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船上活〆時不知   さしみ鮭さく造り2本パック 151Y0007

北海道

¥4,968(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,485

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 260g(2本入り)

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北海道の鮭を代表する味。脂のりの良い天然鮭。塩のみを使用し真心をこめた一品です。

時不知(ときしらず)
ときさけとも呼ばれる初夏5月~7月にかけ水揚げされる、回遊途上の若鮭です。
産卵、遡上に向けて北海道に戻る秋鮭と比べ、脂のりが良いのが特徴です。


丸亀だけのさしみ鮭

丸亀では北海道の前浜定置網でとれた時鮭(トキシラズ)のうち4kg以上、且つ船上で活〆された高鮮度の鮭のみ選別し、独自の極薄塩蔵加工を施しました。
皮を引いて骨も抜いてありますので、お好みの厚さに切るだけでお刺身になります。
非塩蔵の生鮭よりも水分が抜け、身締まりがよく、まろやかさが引き立つ一品です。
大切なかたへのご贈答にまたは、ご家族の団欒に是非ご賞味下さい。

数量に限りがあるため、毎年6月~12月の限定販売品となっております。

商品の詳細
【内容量】さく造り 2本(260g)(一本づつの個包装となっております)
【原産地】北海道(羅臼沖、日高沖、根室沖、浜中沖)
【保存方法】冷凍
【賞味期限】90日
【発送方法】クール冷凍


発売から50年。

さしみ鮭は昭和35年の発売以降、焼いてもお刺身でも召し上がれる丸亀オリジナルの塩鮭として全国各地の多くのお客様にご愛顧いただいております。


使うのは鮮度の良い素材と塩のみ。

一尾一尾大切に、鮭一尾一尾の個性に合わせて
創業来80年変わらぬ塩蔵を施しています。


丸亀のさしみ鮭は豊富な品ぞろえです。

さしみにしても焼いても美味しい時不知。
当店は1本物から一本姿造り(切身とさしみ用ブロック)のタイプもご用意しております!

商品情報

価格 ¥4,968(税込)
原材料名 白鮭(時不知鮭)、食塩
上記以外の特定原材料 該当なし
産地(最終加工地) 北海道
内容量 260g(2本入り)
サイズ/寸法/重量 1本ずつ真空パックしております。
贈答用包装 のし付包装まで承ります。ご注文時の備考欄にご入力下さい。
配送形態 クール冷凍
お届け日指定 ご注文日から5日後以降でご指定いただけます
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 北海道:902円
東北:1,342円
関東・信越:1,485円
中部・北陸:1,529円
関西:1,584円
中国:1,738円
四国:1,848円
九州:1,892円
沖縄:2,365円
※クール15kg且つ120cm以内の料金です。
【送料込の商品には送料は含まれております。】
返品・キャンセル 商品の性質上返品、返品・交換は不可。
商品の品質・配送には万全を期しておりますが、万一不良品の場合、又は注文と異なる商品が商品が到着した場合はこの限りではありません。お手数でも弊社までお電話またはEメールでご連絡ください。

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船上活〆時不知

さしみ鮭さく造り

北海道の前浜定置網で獲れる時鮭のうち船上活〆され且つ大型のみ厳選。独自の塩蔵加工をしたまろやかなお造り用さく造り。
お好みの厚さでお刺身でお召し上がりください。

原材料の産地 北海道(羅臼沖、日高沖、根室沖、浜中沖)
賞味期限 冷凍90日(3ヶ月)
お届け日指定 ご注文日から5日後以降でご指定いただけます
配送形態 クール冷凍

作り手のこだわり

一本一本、素手で 熟練の職人が塩蔵をし
一本一本 熟練職人が 血合いや骨を削ぎ落とし
一本一本 手切りをし
お客様に安心してお召し上がりいただけるようおつくりしております。

わさび醤油
オリーブオイル
ポン酢
との相性が良好となっております。

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営業時間 1月~10月 9:00~18:00
     11月~12月 9:00~19:00
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