弊店は、青森県八戸市にある「櫛引八幡宮（くしひきはちまんぐう）」の西参道に位置することもあり、その信心から、銘菓を授け下さるよう祈願したところ、御神夢に鶴が現れ、それにちなんで「鶴子まんじゅう」と名付けられたお菓子が誕生いたしました。
3代続くこだわりの技。なぜ手作業にこだわるのか？
包餡作業以外は創業以来変わらぬ方法で、すべて手作業にて行っています。
生地は黒砂糖の蜜を作った後、小麦粉を大きい真鍮製のボウルに入れ、ボートを漕ぐオールのようなものを使って混ぜます。ミキサーでこねるとどうしても生地の食感が違ってしまうため、手作業で行うことにこだわっています。また生地のこね具合で焼き上がりも違ってくることから、常に一定の品質が保てるよう生地づくりや焼き加減の微調整を行っています。
さらに米粉をまぶす作業も、機械ではきれいに仕上がらないため、大きなタライ状のものにまんじゅうを入れ、手で揺すりながらむらなく米粉をまぶします。
お客様へ変わらぬ味をお届けするための萬榮堂のこだわりです。
商品情報
| 価格 | ￥1,300(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦粉、黒砂糖、生餡（小豆）、砂糖、米粉（国産）、水飴／膨張剤 |
| アレルギー対象原材料 | 小麦 |
| 産地(最終加工地) | 青森県八戸市 |
| 内容量 | 10個入 |
| サイズ/寸法/重量 | 箱サイズ：縦260×横100×高47（mm） |
| 賞味期限 | 常温で14日 |
| 贈答用包装 | 専用の包装紙でお包みいたします。 |
| 配送形態 | ヤマト運輸 常温便 |
| お届け日指定 | 注文後5日以降指定可能 ※注文時にご指定ください。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | ■クレジットカード VISA / MASTER / JCB / AMEX / Diners ■代金引換 【業者】クロネコヤマト 【代引手数料】 支払金額10,000円未満→330円（税込） 支払金額10,000円以上30,000円未満→440円（税込） 支払金額30,000円以上100,000円未満→660円（税込） ※手数料が変更になる場合がございます。その際は別途メールにてご連絡いたしますので、当店からお送りするメールに記載の金額を、商品受け取り時にご用意ください。 ■銀行振込み（前払い） ・振込先 銀行名 ：みちのく銀行 口座番号：普通 2029238 口座名義：有限会社萬榮堂 代表取締役 松田智司 ※振込手数料はお客様のご負担となります。 ※ご注文者様名義の口座よりお支払いください。 |
| 送料 | ■商品代金 10,000円（税込）以上 → 送料無料 ■ヤマト運輸：地域別送料 北海道 1,150円（税込）〜 東北 930円（税込）〜 関東・信越 1,040円（税込）〜 北陸・中部 1,150円（税込）〜 関西 1,260円（税込）〜 中国・四国 1,370円（税込）〜 九州 1,590円（税込）〜 沖縄 1,700円（税込）〜 ※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 ※代引きの場合、上記に代引手数料が加算されます。 |
| 返品・キャンセル | 商品の性質上、不良品以外のお客様のご都合による返品・交換はお断りさせていただきます。お菓子は真心こめて作っておりますが、万一、お届けした商品にお気づきの点がございました場合、商品到着後2日以内にお電話またはメールにてご連絡をお願いいたします。 【連絡先】 有限会社萬榮堂 〒039-1105 青森県八戸市大字八幡字五日町2－9 TEL：0178-27-3017 FAX：0178-27-7363 E-Mail：matsuta.satoshi@silk.plala.or.jp |
繁忙期はお時間をいただくことがございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。