神戸水野家のおいしさをあの方へ
和牛ビーフコロッケは、水野家創業当初からの製法を忠実に守り、手間暇をかけた一つひとつ手づくりした、シンプルなコロッケです。
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¥3,948(税込) 内容量コロッケ:70g×6個入 ミンチカツ:115g×5個入 (それぞれを2パックずつ) ![]() 神戸水野家のおいしさをあの方へ和牛ビーフコロッケは、水野家創業当初からの製法を忠実に守り、手間暇をかけた一つひとつ手づくりした、シンプルなコロッケです。 ![]() 水野家の自慢の和牛ビーフコロッケと和牛入りミンチカツを詰め合わせいたしました。和牛入りミンチカツは、黒毛和牛ともち豚を絶妙のバランスで配分した挽肉と、淡路島のタマネギでつくりました。ジューシーさが自慢の逸品です。 ![]() コロッケもミンチカツも、シンプルゆえに素材の味がストレートに出ます。水野家が使う食材はすべて安全な国内産。じゃがいもは北海道産を中心に、端境期には産地にこだわらずにおいしいじゃがいもを厳選して使用しております。そして淡路島のたまねぎと国内産黒毛和牛。 ![]() 写真のように、2箱を結束してのしを付けた形でのクール便配送となります。 ![]() 商品情報
お召し上がり方![]() わたしがおすすめします![]() 地元新聞社社員のイチ押し神戸代表、食卓の味!水野家さんはメディアにも多数紹介される地元 神戸に根付いた昔ながらの懐かしい味のコロッケ屋さんです。 |
お召し上がり方
■コロッケ
1.天ぷら鍋にたっぷりの油を入れて、175〜180度に熱しておきます。
2.凍ったままのコロッケを油に入れて、油温を調節しながら、衣がきつね色になり、浮上してくるまで揚げてください。 (3分30秒〜4分)
(油温調節の目安:コロッケ投入後約1分は強火、その後中火で調整するのが適当です。)
※調味時間は目安です。ガスの火力・調理個数・油量・投入個数により多少異なります。
■ミンチカツ
1.天ぷら鍋にたっぷりの油を入れて、175〜180度に熱しておきます。
2.凍ったままのミンチカツを油に入れて、油温を調節しながら、衣がきつね色になり、浮上してくるまで揚げてください。 (6分〜7分)
(油温調節の目安:ミンチカツ投入後約1分は強火、その後中火で調整するのが適当です。)
※調味時間は目安です。ガスの火力・調理個数・油量・投入個数により多少異なります。