ほっぺが落ちそう！！
という感覚・・・忘れていませんか！？
一口食べるたびに押し寄せる感動と旨み！！
白金豚プラチナポークは、きめこまやかな肉質と、柔らかくしっとりとした舌触り、何よりクセがなく甘みのある脂身に定評のあるお肉です。
白金豚をお湯に通した瞬間にしみ出す上質な脂。そして、旨み成分をぎゅぎゅっと凝縮したしゃぶしゃぶの完成です。
お口に入れれば、しっとり柔らかいお肉の食感と、白金豚にしか実現できないシンプルで力強い旨みが口の中いっぱいにひろがります。
それはまさしく幸せの瞬間！！
その白金豚の上質なロースを一枚一枚丁寧にスライスして、たっぷり1kg入れのセットにいたしました。
王道のしゃぶしゃぶ鍋はもちろんですが、暑い季節は、冷しゃぶやサラダうどんも絶品です。
お世話になっているあの方に・・・ご家族みんなでワイワイと・・・
普段よりワンランク上のお肉はいかがですか！？
※中心部まで十分加熱しお召し上がり下さい
【白金豚プラチナポーク】とは
通常一箇所の豚舎で行われる飼育を、当社では、受胎・出産が行われる「分娩舎」、離乳期の子供だけを育てる「離乳舎」とに分けております。
豚も人間の赤ん坊と同様に、離乳期を迎えるころから、母乳による免疫力が低下し始め、体が弱くなります。その為、離乳期の間は、周囲に成豚のいない環境や設備が整った「離乳舎」に入れて、外界からの細菌を寄せ付けないようにしています。
更に、非遺伝子組換えの安全な飼料と、奥羽山脈・北上山系の清廉な湧き水を、釜石市でとれたミネラル群たっぷりの鉱石でろ過した極上の活性水を給与しております。
このように十二分に手間ひまをかけ育った豚たちだからこそ、肉質柔らかくサラッとした脂身をつけたお肉に成長するのです。
自社一貫生産のため安心・安全・新鮮！！
豚の飼育から商品の出荷まで自社で一括管理しております。
日々豚の健康からお肉の仕上がりまで当社ベテランスタッフが厳しく管理しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
更にお客様に美味しくお召し上がりいただくために、作り置きはしておりません。
ご注文をうけてから一品一品真心込めて製造・出荷しておりますので、とても新鮮です。
プロの料理人・専門誌の評価No.１！！
日経流通新聞（2005/1/1）生鮮銘柄品アンケートにおいて、成長ランキング第１位の受賞をいただきました。
その他テレビ・雑誌等で数え切れない程の取材をいただいております。
また東北のみならず、関東・関西の高級レストランからもご指名いただき好評をいただいております。
4.0
『白金豚』をより美味しくお召し上がりいただくために
・おダシをとっていただき・・・
・ダシ抜きで・・・
・ちょっぴり日本酒を入れて・・・（当ショップいちおし！）