南麓郷の赤い果実 Minami トマトジュースレッド（1L×レッド12本）【送料無料】

原料は たかだ農園産オリジナルブランド
完熟ミニトマト南菜実を１００％使用

ミニトマトジュース「完熟ミニトマト南菜実の果汁」は生産量を増やすためにほかの農家や市場からトマトを仕入れることはしません。また、塩、砂糖、添加物、水などもいっさい入れておりません。
たかだ農園産ミニトマト１００％です。

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ここでしか生まれないミニトマトを目指して育て、そしてそのミニトマトでジュースを作る。
そのミニトマトを育てる大切な要素があります。

この地域は内陸の盆地で、夏の日中は暑く３０℃を超える日もありますが、夜になるとぐっと温度が下がり、日によっては昼夜の気温差が１５℃以上になる日もあります。
この昼夜の寒暖差は日中はしっかり成長、光合成をおこない、夜にはしっかり休んで栄養をため込み、おいしいミニトマトが生まれます。
また北海道は高緯度で梅雨がないゆえの日照時間の長さ、畑のある南麓郷地域は標高約４００ｍの丘陵地で日当たりが良く、多くの日差しを浴びることができ、風通しもよいので、野菜にとって病害虫も少なく安全安心なミニトマトができます。


ミニトマトに与える”水”は、大雪山系南端にある大麓山（だいろくさん）から月日をかけて湧き出してきた水を含んだ山水を利用しています。この地域ではそのわき水を飲料水として使用しています。

南菜実のミニトマトのハウスの土には毎年牛糞、木くずを主原料にした堆肥、その他カニ殻、魚かすなどの有機質肥料を散布しています。ハウスの中には化学肥料や除草剤をまくことはしません。
そうすることにより土の中には多くの微生物のすみか、エサが増え土を柔らかくし、ミニトマトの根がしっかり張り元気で病気にもなりにくくなります。


「樹熟収穫」　
南菜実は樹（き）についたまま完熟させ、真っ赤に色づいてから収穫をします。
一般にトマト類は真っ赤に完熟してから収穫するとお店に着くまでに実は柔らかくなりすぎて、場合によっては傷みが出てきてしまいます。そこで少し青みが残る状態で収穫してお店に並べられられるまでの輸送中に赤く色づかせます。
この真っ赤に完熟させてから収穫したものと、輸送中に赤くなったものは味が全く違うもので、完熟のものが栄養価も高いといわれています。

これらの要素一つ一つが南菜実を育て上げ、その南菜実をぎゅっとつめた完熟ミニトマトの果汁をぜひ味わってみてください。