【かつお節の本場 鹿児島枕崎より製造直販】 伝承工房・鰹家


所在地

鹿児島県枕崎市明和町 6番地


特定商取引法に基づく表記

この店舗にお問い合わせ


この店舗をお気に入りに登録する


鰹節の生産量日本一 鹿児島県枕崎

鰹節の生産量日本一 鹿児島県枕崎

半年以上かけて作られる「本枯節」

半年以上かけて作られる「本枯節」


伝統の結晶を贈り物に。

生のカツオから11もの工程を経て、半年以上かけて完成する「本枯節」はまさに時間の結晶。

的場水産では、昔ながらの製法を守り、いまも職人の手により1本1本丹精込めて鰹節を作り続けています。

私たちがお届けいたします。

私たちがお届けいたします。

「本物の味を正直に、そして美味しく」

私ども的場水産株式会社は、1956年(昭和31年)の創業以来、ものづくりのこころを第一に「本物の味を正直に、そして美味しく」を高く掲げ、鰹節の製造一筋に精進を重ねてまいりました。

1975年(昭和50年)よりはお客樣方のご要望にお応えするために鰹パック等の鰹節関連食品の製造に着手し、屋号である「◎フタマル」のブランドでお客様に直接お届けしご好評をいただいてまいりました。


Check
【かつお節の本場 鹿児島枕崎より製造直販】 伝承工房・鰹家

8,000円以上のお買上げで全国送料無料でお届けいたします。

生産者のこだわり

ご来店ありがとうございます。

伝承工房鰹屋の本物の味を、ご家庭で、また贈り物としてご利用いただけますよう設えました。
鰹節本来の香りと味が、皆様の食卓をきっと豊かにしてくれると信じてお届けいたします。
本日はご来店ありがとうございました。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」かつお節生産量日本一の枕崎市で伝統製法を守り作られる、時代を超えた逸品

日本の食文化を支えてきた「かつお節」。
その「生産量日本一」を誇るのが鹿児島県枕崎市です。

枕崎市内を走ると、どこからともなくかつお節のほのかな香りに包まれます。そんな“かつお節の街”で、的場水産は300年に渡る伝統製法を守り、1本1本手間ひまかけてかつお節を作り続けています。カビ着けと天日干しを繰り返し熟成させていく最高級品「本枯節」は半年から1年をかけてじっくり作られるまさに『時代を超えた逸品』。

女将の的場さんは、いまや健康食・長寿食として世界的に注目され、近年メディアでも耳にするようになってきたかんぶつの幅広い知識を持った「かんぶつマエストロ」の資格を持っておられます。

売れ筋商品ランキング

枕崎産かつお節 『鰹家 本枯削り節』(5g×30P)
第1位

枕崎産かつお節 『鰹家 本枯削り節』(5g×30P)

¥3,086 (税込)

枕崎産の本枯節を削りたての風味そのままに閉じ込めました。豊潤な香りと深い味わいが特徴です。使いやすい小袋にたっぷり5g入。

【かつお節の本場 鹿児島枕崎より製造直販】 伝承工房・鰹家

枕崎産かつお節 『鰹家 本枯削り節』(5g×20P)
第2位

枕崎産かつお節 『鰹家 本枯削り節』(5g×20P)

¥2,057 (税込)

枕崎産の本枯節を削りたての風味そのままに閉じ込めました。豊潤な香りと深い味わいが特徴です。使いやすい小袋にたっぷり5g入。

【かつお節の本場 鹿児島枕崎より製造直販】 伝承工房・鰹家

枕崎産かつお節 『鰹家 本枯削り節』(5g×10P)
第3位

枕崎産かつお節 『鰹家 本枯削り節』(5g×10P)

¥1,029 (税込)

枕崎産の本枯節を削りたての風味そのままに閉じ込めました。豊潤な香りと深い味わいが特徴です。使いやすい小袋にたっぷり5g入。

【かつお節の本場 鹿児島枕崎より製造直販】 伝承工房・鰹家

レビュー

レビューを書く

レビューを書くにはログインが必要です。

1
総合評価 5.0

とても喜んでいただきました。

5.0

贈答用にいつも利用させていただいてます。 贈った方々から「普通の鰹節と違うね、美味しい!!」と言われ、私もとても嬉しかったです。 贈答用が中心ですが、家庭用に日常使える鰹節もおいていただけると嬉しいです。

この人の他のレビューを読む

このレビューを評価するにはログインが必要です。

営業カレンダー


2017年 04月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

2017年 05月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

…休業日

営業時間 9:00~17:00
注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。


【かつお節の本場 鹿児島枕崎より製造直販】 伝承工房・鰹家


所在地

鹿児島県枕崎市明和町 6番地


特定商取引法に基づく表記

この店舗にお問い合わせ


この店舗をお気に入りに登録する


商品検索

鹿児島県 在庫あり


¥1,458 (税込)
本格的お出汁をご家庭で手軽に。枕崎産鰹節・枕崎産枯アゴ節・利尻昆布のみで作った出汁パック。調味料等はまったく使用していません。
鹿児島県 在庫あり


¥3,086 (税込)
ミニ本枯れ節とミニ削り器のセットです。御祝いの贈り物やプレゼントにおススメ!!
鹿児島県 在庫なし


¥11,016 (税込)
本枯節(女節のみ)の大きさ違い・型違いをまとめてアウトレット商品としてご準備させていただきました。 まとめ買いやお友達との共同購入におすすめです。
鹿児島県 在庫なし


¥3,086 (税込)
鹿児島枕崎の太陽の下、半年以上かけて作り上げた本枯節、削りたての風味は格別です。縁起物の男節と女節のセット。こだわり派の方や贈物におススメです。
鹿児島県 在庫あり


¥2,057 (税込)
裸節(真空)の男節と女節のセット。こだわり派の方や贈物におススメです。
鹿児島県 在庫なし


¥7,560 (税込)
職人が丹念に作り上げた天然木の鰹節削り器。使い込むほどに手になじみます。削りたての鰹節は風味もまた格別です。
鹿児島県 在庫あり


¥1,543 (税込)
手のひらにのるほどの小さいのにしっかり削れる。削りたての鰹節は風味もまた格別です。
鹿児島県 在庫あり


¥10,285 (税込)
鹿児島枕崎の太陽の下、半年以上かけて作り上げた本枯節、削りたての風味は格別です。縁起物の男節・女節と削り器をセットにしました。贈物にも最適です。
鹿児島県 在庫なし


¥9,051 (税込)
鹿児島枕崎の太陽の下、半年以上かけて作り上げた本枯節と削り器をセットにしました。削りたての風味は格別、贈物にも最適です。
鹿児島県 在庫あり


¥9,874 (税込)
鹿児島枕崎の太陽の下、半年以上かけて作り上げた本枯節とカビ付け前の裸節各1本と削り器をセットにしました。味の違いをお確かめ下さい。贈物にも最適です。
鹿児島県 在庫あり


¥3,086 (税込)
「ずんばい」とは鹿児島弁で「たくさん」という意味。 本枯節を削った商品をずんばい詰合せました。
鹿児島県 在庫あり


¥4,320 (税込)
「だれやめ」とは「疲れ(だれ)を癒す」から転じた「晩酌する」という意味。 美味しいお酒と一緒にだれやめしませんか?
鹿児島県 在庫あり


¥1,029 (税込)
枕崎産の本枯節を削りたての風味そのままに閉じ込めました。豊潤な香りと深い味わいが特徴です。使いやすい小袋にたっぷり5g入。
鹿児島県 在庫あり


¥2,057 (税込)
枕崎産の本枯節を削りたての風味そのままに閉じ込めました。豊潤な香りと深い味わいが特徴です。使いやすい小袋にたっぷり5g入。
鹿児島県 在庫あり


¥3,086 (税込)
枕崎産の本枯節を削りたての風味そのままに閉じ込めました。豊潤な香りと深い味わいが特徴です。使いやすい小袋にたっぷり5g入。
鹿児島県 在庫あり


¥1,234 (税込)
枕崎産本枯節の血合部分を取除いた当社内最高級品。本枯血合抜は上品な味と香り、そして美しい色が特徴です。本物志向の方への贈物にもおススメです。
鹿児島県 在庫あり


¥2,468 (税込)
枕崎産本枯節の血合部分を取除いた当社内最高級品。本枯血合抜は上品な味と香り、そして美しい色が特徴です。本物志向の方への贈物にもおススメです。
鹿児島県 在庫あり


¥3,703 (税込)
枕崎産本枯節の血合部分を取除いた当社内最高級品。本枯血合抜は上品な味と香り、そして美しい色が特徴です。本物志向の方への贈物にもおススメです。
鹿児島県 在庫あり


¥1,131 (税込)
枕崎産本枯節と本枯血合抜節をそれぞれの風味の違いを楽しめるように一つの箱に詰合せました。是非お試しいただきたい一品です。
鹿児島県 在庫あり


¥2,263 (税込)
枕崎産本枯節と本枯血合抜節をそれぞれの風味の違いを楽しめるように一つの箱に詰合せました。是非お試しいただきたい一品です。
鹿児島県 在庫あり


¥3,394 (税込)
枕崎産本枯節と本枯血合抜節をそれぞれの風味の違いを楽しめるように一つの箱に詰合せました。是非お試しいただきたい一品です。
鹿児島県 在庫あり


¥288 (税込)
本枯節を薄く食べやすいソフト削りにしました。 弊社自慢のフタマルパックです。
鹿児島県 在庫あり


¥1,645 (税込)
鰹家の人気商品「本枯節フタマルバック」 お得な6個(5g30パック)入り。 ちょっとした贈物やお土産にも大変喜ばれています。
鹿児島県 在庫あり


¥340 (税込)
本枯節(血合抜)を薄く食べやすいソフト削りにしました。 弊社自慢のフタマルパックです。
鹿児島県 在庫あり


¥1,852 (税込)
鰹家の人気商品「本枯血合抜節フタマルバック」 かなりお得な6個(5g30パック)入り。 ちょっとした贈物やお土産にも大変喜ばれています。
鹿児島県 在庫あり


¥617 (税込)
枕崎産の本枯節を削りたての風味そのままに、粉末状にいたしました。いろいろなお料理にお使いいただけます。
     
       

     
       

     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 的場水産株式会社
代表者 的場 信也
所在地 鹿児島県枕崎市明和町6番地
電話番号 0120-72-0437
メールアドレス
商品代金以外の費用 【送料】
【代金引換手数料】(代金引換ご選択時)

支払方法 ・クレジットカード決済
・代金引換
・銀行振り込み(前払い)
支払期限 【クレジットカード】ご注文時
【代金引換】商品引渡し時
【銀行振り込み(前払い)】商品ご注文後、7日以内
返品・キャンセル ■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。
ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引渡し
時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、
送料当社負担(着払い)にて返品・交換に応じます。
返品・交換を希望されるお客様は、商品をお受取後、
3日以内にご連絡ください(商品未使用品に限る)。
営業時間 9:00~17:00
定休日 土曜・日曜・祝日
FAX番号 0993-72-5188
URL http://www.47club.jp/47M-000041abu
送料 地域により異なります。

北海道…1,340円
青森、岩手、秋田、山形、宮城、福島…1,030円
茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨…930円
新潟、長野…930円
富山、石川、福井…820円
岐阜、静岡、愛知、三重…820円
滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山…720円
徳島、香川、愛媛、高知…720円
鳥取、島根、岡山、広島、山口…570円
福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎…570円
鹿児島…520円
沖縄…1,030円
注文方法 電話 0120-72-0437
FAX  0993-72-5188
インターネット
引渡時期 ご注文日から4日程度となります。
天災、交通事故、その他の事情により、予定日数でお届けできない場合もあります。
特記事項

47NEWS(よんななニュース):47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト


お問い合わせ

47CLUBトップページお買い物の手順よくあるご質問47CLUB企業情報出店のご案内サイトマップ

特定商取引法に関する表記会員規約プライバシーポリシーセキュリティポリシー

【採用情報】 新卒採用 キャリア採用

47CLUB(よんななクラブ)で地方新聞社が認めた地方の名産品・特産品、ご当地グルメをお取り寄せ