『町のお肉屋さん』きさかたハム
真心を込めて、一つひとつが手作りの味を皆さまにお届けします。秋田県産の新鮮な豚肉をハムやベーコン、ソーセージに仕上げました。
きれいな空気とおいしい水がおいしさのヒミツ!
「きさかたハム」を製造するミートショップ象潟は、日本百名山の一つ、鳥海山のふもとで営業しています。お肉のパック売りが主流となっている中、計り売りでの販売にこだわっています。
鳥海山のきれいな空気とおいしい水を、ふんだんに使用!ベーコンはみずみずしく、ジューシーな燻製に仕上がっています。
肉本来の自然な味がこだわり
食物アレルギーがあるお子さんにも安心して食べていただけるよう、卵や小麦、乳製品を原材料に使用していません。肉本来の自然な味にこだわった品をぜひ、ご賞味ください。
秋田県産の新鮮な豚肉にこだわってつくっています。
赤穂の塩でもみ、豚バラ肉をじっくりと5時間かけて燻製しています。
チップには桜を使用、出来あがった商品は独特な香りに包まれています。
当店自慢のオリジナル商品です。赤身の肉を使って、ベーコンと同様に燻製しています。
ハムより歯ごたえがある独特な食感とやわらかさ。ぜひ、味わってください。
ロースハム&ボンレスハムは手作業でひとつひとつ巻いているため、形に多少のばらつきはあります。肉本来のうまみや食感をいかしており、とってもジューシーな仕上がりとなっています。そのまま、召し上がってみてください。
家族でこだわりを持って
1度ご購入いただいた方からは「おいしかった」との声をいただいており、リピーターになっていただいています。家族で作っているため、大量に生産することができません。とにかく1度食べてみてください。おいしさが伝わるはずです。
肉のプロのこだわりの味
肉本来の味を追求しています。塩分控えめでそのまま食べても、料理に使ってもOKです。
BLTサンドに挑戦
自慢のベーコンはカリッカリに焼いて、ベーコン(B)・レタス(L)・トマト(T)サンドにしてください。
こんがり焼いたパンにトマト、レタス、ベーコンを順にのせ、お好みでマヨネーズ、ケチャップで味付けしてください。コショウ、マスタードをつけてもおいしいです。
燻製風はそのままパンにはさんで朝食で、ソーセージはゆでて…。ハムは切り立てをそのまま味わってください。とにかくシンプルに味わう、これがおいしさのヒミツです。