佐賀産和牛焼肉カルビ 400g入

佐賀県

¥5,040 (税込)

内容量400g(特上200g、並200g)




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佐賀県産和牛カルビ

佐賀県産和牛カルビ

肉の美味しさを堪能できる厚さ

焼肉の定番カルビ。肉のおいしさを堪能できる厚さにカットしてあり、ジューシーさが何とも言えないおいしさ。特上カルビ200g、並カルビ200gの詰め合わせ。三角バラ、ザブトン、カイノミ、ササミの中からセットにしてお届けします。


特上カルビって

特上カルビには三角バラとザブトンが入ります。三角バラは、サシが入りやすく、バラの中でも一番濃厚でおいしいといわるバラの王様。三角形に切る形からこう呼ばれています。ロースの中で最も美しいサシが入るザブトンはとろける食感と、コクがあって上品な後味。上ロースとして出すところもあります。カイノミは適度にサシが入り、とってもジューシー。切り出した姿が貝の身にそっくりで、1頭から左右ひとかたまりしか取れない希少価値から、とても人気があります。


冷凍便でのお届けです。

【返品について】
◆商品がお手元に届きましたら、ご注文内容と違ったものが送られていないかをすぐにご確認下さい。
◆商品の性質上、不良品以外の返品・交換には応じられません。あらかじめご了承ください。
◆商品の品質には万全の注意を払っておりますが、万が一お届けした商品に不具合な点がございましたら商品到着後3日以内にご連絡下さい。確認の上迅速に対処いたします。その際の返品の送料・手数料については、当社が負担いたします。


商品情報

価格 ¥5,040 (税込)
産地 佐賀県産
内容量 400g(特上200g、並200g)
賞味期限 発送日より1カ月
贈答用包装 お申し出いただければ対応いたします。
配送形態 クール便(冷凍便)
お届け日指定 7日後〜30日以内
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払)、代金引換、クレジットカード
送料 お買い求めいただきました商品に地域ごとに送料が必要になってきます。

送料(クール、税込)
 
2000円 = 北海道
1580円 = 青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島
1370円 = 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨、新潟、長野
1160円 = 富山、石川、福井、静岡、愛知、三重、岐阜
1050円 = 大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫、香川、徳島、愛媛、高知
 950円 = 岡山、広島、山口、鳥取、島根、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
1370円 = 沖縄
領収書発行対応 発行不可
返品・キャンセル 商品の性質上、不良品以外の返品・交換には応じられません。あらかじめご了承ください。
発送に関しては万全を期しておりますが、万が一お届けした商品に不具合な点がございましたらすぐに御連絡下さい。
確認の上迅速に対処いたします。

返品の送料・手数料については、
初期不良の場合は当社が、それ以外のお客様都合による返品につきましてはお客様にてご負担いただきます。
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★一度食べてみてください!自信があります★

★贈り物・ご家庭用にきっと喜ばれます!★

佐賀新聞掲載日2009年1月3日

〜想創―わが町わが逸品〜 中山牧場の精肉・加工品 〈最高級の味℃閧テくり〉  玄界灘に面した夕日の美しい場所にある東松浦郡玄海町の中山牧場直売所。そこに並ぶハンバーグは、自社で肥育した黒毛和牛と自家製のタマネギを100%使った自慢の商品だ。  「しっかり愛情を込めてますよ」。一日約八百個を手作りする女性スタッフは、テンポよく手を動かしながら一つ一つ丁寧に丸めていく。  中山牧場は、繁殖から肥育、精肉・加工品の販売まで一貫して取り組む県内随一の黒毛和牛生産農家。直売所は、佐賀産黒毛和牛の最高級ブランド「佐賀牛」をできるだけ多くの消費者に低価格で届けようと、一九九七年に開設した。  ステーキやしゃぶしゃぶ用などの精肉、ハンバーグや「焼たたき」など加工品を販売する。口コミのほか、首都圏の百貨店のイベントにも参加するなど大都市にも目を向けることで、全国に根強いファンを広げている。  一方で、しっかり「足元」も見つめる。町内で月一回開かれる朝市や、まちづくり団体が開く地域のイベントにも参加。ハンバーグで使う卵や野菜などの具材もできるだけ町内産を使うなど、地産地消、地域貢献にも重点を置く。  精肉や加工品部門を担当する中山敬子・食肉販売事業部長は、ほぼ毎日牧場にも顔を出す。「生産課程のすべてを見ることが、品質の自信につながりますから」。原点を忘れない姿勢が、最高級の味を支えている。

お肉の賞味期限はどのくらい?
−冷凍便での発送です−

冷蔵もので加工日含めて消費4日、冷凍もので発送日含めて賞味30日です。
冷凍ものは解凍したら3日以内にお召し上がり下さい。
※消費期限は、必ず期限内に消費する必要があります。賞味期限は、期限を過ぎても直ちに「食べられなくなる」ということではありません。およその目安として下さい。

冷蔵のお肉を自宅の冷凍庫で冷凍するのは大丈夫?

冷蔵のお肉を冷凍する際は、出来るだけ空気にふれさせない様にした方が、より鮮度が保てます。
一度解凍したものを再度冷凍しますと、お肉の浸出液が凍結されて氷の白い結晶(霜)となりお肉の味が落ちてしまいます。再冷凍は出来るだけ避けてください。

賞味期限 発送日より1カ月
お届け日指定 7日後〜30日以内
配送形態 クール便(冷凍便)

生産者のこだわり

丹精して育てた佐賀牛をより多くの皆様へ
食肉販売事業部部長 中山敬子

こんにちは! 私たちは玄界灘を見下ろす広大な台地で、佐賀黒毛和牛の最高ブランド”佐賀牛”を生産している中山牧場です。その丹精して育てた牛をより多くの皆様に味わっていただこうと、一部を生肉加工して市価の2〜3割引きで直販いたしております。今回はご贈答にご注文の多い佐賀牛および黒毛和牛のすきやき肉を黒塗りの重箱(紙箱)に詰めて販売させていただくことになりました。華やかな雰囲気で、そのまま食卓へ。冷蔵庫にも箱ごと保管していただけます。
ご家族やご親類が一堂に会する年時に、ちょっとぜいたくに、でも直販でかなりお得に、佐賀牛のすきやきをぜひ味わってください。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」“うまい”を連発したくなる中山牧場の佐賀牛

佐賀牛”は、佐賀県内で生産される黒毛和牛の最高ブランド。牛肉は品質が5段階に分けられますが、“佐賀牛”の基準は、その5等級およびそれに準ずる4等級の最上位クラス(脂肪交雑BMS7以上)のもののみと定められています。佐賀県玄海町の恵まれた気候と環境の中で、自然により近い肥育法で育て上げた自慢の味です。 きめ細やかで柔らかい肉質、とろけるような旨みが口の中にいっぱいに広がります。私も実際5年ほど前から取り寄せたり、直接購入したりして家族で、友人を招いてすき焼き会をしていますが、皆「うまい」の連発です。一度、この佐賀県自慢の佐賀牛の味を確かめてください。

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