室町酒造こだわりだけを詰め込んだリキュール選べる5本セット

岡山県

メディアで紹介 新発売

¥5,250 (税込)

内容量300ml×5本

20歳未満の方はご購入いただけません




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こだわりだけを詰め込んだリキュール

地元 岡山産清水白桃やピオーネ、梅を清酒や焼酎に漬け込んだ手造りのリキュールをはじめ、
雄町米の酒をベースに厳選された生姜や唐辛子などを惜しみなく使用したリキュールをご案内いたします。
他では味わったことのないこだわりの詰まったリキュールを、どうぞこの機会にご堪能下さい。



お好きなリキュールを5本お選びください。

6種類の中から5本お選びいただき、ご注文の内容確認画面の「連絡事項」に種類をご入力ください。
※ご指定が無い場合は、当方にてお選びいたします。

@黄金色に輝く梅酒
A甘熟とろける清水白桃酒
Bとろとろ蜂蜜しょうが酒
Cはじける甘さピオーネ酒
Dピリッと唐辛子梅酒
E夕焼け色の黄金桃酒

当店の取扱商品は嗜好品であるため、お客様のお好みやご都合によるものと判断される返品はお受けしかねます。
状況を詳しくご連絡いただいた上、返品に値すると弊店にて判断された場合のみ、お受けさせて頂きます。
商品を受け取られた際には、まず一番に商品の破損がないかをご確認下さい。
また保存状態により数時間で品質が劣化してしまう場合もありますので、返品の対象は、到着後7日以内のお申し出で、お客様にてきちんと管理されているものに限らせて頂きます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

商品情報

価格 ¥5,250 (税込)
内容量 300ml×5本
宅配業者 ゆうパック(日本郵便)
お支払い方法 銀行振込(先払)、代金引換
送料 ■一部送料無料の商品もございます。

■お届け先都道府県別 送料代 ※クール便(+210円)
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【430円】
岡山県
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【530円】
広島・山口・鳥取・島根
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【650円】
大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫
香川・徳島・愛媛・高知
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
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【750円】
静岡・愛知・三重・岐阜
富山・石川・福井
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【870円】
茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨
新潟・長野
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【1,050円】
宮城・山形・福島
青森・秋田・岩手
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【1,450円】
北海道
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【1,820円】
沖縄
領収書発行対応 発行可
返品・キャンセル 当店の取扱商品は嗜好品であるため、お客様のお好みやご都合によるものと判断される返品はお受けしかねます。
状況を詳しくご連絡いただいた上、返品に値すると弊店にて判断された場合のみ、お受けさせて頂きます。
また、利酒師がご説明・アドバイスなどをさせていただきますので、ご相談下さい。
商品を受け取られた際には、まず一番に商品の破損がないかをご確認下さい。
また保存状態により数時間で品質が劣化してしまう場合もありますので、返品の対象は、到着後7日以内のお申し出で、お客様にてきちんと管理されているものに限らせて頂きます。
同一商品の在庫がある場合には代品をお届けさせて頂き、在庫のない場合には、お客様のご希望により代品の発送または返金とさせて頂きます。
あらかじめ、異常の認められるものはお送りしておりませんので、ご了承下さい。
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こだわりの米 雄町米

雄町米は、酒米として広く知られている山田錦・五百万石などの親にも当たる酒米で、とても貴重な米です。嘉永四年、高村村雄町の岸本甚造が大山参拝の帰路に珍しい品種の米を発見し、これを持ち帰って栽培しました。その後、赤磐市(旧赤磐郡)をはじめ当地一帯で生産されるようになり、「備前雄町」と呼ばれるようになりました。雄町米は明治の末から大正・昭和にかけて酒造好適米として全国に供給され、当時は、雄町米を使用せずに酒の品評会で上位入賞することは不可能とさえ言われていました。ところが、このお米は化学肥料を嫌い、栽培も手間がかかり、むずかしいため、農業が近代化されるに従って栽培面積が減り収穫量も微々たるものになりました。それが「幻の酒米」といわれる所以です。弊社は、岡山市瀬戸町(旧赤磐郡瀬戸町)で雄町米の契約栽培農家を増やし、JA東岡山瀬戸支部が中心となって生産者が組織している「瀬戸雄町部会」にも参会し、毎年研究会等で最良の雄町米造りを検討しております。その甲斐あって最高の雄町米が確保できる状況になりました。その雄町米の酒の特徴は、旨みのある味わいで多くの方に愛飲されています。

地元岡山県赤磐産の梅

食べておいしい梅の実と梅酒にふさわしい梅の実があることをご存知でしょうか? 実は弊社青梅は地元赤磐産(あかいわ)青梅 古城(こじろ)を用いています。皮が薄くて酸味があり香も華やかです。この古城が日本酒に漬けると抜群の威力を発揮します。旨味のある雄町米の酒に古城の酸味(クエン酸)・香が1年掛けてゆっくりゆっくりと染み込んでいきます。お酒が琥珀色になるまで寝かせます。実にすばらしい味わいを醸し出します。これが古城の素晴らしい所以です。 弊社「日本酒で漬けた 梅酒」は、地元赤磐の契約生産農家からJAを通して購入し、ヘタを取り、洗浄し、随時計量し雄町米の原酒に氷砂糖と共に漬け込みます。

地元岡山県赤磐産の清水白桃

岡山産の清水白桃は桃に袋掛けをすることにより太陽が直接当らず、外見は真っ白、中心部はピンク色の美しい桃に育ちます。 「果肉繊維入り 清水白桃酒」は、地元赤磐産完熟清水白桃(しみずはくとう)をJAより購入し焼酎に漬け込みます。清水白桃は白桃の中でも王様です。(東京の某売場では1玉2000円で販売している高級桃です。) その白桃の皮を包丁でむき、種を取り除き、すばやく計量し仕込みます。約2週間の限られた期間での社員総出の手造り作業です。最後には口数も少なくなり桃を見るのも“もうこりごり”だと言わんばかりになります。 半年後桃の果肉が溶け込んで、なんとも言えない桃の甘〜い香と、その味わいは最高の白桃酒の誕生となります。

アルコール度数 8.5度
アルコール有無 あり

作り手のこだわり

数々の賞をいただいています

地元の利を生かして幻の酒米「雄町米」を、上撰以上の酒から100%使用し雄町米の酒すなわち桜室町と云われる蔵元です。こだわりのある、味に特徴のある室町流の酒造りを目先しております。もちろん仕込水は、日本の名水百選「雄町の冷泉」です。
全国新酒鑑評会において平成になり2、3、9、10、11、18年金賞、又広島局においても7回優等賞を受賞、そして第38回(2000年)より「モンドセクション」(本部ベルギー)に出展し「蒸留酒・リキュール類」部門で2008年までにグランプリ(大金賞)6回、金賞16回、国際最高品質賞4回、銀賞3回を受賞いたしました。また、近年、他の国際コンクールにも積極的に出展し、それらにおいても高い評価を戴きました。世界の場で雄町米の酒の良さと酒造技術の高さが認められたものと考えております。これもひとえに愛飲家の皆様方を始め多くの方々のお引き立て、応援のたまものと存じております。今後とも、一層の努力を重ね雄町米の酒造りに頑張ります。

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