焼き鯖めんたい寿司 [1本] 【3本以上で送料無料!】 大人気の『明太子味』の焼き鯖寿司☆★ 福井県

福井県

¥1,296(税込)

(本体価格¥1,200 消費税¥96)



内容量: 1本 1人前 340g

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匠が生み出す『厳選された素材』を使った越前名物!!
肉厚のジューシーな焼き鯖や深い旨味と香り豊かな明太子、
そして、特別栽培米コシヒカリを融合させた至極の一品。

国産の鯖を旬の明太子に漬け込むことで、
口に入れた瞬間、焼き鯖のじゅわ~っと深い旨みが滲み出て、明太子の香りが食欲を駆り立てます。
そして当店オリジナルのお酢と特別栽培米「コシヒカリ」の甘みがふわぁっと広がり、
噛みしめる度に厳選されたガリと大葉が口の中をサッとリフレッシュしてくれるので、
ついつい箸が止まらず、ぺろりと1本お召し上がれます。
『元祖 越前名物 焼き鯖寿司』だけの味と食感をぜひご堪能ください。



『焼き鯖寿司』は昔ながらの歴史と熱い想いの融合から生まれた福井のソウルフード!

焼き鯖寿司ってなんですか?

それは
「三国町の名物を作りたい」「福井の伝統料理である浜焼き鯖と寿司が好きだから」
という2つの大将の熱い思いで、試行錯誤の上、出来上がりました。

もちろん焼き鯖寿司の登場はある日突然ではなく、
歴史的背景も考えてみると興味深いものがあります。

というのも、鯖と福井の関係は深く、特に若狭地方では御食国や鯖街道から分かるように、
昔から日常的に鯖を食してきました。
さらに奥越地方では「半夏生鯖」と
呼ばれる丸焼きの鯖を、スタミナ源として食べる習慣が今でも続いています。

つまり米どころであり、鯖との深い関係を持つ福井において、
まさに福井の今と昔を融合させた素晴らしい発想だったのです。


一本まるごとお届けする越前三國湊屋の焼き鯖寿司
食べ方は!?

ふわっとした食感を保たせるため、カットしておりませんので、
竹皮の中に入れておりますナイフにて食べられる分だけ
カットしてお召し上がりください。

商品情報

価格 ¥1,296(税込)
原材料名 焼き鯖めんたい(さば(国産)、発酵調味料、助宗たらの卵、食塩、魚醤、唐辛子)、米(福井県産)、しょうが甘酢漬、 大葉、食酢、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、香辛料、着色料(赤102、黄5、赤3)、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 1本 1人前 340g
配送形態 常温(夏季の場合はクール便)
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 全国一律800円(税込)
※クール便(冷蔵・冷凍)の場合は、上記送料に+216円になります。

※一部、送料無料の商品がございます。
※5,400円(税込)以上お買い上げの場合(同一配送先に限る)、送料は無料となります。
返品・キャンセル ・お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。
・不良品があった場合は商品到着後5日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
・一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

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  『元祖焼き鯖寿司』はこちら!

47CLUB第1位「焼き鯖寿司」×「明太子」

1ヵ所のお届け先につき、3本以上ご購入の場合は送料無料となります。(他の寿司と併せて合計3本以上でも送料をサービスさせて頂きます。)

「2本は自宅で、1本は贈り物に」など、まとめてご購入されるお客様が増えております!!

賞味期限 発送日から4日(消費期限)
配送形態 常温(夏季の場合はクール便)

作り手のこだわり

福井名物の焼き鯖寿司は食卓のメインとしても大切な人へのギフトとしても選ばれています!

脂がのったジューシーな肉厚焼き鯖、福井県認定特別栽培米コシヒカリで炊いた酢飯、風味奏でる大葉・生姜の薬味。旨いにはこだわり抜いた訳があります。

●焼き鯖×明太子にこだわり
脂が程よくのった身の厚い鯖を丁寧に骨抜きし、明太子と共に漬け込み、深い旨味と香りを絶妙に仕上げております。

●酢めしにこだわり
福井県認定特別栽培米コシヒカリを使用。玄米のまま保冷庫で保管し、炊飯直前に精米するため、酢めしの味が生きています。

●食べやすさにこだわり
一本まるごとお届けする越前三國湊屋の焼き鯖寿司。包丁で食べやすいサイズに切って食べられるよう、 ラップに包んでお届けしております。

◎ただいま『元祖 焼き鯖寿司』大変多くのご注文を頂いております!!
・全国の地方新聞社が選んだ!『こんなのあるんだ!大賞2015』北信越ブロック第1位
・47CLUB 寿司部門 第1位
・47CLUB 総合福井県エリア 第1位
おかげさまで多くのランキングに連続受賞しました!

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」福井新名物『焼き鯖寿司』発祥の店

今や福井県内で焼き鯖寿司は数多くあるけれど、発祥はココ『越前三國湊屋』!脂がのったジューシーな肉厚焼き鯖に、これまた福井発祥の県認定特別栽培米コシヒカリを使用したシャリ。そして「大葉」と「生姜」の名脇役が、おいしさを乗算させます。
その焼き鯖寿司からなんと大人気の『明太子味』が発売されました!
『元祖 焼き鯖寿司』はもちろん、『明太味 焼き鯖寿司』はぜひこのタイミングで食べてほしいです!!

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