*

秋田県

八幡平ポーク直売所とことんとん八

秋田県鹿角市八幡平字長川60-3**

「銘柄ポーク高感度コンテスト」優良賞

2008年食肉産業展の特別イベント「銘柄ポーク高感度コンテスト」において、
見た目
食 感
食 味 など全部門で
優良賞を受賞いたしました。

八幡平ポークのこだわり、美味しさのポイント!

1.獣臭のようなニオイがしない。
2.脂にコクがあり、ベタベタしない。(さっぱりしている)
3.赤身のきめが細かく、ジューシーでやわらかい。
(調理後冷めても軟らかい)

豚は生き物ですので、個体差がありますが、八幡平ポークは他に比較して、日本格付協会による格付けが、上物中物比率約90%という数字で示されるように肉質のバラつきが少ないです。

一度、食べてみてください!!

私共は「元気な豚」を育てている生産者です。
豚が健康に育つということはおいしい豚肉の基本です。八幡平ポークは豚の健康にこだわって生産されております。
ですので、いやな臭みが無くしっとりとした触感、冷めても柔らかで、きめ細やかな日本人の食味にあった肉質が特徴の「美味しい」豚肉です。

豊かな自然がおいしさのかくし味!!

私達、八幡平養豚組合は、雄大な十和田・八幡平国立公園に囲まれた自然の中、養豚に情熱をかたむける若者達が中心となり運営されております。

システム化された豚舎は清潔さはもちろん、雑菌等の侵入を防ぐ諸設備を備え、衛生管理には特段の注意をいたしております。このような環境で生産される「八幡平ポーク」はのびのびと育ち、ストレス知らずの元気印が自慢です。

直営店内で枝肉を脱骨・カットしています。

直営店のカット施設で丁寧に骨を外し、トリミングしています。

2019年 秋田県HACCP認証取得(認証No.97)

直営店外観 

農場全景

安全な飼料を使用しています!!

イモ・ムギ・トウモロコシなどの穀類を主体とした餌を与え、豚の生理に合った快適な環境で育てています。そのため、肉質にとって大敵であるストレスによる成育障害もなく、すくすく育ち、美味しい肉になります。
また、体重30kgの仔豚段階から113kgの出荷段階までの飼料はエキスパンダー加工された餌を使用しています。もちろん抗生物質は使用していません。動物蛋白を含まない植物蛋白のみ使用しています。

※エキスパンダー加工とは
配合した餌を高圧縮し、そのとき発生する熱(約130℃)を利用し加熱殺菌処理する技術です。
エキスパンダー加工により、非常にクリーンで高効率な餌が出来上がります。

自社内家畜診療所による豚の健康管理・衛生管理

通常の農家では外部に委託している獣医師の健康管理・衛生管理を当組合では、自社内家畜診療所の専属獣医師が常時、速やかに各農場に最適な健康管理・衛生管理を指示しておりますので、豚は健康的に育ち、発育が早く、美味しい肉に仕上がります。
専属獣医師なので外部からの病気の侵入のリスクを最小限に抑えます。

生産者のこだわり

「元気な豚‼」を育てるために…

動物性の飼料は使用せず、イモ・ムギ・トウモロコシなどの穀類を主体とした餌を与え、豚の生理に合った快適な環境で育てております。そのため、肉質にとって大敵である病気やストレスによる成育障害もなく、すくすく育ち、美味しい肉となるよう管理しております。
また、一貫経営の農場(子豚の生産から肉豚の出荷まで、同一の施設内で行う)なので、出荷されるまで外部との接触が有りません。更に、餌の搬入や豚の出荷に使うトラックは専属契約をした運送会社の「八幡平ポーク専用トラック」を使用しています。これらにより、病気の原因の侵入をシャットアウトでき、豚にとっても好ましい環境が整えられているので、抗生物質等の薬を使用する事が有りません。 つまり豚肉に抗生物質等の残留は無いです。
それから、組合内に家畜診療所があり専属獣医師による健康管理・衛生管理も徹底して行っております。
種豚は組合内GGP農場にて育成したハイポー豚を特定利用しています。
外部からの生体の導入を最小限にし、病気が侵入する可能性を最小限にします。



店舗名

八幡平ポーク直売所とことんとん八

店長

江森 憲子

企業名

農事組合法人八幡平養豚組合

代表者名

阿部正樹

営業時間

月~土曜日 9:00~17:00(日祝日を除く)

定休日

日曜・祝日 お盆(8/13~8/15) 年末年始(12/31~1/9)

クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
Amazon Pay:注文時点で即時に課金対象となります。ただし、Amazon.co.jpにご登録のクレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。

※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。

クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
Amazon Pay
*商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。

【常温商品】 770円~3190円
【クール商品】 990円~3850円

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

ご注文後3日程。
銀行振込の方は、お振り込み確認後翌営業日に発送します。
万が一在庫切れの場合は、1週間程度お時間を頂きます。

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

不良品以外の返品・交換には応じられません。
また、注文された商品と違う商品が届いた場合、商品到着後3日以内にまずはお電話にてご一報ください。返送にかかる送料を当社が負担し、交換を承ります。

注目特集

メルマガの登録が完了しました

OK