1967年創業 元祖 ラムしゃぶ専門店 北海しゃぶしゃぶ札幌すすきのに暖簾を掲げて50余年。じっくりと時間をかけて作り上げた門外不出の秘伝のタレで味わう「ラムしゃぶしゃぶ」。当店こだわりのラム肉は、配合飼料や肉骨粉・成長ホルモン等を一切使わず、牧草のみで育てた生後4～8ヶ月のニュージーランド産子羊を使用しています。最高鮮度の状態でロールに瞬間冷凍されたお肉は、ラム肉本来の旨味が完全に閉じ込められてとてもジューシーです。また、薄くスライスすることによって、当店ならではのとろけるような食感もお楽しみ頂けます。
食の宝庫「北海道」から「美味しい」をお送りします14年連続で全国魅力度ランキング１位の北海道。（ブランド総合研究所の「地域ブランド調査2022」）人気の2大要素は観光と食。北海しゃぶしゃぶマルシェはお店で人気の「ラムしゃぶ」をはじめ、各地から厳選した美味しい逸品をご案内します。
北海道伊達市の牧場から直送の乳製品健康管理に重点をおいた牧場で育った健康な牛からの贈り物をそのまま食卓へお届けします。1番人気はまん丸風船に入ったプリン。新鮮なミルクの風味が格別です。他にも飲むヨーグルトやとろけるチーズソース、楽しいお仲間とのパーティーに最適なクレープケーキがございます。
札幌ススキノ本店
東京銀座店  お召し上がり方売れ筋商品ランキング    ￥3,880 (税込) ラム肉の新しい食べ方にトライしてみませんか？柔らかくて特有の臭いもすくない「ラムしゃぶ」。ジンギスカンとは違った美味しさです。       北海道産「ゆめの大地四元豚しゃぶ」お肉400g/2人前セット ￥7,580 (税込) 食の大地北海道からお送りする自信の豚肉をご体験してみて ください。独特の甘さは北海しゃぶしゃぶ伝統のタレとベス トマッチです。お野菜はお客様がお気に入りの種類をご用意 ください。 営業カレンダー（日祝定休日）ご注文は24時間年中無休で受け付けております。商品は10営業日内に発送いたします。
特定商取引法に関する法律に基づく表記
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「ラムしゃぶ」はほどよく解凍してからお召し上がりください
極限にスライスしたお肉の性質上から冷凍状態でお届けしています。完全に融けてしまいますとお肉の旨味も一緒に流れ出します。商品が届きましたら袋に入ったまま常温で少しだけ解凍してください。お店と同じく切りたての美味しさも味わえます。