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嶋田ハム・ボロニアソーセージ(スライス)100g

秋田県

¥432(税込)

(本体価格¥400 消費税¥32)


《参考》送料(東京都)¥977

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 約6枚

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ハムが入ったサクサクとした食感のソーセージ

日本では直径36mm以上の腸に詰めて作られたものをボロニアソーセージといいます。
当社のボロニアソーセージは塩漬けしてハムになった良質の豚肉を1センチほどの大きさにカットし、豚ひき肉と混ぜ合わせています。口当たりがまろやかで、食べやすい味に仕上げておりますのでサンドイッチや様々なお料理にもご利用いただけます。


美味しさはこだわりの材料から

国産(主に秋田県)の新鮮な豚肉を使用。
使用する天然スパイスはドイツから直輸入しています。それらを職人が熟練の業で練り込み上げ、
ケーシング(ソーセージの包み)へ入れて形成しています。

直火くん煙窯での仕上げ

独自設計、ドイツの伝統製法を受け継いだ直火の燻煙窯を使用。楢の木の薪を使うことによって豊かな風味を加える事ができます。職人は窯の内部の温度を何度も確認しながら前後左右、ソーセージの位置を変えて焼き上げます。その後ボイル、さらに冷水で急激に冷やし、冷蔵庫で一晩眠らせて味を落ち着かせてからスライス。それから真空パックに包装しています。

手作りのため大量生産はできませんが、すべての製品にたっぷりの手間と時間・愛情を注ぎ込み、お客様の元へお届けします。
※写真はポークソーセージ



商品情報

価格 ¥432(税込)
原材料名 豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
上記以外の特定原材料 豚肉
産地(最終加工地) 秋田県・大仙市
内容量 約6枚
サイズ/寸法/重量 100g
贈答用包装 箱に詰めて包装。のし・名入れ対応
配送形態 クール便
お届け日指定 5営業日内に発送
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード,コンビニ決済(先払)
送料 (ヤマト運輸クール便/税別)
★東北 800円
(青森、秋田、岩手、宮城、福島、山形)
★関東・信越 905円
(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野)
★北海道・北陸・中部 1,000円
(北海道、富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重)
★関西 1,105円
(大阪、兵庫、奈良、和歌山、滋賀、京都)
★四国 1,305円
(徳島、香川、愛媛、高知)
★九州 1,400円
(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)
★沖縄 1,610円
返品・キャンセル ★返品について
お届けした商品に破損・汚損・誤発送などがありました場合のみ、返品・交換を承ります。
※商品お届け後、3日以内にご連絡ください!

[返品にて発生する送料について]
・お客様のご都合による返品はお客様負担
・それ以外は嶋田ハムが負担

★上記の場合で 交換・返品 をご希望のお客様
ページ下部のお問い合わせページよりご連絡ください。担当者が確認後、ご連絡させていただきます。
(対象商品を回収させていただくこともありますので、捨てないでください)

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賞味期限 製造から25日間
お届け日指定 5営業日内に発送
配送形態 クール便

お召し上がり方

*ボロニアソーセージ*

★レタスなどの野菜と合わせてサンドイッチに、そのままオードブルとして、またオリーブオイルと玉ねぎのスライスを合わせるなどいずれも美味しくお召し上がりいただけます。
★油をひかないフライパンで焼いていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

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(本体価格¥400 消費税¥32)


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