【日本ギフト大賞2016 長崎賞受賞】ぷるんぷるんの新食感!雲仙しまばら鶏塩麹漬け(塩麹漬け 3パック/ゆず風味 3パック入り)【送料込】【お歳暮2017】【精肉・肉加工品】【新春セール2018】

長崎県

通常価格¥3,360(税込)

¥2,688(税込)

(本体価格¥2,489 消費税¥199)



内容量: 鶏モモ塩麹漬け(150g×3)、鶏モモ塩麹漬けゆず風味(150g×3)【6人前】

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【こんな鶏肉食べたことない!】
 プリプリの雲仙しまばら鶏が
  プルン、プルンに大・変・身!
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雲仙しまばら鶏モモを【塩麹】漬けしました。
肉そのものの旨みを倍増させる塩麹。

実は、鶏肉との相性が一番いいんです。
100gあたりに含まれるうまみ(グルタミン酸)の増加量が一番アップする塩麹漬けの鶏肉。

雲仙しまばら鶏モモは、もともとプリプリとした食感が特徴ですが、
その食感が塩麹漬けするとプルン、プルンになるんです。

そして、驚くのはそのジューシーさ!

肉汁が溢れてくるんです。

とにかく、最初に食べた時には、衝撃を受けました。
鶏肉もこんなに柔らかくなるのかと。

しかも、味付け一切不要で、しっかりとした味わいがお楽しみいただけます。
(レモンをちょっと垂らすと、さっぱりした味わいを楽しめますよ♪)

是非、塩麹と一番相性のいい鶏肉。ご賞味下さいませ。

■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ 味わいの特徴
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 1)鶏モモ塩麹漬け
   鶏モモの旨みと塩麹の塩加減が実にピッタリ!
   また柔らかさ、ジューシーさが倍増する為、年齢を問わずお楽しみいただけます。
   
 2)鶏モモ塩麹漬けゆず風味
   一口噛むと、口の中にゆずの風味が広がり、上品な味わいに変わります。
   このゆず風味、イチオシです。

■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ 焼き方
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ・弱火で約10分ほどじっくりと焼いて下さい。
   ※弱火でじっくり焼くことが旨みをアップさせるコツなんです。
   ※皮の方から片面5分ずつ、蒸し焼きにするとふっくらと焼き上がります。

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 ※送料込みでこのお値段。
 ※本商品は、冷凍でのお届けとなります。
 ※塩麹も長崎県南島原市で製造されたものを使用しておりますので、
  本商品は、すべて南島原産の商品です。

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真空パックでお届けします

本商品は1人前ずつ真空パック(冷凍)でのお届けとなります。




商品情報

価格 ¥2,688(税込)
上記以外の特定原材料 鶏肉
産地(最終加工地) 長崎県南島原市
内容量 鶏モモ塩麹漬け(150g×3)、鶏モモ塩麹漬けゆず風味(150g×3)【6人前】
サイズ/寸法/重量 商品サイズ:縦 25cm × 横 34cm × 高さ 12.5cm/総重量:約750g
贈答用包装 簡易包装・熨斗(上書き(表書き)・下書き(名前書き))の対応致します
配送形態 クール宅急便(冷凍)
お届け日指定 ご注文日より4日後から、日付指定を受け付けております。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード,コンビニ決済(後払)
送料 <宅配料金表>
 1件毎に宅配手数料がかかります。
 1件1箱(中身5キロまで)箱サイズ 80まで。
 (以下の送料は、クール代込価格となります)
 ・九州地区 972円
 ・中国地区 994円
 ・関西、四国 1059円
 ・中部、北陸 1134円
 ・関東、信越 1296円
 ・東北 1458円
 ・北海道 2420円
 ・沖縄 1988円
  ※責任限度額は30万の商品まで有効です。
  ※消費税率 8%の場合の送料となります。
  ※箱サイズが100サイズ以上となる場合は、
   別途送料を頂きます。
  ※北海道・沖縄へのお届け商品につきましては、
   別途送料を頂きます。
   北海道・・・950円
   沖縄 ・・・540円
   (2017年10月3日より改訂)
返品・キャンセル お客様のお手元に商品が届きましたらご注文通りの商品であることのご確認をお願いいたします。商品が異なっている場合にはお手数ですがご連絡若しくはご返送いただきますようお願いいたします。また、配達の途中で事故・破損があった場合にも同様にご返送ください。弊社が責任をもってお取替えいたします。返送料は弊社負担とさせていただきます。

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雑誌「Begin」2017年1月号で紹介されました!

日本ギフト大賞2016 長崎県賞を受賞しました!【2016/4/28】

北海道、沖縄への発送は別途送料がかかります

北海道への発送の場合・・・950円
沖縄への発送の場合・・・・540円

賞味期限 商品発送後、3週間
お届け日指定 ご注文日より4日後から、日付指定を受け付けております。
配送形態 クール宅急便(冷凍)

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」ここまで変わる、塩麹!

この食感にはびっくりすること間違いなしです。塩麹につけることによってこんなにお肉がぷるんぷるんになるなんて…みぞたさんが自信をもっておすすめするお肉が、塩麹によってさらに旨味アップ!
これはもう見逃せません。味も塩麹がいい働きをしてくれます。
毎日食べてもこの食感には、飽きはこないと確信しています。ぜひご賞味ください!

レビュー

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5
総合評価 4.8

ほんとにプルプル

5.0

本当にぷるんぷるん食感で、柔らかジューシーなお肉です! シンプルな塩麹もおいしいけど、ほんのり柚子風味は柚子好きにはたまりません。

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簡単、油いらず!

4.0

とにかく美味しい地鶏を食べたいなあと思って探していました。でもどこの鶏がいいか分からずにいたところ、職場の先輩に聞いたこの「雲仙しまばら鶏」をチョイス。書いてあった通りに弱火で10分フライパンで蒸し焼きしていると、油をひかなくてもお肉からどんどん油がにじみ出てくるではないですか!皮はあまりパリッとならなかったのですが、ぷりぷりの身の間から溢れる旨みに大満足です。これなら3パック全部一人で食べれると思っちゃいました♪

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最っ高に柔らかくてウマウマ!!

5.0

家族全員で絶賛しながら食べました!すっごい柔らかくて、本当に美味しかったです!!笑顔が絶えずにあっという間に完食。塩麹とゆずで味がついているので、これからの時期はバーベキューにも最高ですね。絶対にまた食べたくなる逸品です。

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恐るべし「塩麹」パワー!

5.0

もともとの肉質自体が良いのだと思いますが、話題の「塩麹」パワーも手伝って、とっても柔らかくジューシーな肉質でビックリしました。特別な味付けをしなくても丁度良い塩加減で、飽きずに一瞬でたいらげてしまいました♪この鶏肉が嫌いな人はいないのではないかと思いますね。

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塩と柚子の加減が最高!!

5.0

こちらの鶏肉の美味しさは以前にチキンステーキを 取り寄せてましたので知っていましたが、麹漬けの新商品は さらに美味しい! 塩麹が鶏肉の持つ旨さを存分に引き出して、ジューシーで弾力のある肉の旨みと程よい塩加減、最後に抜ける柚子の香り。 さっと焼くだけでおかずにもお酒の肴にも重宝します。 早速リピート注文しました!

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