
「雅の鰻だから安心」、「雅の鰻だからおいしい」。

一級河川「安倍川」沿いに位置。
雅水産株式会社は、1級河川「安倍川」沿いに位置し、地下15mから良質な安倍川の伏流水が取水できるため、加工場に大変適した立地にあります。
良質な伏流水を使用する事で、鰻が持っている生臭さや、泥臭さを消し、栄養素である蛋白質を減少させることなく、余分な脂肪分だけを抜くことができます。
ですから雅の鰻は、お召し上がり頂いた時に泥臭さが一切ありません。














うなぎ静岡焼
うなぎ静岡焼とは、静岡茶と焼津かつおダシのタレで焼き上げた、蒲焼とはひと味もふた味も違う、うなぎの新しい形です。
あっさりとした風味なので、そのまま白髪ねぎを添えて召し上がって頂いたり、かつおだしが入っているので、そうめんやそばに合わせても、とても相性がいいです。もちろん、どんぶりにするのもカンタンで、美味しいのでおすすめです。