
あおもり藍のチカラ感じる三段重
あおもり藍は、食べてよし!染めてよし!

藍はからだに優しいスーパーフード
一の重は「藍々菓々」
古くから解毒や解熱効果がある漢方薬として使われてきた藍は、食品としても優れたスーパーフード。抗酸化作用が強く、活性酸素を除去する働きをするポリフェノールが豊富に含まれていて、からだに嬉しい成分がたっぷり!そんな藍のチカラにそぐう、着色料や香料、保存料を使わない古風な干菓子をつくりました。味わいは、藍の苦みをかすかに感じるプレーンと酸味が効いたカシス(青森県が生産量日本一)の2種類。やさしい甘さと上品な風味の和三盆糖を使っているので、口に含むとすーっと溶けて甘ったるさが残りません。100年ほど前から受け継いできた木型と藍の花葉をモチーフにした新しい木型、新旧の木型で職人がひとつひとつ手づくりしています。木型も味わいも古くて新しい藍の干菓子「藍々菓々(あいあいかか)」でくつろぎ時間をどうぞ。

吸い込まれそうな青色の癒し
二の重は「藍々茶々」
「あおもり藍」はポリフェノールが豊富で、一般財団法人日本食品分析センターの分析試験では100g中3,630mg!ケールや若葉の4倍以上の含有量です。また、抗酸化力が極めて高くブルーベリーやほうれん草の5倍以上。アンチエイジングやコレステロール低減効果も期待できます。そんな「あおもり藍」の乾燥葉と青森県産ごぼうを焙煎し、バタフライピーなどのハーブティーをブレンドして美しくておいしいお茶をつくりました。神秘的で吸い込まれそうな青の色合いと大地の風を感じるような香り、そして複雑でありながらなんだか素朴な味わいです。着色料、香料、保存料不使用。ノンカフェインですので、就寝前にもお飲みいただけます。藍のハーブティー「藍々茶々(あいあいちゃちゃ)」で癒し時間をどうぞ。

美しい藍色は抗菌性も抜群
三の重は「藍々布々」
食品に使われるほど安全で環境にもやさしい「あおもり藍」の葉で染めた布はより高い抗菌・消臭性を発揮し、宇宙飛行士の船内着に採用されたほどです。その独自の染料生成・染色技術を開発したあおもり藍産業協同組合に染色を依頼したハンカチになります。色落ちや色移り、色褪せがほとんどありません。表のさらしは変わり染め、裏のガーゼは単色染め。作り手が一枚一枚丁寧に縫い合わせているので、洗ってもよれません。小ぶりのハンカチですので、洋服やバッグのポケットに品よく収まります。手洗い後に、マスクを忘れたときの口元に、赤ちゃんのスタイ代わりにと使用シーンは多彩です。「藍々布々(あいあいふふ)」を外出のお供にどうぞ。

自分へのご褒美に、お世話になった方へのギフトに
商品情報
価格 | ¥4,500(税込) |
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原材料名 | ①菓々[プレーン]和三盆糖(国内製造)、コーンスターチ、水飴、藍/バタフライピーエキス[カシス味]和三盆糖(国内製造)、コーンスターチ、レモン果汁、カシス、水飴、藍 ②茶々:ごぼう(青森県産)、藍(青森市産)、バタフライピー、レモングラス、エルダーフラワー ③布々:綿100%(日本製) |
産地(最終加工地) | 青森県青森市 |
内容量 | ①菓々/プレーン:5個(18g)カシス:5個(6.9g)②茶々/4.8g(1.2g×4包)③布々/約24×24㎝ 1枚 |
サイズ/寸法/重量 | 箱サイズ:13×13.3×5㎝ 重量:149g |
贈答用包装 | 贈答用の包装も承っております。お気軽にご相談ください。 |
配送形態 | ヤマト運輸 |
宅配業者 | ヤマト運輸 |
お支払い方法 | ・クレジットカード ・代金引換決済 ・銀行振込 |
送料 | ご購入の商品合計10,000円(税別)以上で無料となり、10,000円未満の場合は一律990円(税込)となります。 ただし、沖縄や離島の場合+770円(税込)となります。 |
返品・キャンセル | ご注文後7日以内といたします。ご注文後7日間ご入金がない場合は、購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。 不良品があった場合は、商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。 また、ご連絡が7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合があります。予めご了承ください。 お客様都合による返品送料はお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。 |
地元新聞社社員の「ココがすごい!」軽くておしゃれ!ギフトに最適
染め物のイメージが強い藍ですが、食品としても優れた効能があるとは知りませんでした。からだに嬉しい成分をたっぷり含んだあおもり藍でつくった干菓子とハーブティーは着色料も香料も保存料も使っていないそうで、とことんこだわりぬいた一品だと思います。これと、藍染めしたハンカチを組み合わせることで、食べてよし、染めてよしの「あおもり藍」のチカラがアピールできるギフトに仕上がったと思います。賞味期限が1年と、かなり日持ちがしますし、場所もとらないので、いざというときのために家に常備しています。家に遊びにいらしたお客様に差し上げたり、出張の際のちょっとした手土産にしたりと活用させていただいてます。
東奥日報社林 健太郎