津軽海峡が育てた立派なサーモン
潮の流れが速く、水が冷たい津軽海峡で育まれた大畑海峡サーモン。当店独自の製法で燻製に仕上ました。リンゴのチップのほのかに香る逸品。
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サーモンピンクが鮮やか! 津軽海峡が育てた立派なサーモン潮の流れが速く、水が冷たい津軽海峡で育まれた大畑海峡サーモン。当店独自の製法で燻製に仕上ました。リンゴのチップのほのかに香る逸品。 ![]() 味を引き出すプロのカット マジョラム(香草)が食欲をそそるほど良い塩加減に、マジョラムの風味を添えました。1枚1枚、プロがカット。美味しさを引き出す絶妙の厚さは、おつまみとして、サラダに用途が広い食材です。 10枚をしっかりパック 【返品対応について】 商品情報
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これは傑作!!
以前から平林シェフの料理の大ファンですが、その中でもこれは傑作です!ぜひ、一般のスモークサーモンと食べ比べることをおススメします。スモークも香草の風味も絶妙に抑えられ、海峡サーモンの美味しさが最大に引き出されています。ドゥクロッシュの定番になるものと思います。