パティスリー白亜館


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福島県会津若松市天神町 24-14 パティスリー白亜館


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http://www.hakuakan.net

手作りにこだわり続けた、自慢の欧風伝統菓子

私たちがお作りするのは「欧風伝統菓子」です。
おいしいお菓子には人々の幸福の笑顔が溢れます。
決して見た目の派手さや煌びやかさはありませんが、時の流れを重ね、多くの人々に愛され続けるお菓子には、人々を惹き付け続けてきた深い魅力があります。
その土地の日々の暮らしが文化となり、作物が実り、自然の自愛に包まれながら生まれてきた品々には愛の温もりを感じます。
私たちはこのような伝承菓子を守り続けてきました。
そして今、「今日」に生まれ明日に繋げる会津の郷土菓子を創作しております。
当店のお菓子は「手作り」を基本としています。素材の良さを最大限に生かしたお菓子づくりを大切にしています。
ひとつひとつのお菓子をていねいに、真心こめてお作りしております。


スタッフよりごあいさつ

私たちはここ会津で欧風伝統菓子と創作郷土菓子を作り続けてきました。
手作りと地元の素材にこだわった商品は、地域の方をはじめ、首都圏をはじめとする遠方の方にも親しんでいただいております。
当店のシュークリームやプリンのような商品は、本来の味や品質を損なわない当店独自の凍結方法で冷凍配送いたしますので、遠方の方でも作りたてそのままの美味しさをご堪能いただけます!
私たちが織りなす「極上の会津」を、ぜひご賞味ください。


店舗のご紹介

会津藩の歴史の象徴・鶴ヶ城(会津若松城)より徒歩15分。
磐越自動車道会津若松ICより、お車で約20分。
駐車場完備しております。
店内に小さなテーブルもございます(4人用・2人用)
お立ち寄りの際はイートインでひと休みしてください。


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パティスリー白亜館

カリフォルニア・ウォルナッツコンテスト 入賞暦4回

カリフォルニア・ウォルナッツコンテスト 第12回大会 新世紀特別賞受賞

カリフォルニアくるみを使った新商品開発コンテスト
有名ホテルやメーカー、全国のパティシエが腕を競う。
菓子職人の登竜門と称される大会にて受賞。

カリフォルニア・レーズン 料理コンテスト

カリフォルニア・レーズン 料理コンテスト 第1回大会 入賞

カリフォルニア・レーズンを使った新商品開発コンテスト
ベーカリー、洋菓子部門の大会は難関で有名なコンテスト
料理部門は珍しいが、料理長クラスの達人が競い合う大会にて入賞。

全国手土産じまん第1位・ふくしまおいしい大賞

会津山塩のシュークリームが2013年福島県主催のふくしまおいしい大賞頂きました。

生産者のこだわり

店のこだわり

「おいしい!」はしあわせの入り口。
食卓に笑顔が溢れますようにと祈りを籠めてお菓子をお作りしております。

ベーシックなお菓子は伝統技法を忠実に守り、よりシンプルに。
新しい味わいには「こんな食べ方知っていますか」と新感覚の味と食感を提案をしつづけております。

おかげさまで遠方からのお客様も多く、旬の一品にはご予約が殺到いたします。

会津は大自然の山々に囲まれた城下町。盆地に注ぎ込む清らかな水は米、果物、野菜、山の実をたわわに実らせ、近郊はおいしい素材で溢れております。
どうぞ「極上の会津」をお召し上がりください。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」

カリフォルニア・ウォルナッツコンテスト入賞暦4回、カリフォルニア・レーズン料理コンテスト第1回大会入賞など、数々の賞を受賞した確かな技術で、素材にもこだわりぬいた極上のスィーツをお届けしています。おススメですよ。

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【送料込】希少な天然山塩と会津の大自然が育んだ濃厚な生乳を使用した“会津山塩のシュークリーム” 6個入り【敬老の日2017】【スイーツ・和菓子】
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パティスリー白亜館

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1
総合評価 5.0

焼き菓子の詰め合わせをいただきました

5.0

この度はプレゼント応募で焼き菓子の詰め合わせを贈っていただきありがとうございます。ひとつひとつ丁寧に包装ざれているだけでなく、パッケージもとてもかわいくて送られた人は間違いなく感動すると思います。味はとても洗練されていて、普段甘いものをあまり口にしない主人が、上品な味だと喜んで食べていました。私も小さい時に記念日やお祝いに特別に親が買ってきてくれためったに食べられないおいしいお菓子をおもいださせてくれた味に感動いたしました。ありがとうございました。

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休日発送・お問い合わせはお休みさせていただきます。
その他は営業カレンダーをご確認下さい。


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…休業日

営業時間 10:00~19:00
注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。


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福島県会津若松市天神町 24-14 パティスリー白亜館


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福島県 在庫あり


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【9個入】尾瀬に広がる自然林の一枝一葉のしずくを集め幾重もの地層を通り抜け湧き出す自然水。宝石のようなこの水を、限りなく透明なゼリーに固めました。キリリと冷やしてお召し上がりください!
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【16枚入】会津美里町の名店・一貫堂の最中を使用 メレンゲ生地とマカロン生地の2種類を楽しめる、会津の歴史を伝える最中
福島県 在庫あり


¥1,188 (税込)
【4個入】尾瀬に広がる自然林の一枝一葉のしずくを集め幾重もの地層を通り抜け湧き出す自然水。宝石のようなこの水を、限りなく透明なゼリーに固めました。キリリと冷やしてお召し上がりください!
福島県 在庫あり


¥1,188 (税込)
【8枚入】会津美里町の名店・一貫堂の最中を使用 メレンゲ生地とマカロン生地の2種類を楽しめる、会津の歴史を伝える最中
福島県 在庫あり


¥3,770 (税込)
じゃがいもとほうれん草・かぼちゃとクリームチーズの2個入り!会津産の自然豊かな野菜を使ったグルメキッシュ 白ワインのお供に!
     
       

     
       

     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社白亜館
代表者 佐原 知恵
所在地 〒965-0832
福島県会津若松市天神町24-14
TEL:0242-27-0898
E-MAIL:hakuakan@gmail.com
電話番号 0242-27-0898
メールアドレス
商品代金以外の費用 代金引換手数料:324円
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・代金引換
支払期限 クレジットカード:ご注文時
代金引換:商品引き渡し時
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ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また商品お引渡し時点において商品不良、破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
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