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16万個の種から1瓶★国産 ひまわり油 「北の耀き」 ギフト用 275g

北海道

¥1,458(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,160

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内容量: 275g

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ヴァージンサンフラワーオイル

原料をそのまま圧力をかけて搾る昔ながらの圧搾法にこだわりました。
さらに、最初に搾りきる油だけで作り、薬品による抽出や脱臭あるいは食品添加物を一切使用していない、生一番搾り。
ひまわり本来の持つ芳醇な風味やコク、ミネラルを最大限生かしました。
また、油分を残した無添加の搾りかすは、良質な飼料・肥料となります。捨てるところがない、大変環境に優しい商品でもあります。
なお、低温で長期保存を行った場合、白く濁ることがありますが、品質には全く問題はありません。


北海道の大自然から生まれた、ひまわり油『北の耀き』

ひまわり油「北の耀き(きたのかがやき)」は、地元の契約農家が丹精込めて栽培した新品種の名寄産ひまわり原料100%を使用し、ひまわりそのものを思わせる美しい黄金色と香ばしい薫り、深いコクが特徴です。

これまでのひまわり油は、過度の摂取でガンなどのリスクを高めるというリノール酸を多く含むものが一般的でした。そこで弊社ではリノール酸が少なく美容と健康に良いビタミンEとオレイン酸を豊富に含む高オレイン酸種のひまわりを原料とした食用油の開発、製造を進めてきました。


16万個の種から1瓶

ひまわりは花が終わると刈って種を取ります。
種を焙煎、圧搾した後、不純物を沈殿させ、上澄みをろ過。
完成までに20日間かかり、約16万個の種(花で言うと約80本)から1瓶(275g)の油しか搾れません。
大変貴重な油なのです。


健康食用油・・・ビタミンE(オリーブオイルの約10倍)、
ハイオレイック(品種改良によりオレイン酸の含有量が多い品種)、 コレステロール“ゼロ”

ビタミンEはオリーブオイルの約10倍、オレイン酸は国内最高水準の84g/100gと豊富に含まれており、オレイン酸は、善玉コレステロールを下げずに、悪玉だけを下げ、からだと肌の新陳代謝を高める効果があるといわれ、ビタミンEは若返り効果、老化防止、血液をサラサラにする効果があると言われています。


サラッとおいしいピュアひまわり油。
揚げ物、炒め物をはじめ、ドレッシングなど幅広い用途にぴったりです。

■生で■
さらりとしておいしいピュアひまわり油なので、生で楽しめます。

・カルパッチョ風に
・冷奴に

■揚げる■
普段の揚げ油に「北の耀き」を足すだけで、油切れがよく、サクッと仕上がります。胃もたれしにくいやさしい油です。

・天ぷらに
・唐揚げに
・素揚げに

■炒める■
いつもの炒め油の代わりに使うだけで、おいしい料理に!

・野菜炒めに
・海鮮炒めに

■お菓子■
バターの代わりに使えば、ヘルシーで軽い仕上がりに。

・クッキーに
・シフォンケーキに

商品情報

価格 ¥1,458(税込)
原材料名 食用ひまわり油(ハイオレイック)
内容量 275g
配送形態 常温
お届け日指定 ご注文を確認後、原則として2~7日で商品をお届けいたします。
宅配業者 JP(日本郵便)
お支払い方法 ・代金引換
・銀行振込
・クレジットカード(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
送料 通常便
【北海道】北海道 780円
【東北】青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、福島県 1,000円
【関東】東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県 1,160円
【信越】新潟県、長野県 1,160円
【東海】愛知県、三重県、岐阜県、静岡県 1,260円
【北陸】石川県、福井県、富山県 1,260円
【関西】大阪府、奈良県、和歌山県、兵庫県、京都府、滋賀県 1,370円
【中国】広島県、岡山県、島根県、山口県、鳥取県 1,370円
【四国】香川県、愛媛県、高知県、徳島県 1,370円
【九州】福岡県、佐賀県、大分県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県 1,370円
【沖縄】沖縄県 1,370円
返品・キャンセル お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。万一、不良品などあった場合は、ご連絡いただいた後に返品・交換させていただきます。(在庫がない場合は返金させていただきます。)尚、返品期限につきましては下記をご参照ください。下記期限を経過した商品につきましてはいかなる場合でも返品はお受けできません。
返品期限:商品到着から7日以内
返品送料:お客様負担

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★日本最北★食用ひまわり油の生産地

北海道名寄市(なよろし)

食用ひまわり油の生産量が全国でもトップクラス!

夏は30度、冬はマイナス30度を越える日本でも有数の寒暖の差の激しい都市。

さらに晴天率が高く、そうした自然環境はひまわりの栽培に非常に適していると言われています。

昔ながらの圧搾法

ひまわり油「北の耀き」は、一般にお店で見かけるひまわり油と比べてとても濃い黄色です。
その訳は・・・
薬品処理をせず、昔ながらの圧搾法で搾油したことで良い所だけを贅沢に使っているからです。
その量は全重量のわずか3割、大変貴重なものです。

原材料の産地 北海道名寄産
賞味期限 製造日より 1年6ヶ月
お届け日指定 ご注文を確認後、原則として2~7日で商品をお届けいたします。
配送形態 常温

生産者のこだわり

ヒマワリで地域振興

最高の品質のひまわりで安全・安心な、こだわりの一番搾り油を製造する。
そして農業振興を含めたあらゆる地域産業のクラスターを展開していきたい。
この「北の」大地に誇りを持って生きる我々の思いが黄金の「耀き(かがやき)」を持った美しい液体となりました。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」丁寧に作られた美味しいひまわり油

昔ながらの方法で、自然いっぱいの北海道の原料で作られたひまわり油は、なんだか体にも優しい気がする商品です。是非、ご自宅でお料理にご活用ください。

レビュー

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1
総合評価 5.0

ひまわりの恵み!

5.0

名前の通り、金色にキラキラと輝いていました。ギフトにも使えそうなボトルや包装の高級感。使うのがもったいない感じで、最初はフランスパンにちょんちょんとつけて食べてみました。ふわっーっと香りが広がって、朝の食卓がとても豊かな気分に。そのあと、思い切って野菜とカツを揚げてみました。ひまわりのほのかな香りが主役のうま味を引き立てている感じ。油っぽくなくて、からだに優しそうなのもよかったです。

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