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嶋田ハム・ビアシンケン100g

秋田県

¥540(税込)

(本体価格¥500 消費税¥40)


《参考》送料(東京都)¥977

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必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 約6枚

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牛と豚、二つの旨味が詰まった一品

"ビールによく合う"という意味を持つビアシンケン。
豚肉の角切り肉と牛肉を一緒に漬けこんでいます。そのため牛肉と豚肉のコク、そして旨味を味わえます。見た目も美しい一品です。こちらの商品は薄くスライスしており、そのままでお召し上がりになるのはもちろん、サンドイッチにするなど様々なお料理にもご利用いただけます。


美味しさはこだわりの材料から

製品になるのは一度も冷凍していない国産(主に秋田県産)のフレッシュな豚肉と牛肉。それを整形した後、ドイツ直輸入のスパイスを調合した塩漬液に漬け込み、低温でじっくりと自然熟成させています。


直火くん煙窯での仕上げ

独自設計、ドイツの伝統製法を受け継いだ直火の燻煙窯を使用。楢の木の薪を使うことによって豊かな風味を加える事ができます。職人は窯の内部の温度を何度も確認しながら前後左右、肉の位置を変えて焼き上げます。その後、薪で温めたお湯でボイル。冷蔵庫で一晩眠らせて味を落ち着かせてから真空パックに包装しています。

手作りのため大量生産はできませんが、すべての製品にたっぷりの手間と時間、愛情を注ぎ込み、お客様の元へお届けします。



商品情報

価格 ¥540(税込)
原材料名 豚肉、牛肉、玉ねぎ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
上記以外の特定原材料 豚肉・牛肉
産地(最終加工地) 秋田県・大仙市
内容量 約6枚
サイズ/寸法/重量 100g
贈答用包装 箱に詰めて包装。のし・名入れ対応
配送形態 クール便
お届け日指定 5営業日内に発送
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード,コンビニ決済(先払)
送料 (ヤマト運輸クール便/税別)
★東北 800円
(青森、秋田、岩手、宮城、福島、山形)
★関東・信越 905円
(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野)
★北海道・北陸・中部 1,000円
(北海道、富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重)
★関西 1,105円
(大阪、兵庫、奈良、和歌山、滋賀、京都)
★四国 1,305円
(徳島、香川、愛媛、高知)
★九州 1,400円
(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)
★沖縄 1,610円
返品・キャンセル ★返品について
お届けした商品に破損・汚損・誤発送などがありました場合のみ、返品・交換を承ります。
※商品お届け後、3日以内にご連絡ください!

[返品にて発生する送料について]
・お客様のご都合による返品はお客様負担
・それ以外は嶋田ハムが負担

★上記の場合で 交換・返品 をご希望のお客様
ページ下部のお問い合わせページよりご連絡ください。担当者が確認後、ご連絡させていただきます。
(対象商品を回収させていただくこともありますので、捨てないでください)

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賞味期限 製造日から25日間
お届け日指定 5営業日内に発送
配送形態 クール便

お召し上がり方

*ビアシンケン*

★レタスなどの野菜と合わせてサンドイッチに、そのままオードブルでお召し上がりになるのもオススメです。
★油を引かないフライパンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます

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