育てた牛のことを一番理解している牛飼いだからこそ、その肉の味わいや特徴を一番理解しています。
贈り物としても大変喜ばれます！
贈答用の箱にお入れして、贈り物に！お歳暮やお中元、入学祝や出産祝いなどにもご注文いただいております。
イベントの景品としてもお使いいただけますよ！
のしをご希望の場合は備考欄にご記入ください。
当牧場の目指すところはランクなどではなく、口にしておいしいかどうか！
当牧場の牛肉は味重視の育て方をしています！
畜産のセオリーにはとらわれず、自らが食べておいしいと思える牛づくりのために長年試行錯誤し、飼料や環境の改良を行ってきて、今があります。
牛飼いである小国自ら、どのような料理に合うか包丁も握り、自分で育てた牛にとことん責任を持っています！
まさにストイックな牛飼いである「牛バカ一代」。
牛に魅せられた男の作る芳醇な味わいをぜひご堪能ください。
全国でもトップクラスのオレイン酸の高さが特徴！
高級とされる「A5」の肉の評価基準は、実は”おいしさ”が関係ないって知ってますか?
見た目の良さや肉量で判断される基準は必ずしも食べて”おいしい”となるものではないのです。
おぐに牧場の牛たちは、A5にするために無理やり太らせるなどはしていません。
食べておいしいと言っていただける牛肉づくりのために飼料配合など、研究を重ねてきました。
おいしさを表す成分の一つとしてオレイン酸があります。オリーブオイルの主成分として知られていますね。
全国では55%以上の含有がある牛肉は高級和牛とする基準が広まってきていますが、当牧場の牛肉はすべてそれを超え、平均で60%程度となるオレイン酸含有量を誇る牛肉です。ぜひ食べてその味の違いを実感してください。
商品情報
| 価格 | ￥5,400(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 牛肉（北斗市産）カルビ・赤身・ロース等 |
| 産地(最終加工地) | 北海道北斗市 |
| 内容量 | いろいろ部位焼肉用約700g |
| サイズ/寸法/重量 | 縦23㎝×横29㎝×厚さ7㎝ |
| 販売期間・販売数 | 通年 |
| 贈答用包装 | 熨斗希望のお客様は、ご注文時の備考欄に『熨斗希望（お祝）』とご入力ください。 |
| 配送形態 | 冷凍便 |
| お届け日指定 | 注文・決済確認後、3営業日以降指定可能 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード |
| 送料 | ■冷凍便 北海道、900円 北東北（青森・秋田・岩手）1,100円 南東北（宮城・山形・福島）1,200円 関東・信越 1,300円 北陸・中部 1,400円 関西 1,600円 中国 1,700円 四国 1,800円 九州 1,900円 沖縄 2,000円 （一部離島を除く） ※合計重量が5kg以上,3辺の合計が80ｃｍ以上になる場合は 別途送料が発生しますので、その場合は後ほどご連絡させて頂きますので宜しくお願い致します。 |
| 返品・キャンセル | 返品不可。 ※基本的には、生ものですので返品は不可ですが、万一品質不良などの場合は、返品交換対応いたしますので、商品到着後２日以内にご連絡ください。返品・交換時の送料は販売店が負担いたします。 注文後は一切キャンセルを受け付けておりません。ご了承ください。 |
あまり焼きすぎないくらいが美味しく食べれます！
塩コショウやお好みのタレでお楽しみください。
バーベキューで炭火焼で食べるのが最高です！