東京2020公式ライセンス商品 伝統工芸品コレクション
はじめてのふるさと納税セミナー
全国の地方新聞社厳選 お取り寄せサイト 47CLUB(よんななクラブ)

【完全受注生産】石臼コーヒーミル

秋田県

¥85,800(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,100

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 6kg

カートに入れる




この商品をお気に入りに追加


■ 石臼コーヒーミルの利用方法

出来る限り静かな空間で石臼のゴロゴロという音をたのしみましよう。また、風はコーヒーの粉と香りをどこかへ連れ去ってしまいますので、自然風はもとより、空調などの風が直接当たらない場所を選びましよう。


■ 挽き方と庵れ方

=======================

● 挽き方

=======================

【1】 1度に「もの入れ」に入れる豆は4~5粒。
    ※入れすぎると上臼が浮いて均等に挽けません。

【2】 「挽き手」を左(反時計回り)に回します。
    ※右に回すと、目立ての劣化が早まってしまいます。

【3】 少しずつ豆を足しながら、ゆっくりと一定のペースで挽き手を回します。
    ※回転が速すぎると目詰まりします。

=======================

● 庵れ方

=======================

一杯分の粉の量は約10グラム。
フィルターに入れたら 中心から少しずつお湯を注ぎましよう。
少しずつ、本当に少しずつ注ぎ足します。
挽き方も、滝れ方も急いではいけません

=======================


■ 商品の特徴

一般的に多く用いられている花崗岩(かこうがん)ではなく、放熱性が高く、酸化しにくい秋田原産の柔らかな安山岩(あんざんがん)の「男鹿石(おがいし)」を使用しております。天然の素材を使用することにより、一つとして同じものはありません。最良の石を選定し一つ一つの男鹿石を「細やかで繊細な技」を駆使して製作し、新たな珈琲などの楽しみ方をご提案いたします。豆を挽く工程で実感する濃厚な香りと石臼挽き独特の心地良い音をお愉しみいただけます。味や香りは挽き手の個性を表現するかのようで、「あなただけの味」や、「珈琲との語らい」をお求めの方におすすめいたします。


受け皿は同じ秋田県湖東地域の「木の匠」である「佐藤木材容器」様に地元秋田杉を使用した良質の一品を創作して頂きました。上臼に入ったコーヒー豆は目立てをスムーズに流れ、下臼の目立てとの精度の高い「あたり具合」が美味しいコーヒーを挽いていきます。360度どの方向の目からも均等に挽き出すため、幾度もの調整を繰り返し導き出された目の長さは、挽くコーヒー豆に熱を持たせず、風味溢れる味わいを生み出します。


■ ご確認とお願い

● 完全受注生産のため、最短でも1ヶ月ほどお時間をいただきます。ご了承をどうぞお願いします。
● 予告なくバージョンアップします。
● 「コーヒーミル」のみならず、「蕎麦(そば)」「大豆」「抹茶」など様々な用途に応じることも可能です。その場合、石臼の「目立て」などの「作り」が若干異なりますので、是非とも注文前に当ページ内の「商品についての問合わせ」ボタンからご連絡頂きますようどうぞよろしくお願いいたします。なお価格は同じです。


商品情報

価格 ¥85,800(税込)
原材料名 石、杉など
産地(最終加工地) 秋田県八郎潟町
内容量 6kg
サイズ/寸法/重量 【石臼】直径16cm、【受皿】直径30cm
販売期間・販売数 常時販売、完全受注生産
贈答用包装 不可
配送形態 ヤマト運輸
お届け日指定 ご注文の6日後から指定可
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 ●銀行振込(先払)
●代金引換
●クレジットカード決済

※石臼の場合「完全受注生産」のため、「最短でも1ヶ月」いただきます。ご不安な方は「代金引換」をオススメします。
送料 全国一律 1,000円(税別)
返品・キャンセル 原則として交換返品はお受けできませんが、万一不良品・品違いなど、当社に瑕疵があった場合には、良品とお取替えさせていただきます。
商品到着後7日以内。不良品は着払い、お客様の責に帰するものは送料をご負担いただきます。

前のページに戻る

原材料の産地 秋田県
お届け日指定 ご注文の6日後から指定可
配送形態 ヤマト運輸

生産者のこだわり

想いを丁寧に、受け継ぐ

古の手工技術を持つ数少ない「匠」の石材店。代々受け継がれる確かな技術を三代目・齊藤壽幸が現代に伝え、創造カ・発想力・技術力をもって新たに表現する。

レビュー

レビューを書く

感想(レビュー)を書くにはログインが必要です。

まだこの商品のレビューはありません

会員規約   投稿ガイドライン


2021年 07月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

2021年 08月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

…休業日

他によく売れている商品

【完全受注生産】石臼コーヒーミル

秋田県

¥85,800(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,100

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 6kg

この商品をお気に入りに追加



このページを見ている人が他によく見ている商品



47CLUB おすすめの特集

特集一覧 キャンペーン一覧 無料で応募できるプレゼントキャンペーン 贈りもの弁当 会員登録・メルマガ登録でお得な商品をご購入!
お買い物の手順について

47NEWS(よんななニュース):47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト


お問い合わせ

47CLUBトップページお買い物の手順よくあるご質問47CLUB企業情報出店のご案内【2022卒】新卒採用はこちら!

特定商取引法に関する表記会員規約プライバシーポリシーセキュリティポリシーサイトマップ

47CLUB ふるさと納税サイト

47CLUB(よんななクラブ)で地方新聞社が認めた地方の名産品・特産品、ご当地グルメをお取り寄せ