無病息災祈願
商品情報
| 価格 | ￥3,675 (税込) |
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| 内容量 | |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
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無病息災祈願
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地元新聞社社員の「ココがすごい！」煎茶 八十八夜摘み八女茶でござる詰合せ3本（各90ｇ入）
八女地方（福岡県）を車で走ると、丘陵地、山間部が濃い緑色に輝いています。まるで緑のじゅうたんを敷き詰めたような感じ。その全てが茶畑です。八女は霧が多く、高温多湿という、お茶栽培に絶好の環境が備わっているので、独特のコクとうま味で全国的に有名な高級茶の産地として評価されるのも当然のことでしょう。
でも、その味をさらに引き出す方法が合組（ごうぐみ＝ブレンド）技術。日照時間や、土壌、標高など栽培条件の異なる茶葉を組み合わせることで、コクもうま味も一段と向上するそうです。
「このみ園」も、天候など様々な条件にも左右される茶畑の中から、適切な茶葉を選び出して仕上げ、焙煎し合組して、コクとうま味を最大限に引き出しています。
「このみ園」は、八女地方初の茶専門問屋として1867（慶応３）年に創業しています。明治維新の前年から続く、この長年の伝統の技が、おいしい八女茶作りに生かされています。
西日本新聞社十川 裕基