47CLUB（よんななクラブ）は誰よりも地元をよく知る地方新聞社が自ら「買いたい」「贈りたい」「薦めたい」と思う商品だけを厳選して紹介する『お取り寄せ・贈答サイト』です。
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文字サイズ 冷鮮工房うす田
所在地 北海道登別市栄町 3-22-19
北海道を中心にした海の魚を、独自の製法で丁寧に干物にしました。脂の乗った極上の干物は、取れたてを加工している当社だからこその逸品です。また、他所では手に入らないような大きさ、種類の干物も多数ございます。定番のホッケ、シマホッケ、ニシン、宗八、オイランなど酒の肴、ご飯のおかずにもぴったりです。
「のぼりべつホタテ燻」が平成２１年登別ブランド推奨品に認定されました「登別ブランド推進協議会」が地場の魅力ある商品のみを厳選し、産地の名物として広く全国に発信していこう−と立ち上げた「登別ブランド推奨品」。当店の「のぼりべつホタテ燻」が品質、味ともに高評価を受け、初代となる平成21年の「登別ブランド推奨品」に認定されました。わたしがおすすめします売れ筋商品ランキング        冷鮮工房うす田所在地 登別市栄町 3-22-19
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地元新聞社社員の「ココがすごい！」香り、味をじっくりかみしめて味わいたい逸品です。
自分はお酒の肴にホタテ燻や鮭ジャーキーをいただきます。なんといっても脂が乗っていて、身も柔らかいのがうれしいですね。他の店で味わえない風味が特長で本当におすすめです。自分はこのお店の燻製があれば、それだけでどんどんお酒がすすんでしますので、逆に注意しなくちゃいけないくらいです。
北海道新聞社川又 俊克