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兼平製麺所


所在地

岩手県盛岡市川目町 23-17


特定商取引法に基づく表記

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麺都“盛岡”からお届けします。

岩手県は、日本の都道府県で北海道についで2番目に広い面積を誇っており、広さは四国4県とほぼ同じ面積です。
年間平均気温も北海道についで2番目に低く、その県庁所在地である盛岡市は北上盆地の中に位置し、夏と冬、昼と夜との寒暖差が大きい所でもあります。
ですが、春に盛岡地方裁判所敷地内の石割桜が咲き、夏には盛岡さんさ踊りで街中が賑わい、秋には県庁付近を流れる中津川に鮭が遡上し、冬の雪景色にイルミネーションが輝いたりと、四季折々の様相でわたしたちを楽しませてくれます。
そんな盛岡市では個性豊かな麺料理が自慢で、特に「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」、「わんこそば」は『盛岡三大麺』として盛岡市内外の人々に親しまれています。


昭和24年創業老舗製麺所“株式会社 兼平製麺所”。

「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」、「わんこそば」の3つの麺料理『盛岡三大麺』だけでなく、盛岡市は、総務省で行っている統計データ、家計調査(二人以上の世帯)都道府県庁所在市及び政令指定都市別ランキングで“中華めん”の購入数量が、H14年からH23年まで連続9年『全国第1位』となっています。
わたしたち『株式会社 兼平製麺所』は昭和24年創業以来、盛岡で親しまれています。あらゆる「めん」が好きな盛岡市民に認められつづけているからこそ、たしかなおいしさをお届けすることができるという自信があります。


新しいお米の食べ方として。

現在、岩手では休耕田の増加が問題となってきています。
そこで、当社では盛岡地区の主要農産物の米を原料とした米粉麺をつくることで、地元米の消費拡大とじきゅ率の増加を図ることにしました。
使用するお米は、もちろん地元岩手県盛岡市の「ひとめぼれ」。都南地域営農組合と連携し、生産者さんが丹精こめて作ったお米を使って、当社ならではの技術とこだわりで、つるつるとのどごしがよく、もちもちとした食感の「岩手・盛岡 純米めん」が誕生しました。


麺の色はお米の色そのままの純白。
茹でて食べてみるとその外見とは裏腹に感じられるコシの強さに驚くと思います。
フォーやビーフンと違い、日本のお米を使用しているので、国産米独特のもちもち感を楽しむことができます。
もちもちの食感とつるつるののどごし、そしてお米の味をご賞味ください。

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兼平製麺所


所在地

岩手県盛岡市川目町 23-17


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岩手県 在庫あり


¥2,777 (税込)
グルテンフリーの米粉麺。業務用タイプ
岩手県 在庫あり


¥2,777 (税込)
グルテンフリーの米粉麺。業務用タイプ
岩手県 在庫あり


¥2,777 (税込)
グルテンフリーの米粉麺。業務用タイプ
岩手県 在庫あり


¥2,777 (税込)
グルテンフリーの米粉麺。業務用タイプ
岩手県 在庫あり


¥1,000 (税込)
歯ごたえ抜群の弾力とツルツルの麺がクセになる!酸味のきいた冷たいピリ辛スープ!お試し品で送料無料コミコミ1000円。初めての方でも買いやすい送料無料1,000円です♪
岩手県 在庫あり


¥1,000 (税込)
岩手県 在庫あり


¥432 (税込)
【岩手・盛岡産特別栽培米ひとめぼれ使用】 純米ひっつみ
岩手県 在庫あり


¥432 (税込)
岩手県 在庫あり


¥1,000 (税込)
岩手県 在庫あり


¥349 (税込)
盛岡名物といえばコレ!噛んだときに驚くようなコシの強い麺と、冷たいのにピリッと辛いコクのあるスープが特徴です。一度食べたらクセになるリピーターさん続出の商品です♪
岩手県 在庫あり


¥1,080 (税込)
盛岡名物の「盛岡冷麺」を岩手県産のお米「ひとめぼれ」で作りました。お好みでゆで卵やキムチをトッピングし、つるつるとした食感とピリ辛スープをお楽しみください。
岩手県 在庫あり


¥3,500 (税込)
岩手県産のお米を使用した‘岩手・盛岡純米めん’がギフトセットになりました。純米めん、純米冷めん、純米じゃじゃめん、の3種類が1箱に入っています。大切な人への贈り物にご利用ください。
岩手県 在庫あり


¥3,500 (税込)
岩手県産のお米を使用した‘岩手・盛岡純米めん’がギフトセットになりました。純米めん、純米冷めん、純米じゃじゃめん、の3種類が1箱に入っています。大切な人への贈り物にご利用ください。
岩手県 在庫あり


¥1,080 (税込)
岩手県 在庫あり


¥432 (税込)
盛岡名物の「盛岡じゃじゃ麺」をお米で作りました。モチモチとしたお米のめんと、じゃじゃ麺特有の肉味噌の相性は抜群です。キュウリ、ネギ、生姜などをトッピングしてお召し上がりください。
岩手県 在庫あり


¥1,080 (税込)
盛岡名物の「盛岡じゃじゃ麺」をお米で作りました。モチモチとしたお米のめんと、じゃじゃ麺特有の肉味噌の相性は抜群です。キュウリ、ネギ、生姜などをトッピングしてお召し上がりください。
岩手県 在庫あり


¥432 (税込)
盛岡名物の「盛岡冷麺」を岩手県産のお米「ひとめぼれ」で作りました。お好みでゆで卵やキムチをトッピングし、つるつるとした食感とピリ辛スープをお楽しみください。
岩手県 在庫あり


¥432 (税込)
小麦やそばアレルギーのために麺類を食べられない方へ。特定原材料等25品目を一切使用せずに作られた「お米のめん」です。つるつる・もっちりとした食感のめんはアレンジの幅もバラエティ豊か。
岩手県 在庫あり


¥1,080 (税込)
小麦やそばアレルギーのために麺類を食べられない方へ。特定原材料等25品目を一切使用せずに作られた「お米のめん」です。つるつる・もっちりとした食感のめんはアレンジの幅もバラエティ豊か。
岩手県 在庫なし


¥306 (税込)
【三陸産わかめを麺に練りこみました】わかめらーめん

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社兼平製麺所
代表者 兼平 賀章
所在地 〒020-0811 岩手県盛岡市川目町23-17
電話番号 019-622-3029
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