、酒米の育成状況などをＨＰにアップしております。是非、弊社ホームページを覗いてみてください。
商品情報
| 価格 | ￥4,180(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：山田錦４０％ |
| 産地(最終加工地) | 国内 |
| 内容量 | 720㎖ |
| 賞味期限 | ５ヶ月 |
| 贈答用包装 | 簡易包装 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 代金引換、銀行振り込み、クレジットカード決済 |
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