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嶋田ハム・ドイツウィンナーソーセージ

秋田県

¥1,008(税込)

(本体価格¥934 消費税¥74)



内容量: 8~10本

在庫: ×

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他とは一味違う、味わい深いコクあるソーセージ

牛肉入りで一味違うコクのあるソーセージ。
薄く柔らかな良質の羊腸を使用し、ロの中に皮が残らないあっさりとした食感にしています。鶏肉と豚肉を荒挽にしてバランスよく練り合わせ、鶏レバーを加えることで味に深みとコクを出しています。レバーの臭みは独自の調合のスパイスで目立たなくなっているため、レバーが苦手な方にもお勧めの栄養たっぷりのソーセージです。是非お試し下さい。

楢の薪を用いスモークし、独特の香ばしい風味を加えており、やみつきになる逸品です。


美味しさはこだわりの材料から

自社牧場産の比内地鶏と牛肉、秋田県産の新鮮な豚肉を使用。使用する天然スパイスはドイツから直輸入しており、それらを職人が熟練の業で練り込み上げ、トルコ、またはパキスタン産の高品質な薄く弾力性のある羊腸に丁寧に詰め込みます。ベテランの作業員が一本一本ねじるように回すことで羊腸にハリを与え、食べた時のパリッとした食感を生み出しています。


直火くん煙窯での仕上げ

独自設計、ドイツの伝統製法を受け継いだ直火の燻煙窯を使用。楢木の薪を使うことによって豊かな風味を加える事ができます。職人は窯の内部の温度を何度も確認しながら前後左右、ソーセージの位置を変えて約3時間焼き上げます。
その後20分ほどボイル。冷水で急激に冷やし、さらに冷蔵庫で一晩眠らせて味を落ち着かせてから真空パックに包装しています。

すべての製品にたっぷりの手間と時間、愛情を注ぎ込み、お客様の元へお届けします。



商品情報

価格 ¥1,008(税込)
原材料名 豚肉、牛肉、鶏レバー、玉ねぎ、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)
上記以外の特定原材料 豚肉・牛肉・鶏レバー
内容量 8~10本
サイズ/寸法/重量 260g
贈答用包装 箱に詰めて包装。のし・名入れ対応
配送形態 クール便
お届け日指定 5営業日内に発送
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード,コンビニ決済(先払)
送料 (ヤマト運輸クール便/税別)
★東北 800円
(青森、秋田、岩手、宮城、福島、山形)
★関東・信越 905円
(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野)
★北海道・北陸・中部 1,000円
(北海道、富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重)
★関西 1,105円
(大阪、兵庫、奈良、和歌山、滋賀、京都)
★四国 1,305円
(徳島、香川、愛媛、高知)
★九州 1,400円
(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)
★沖縄 1,610円
返品・キャンセル ★返品について
お届けした商品に破損・汚損・誤発送などがありました場合のみ、返品・交換を承ります。
※商品お届け後、3日以内にご連絡ください!

[返品にて発生する送料について]
・お客様のご都合による返品はお客様負担
・それ以外は嶋田ハムが負担

★上記の場合で 交換・返品 をご希望のお客様
ページ下部のお問い合わせページよりご連絡ください。担当者が確認後、ご連絡させていただきます。
(対象商品を回収させていただくこともありますので、捨てないでください)

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賞味期限 製造日から20日間
お届け日指定 5営業日内に発送
配送形態 クール便

お召し上がり方

*ウィンナーソーセージ*

★沸騰したお湯に入れて弱火で3分間ボイルしてお召し上がりください。
★ソーセージには味付けしてありますので、ソース類はおつけにならず、マスタードをつけてお召し上がりください

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