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辛子明太子【桐箱入り】選べる明太子3個【お中元2018】【漬魚・魚加工品】【早割】

福岡県

通常価格¥3,800(税込)

¥3,420(税込)

(本体価格¥3,167 消費税¥253)



内容量: 蔵味:105g/柚子:105g/数の子:90g/ワイン:95g/チーズ:120g/蔵辛105gの中から3個

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長期熟成、出汁の旨さを楽しむ辛子明太子。お好きな種類の明太子が3個選べるセットです。ご贈答に最適な桐箱入り。

お好みの明太子をお選びください。
"蔵味×2 数の子×1"や"チーズ×3"という組み合わせも可能です。

一結堂の辛子明太子は、
長期熟成による"旨み"を引き出すことを目指した商品のため、
そのままお楽しみいただける程のマイルドな辛味となっております。


■根強い定番の味「蔵味・元味」
他では決して味わえない「一結堂の原点」です。

通常の長期熟成の2倍の300時間以上の熟成、
手間ひまをかけた3度漬けから生まれる
辛子明太子。

生臭さを抑え、だしの旨みに深みを持たせるため、
水は一切使わず、福岡の銘酒蔵元の清酒のみでだしを作ります。
また、唐辛子は九州産だけを使用し、コクのあるだしを受け止めます。

すべてが手作りの一結堂だからこそ使える大ぶりなたらこに
ゆっくりゆっくり時間をかけ、だしを染みこませた辛子明太子「蔵味」

一口、口にほおばれば、
大ぶりたらこのビックリするくらいの「プチプチ感」。
その後から、豊かなだしの旨みが口に広がり、
最後に、ピリッとした九州産唐辛子の辛みが走ります。

明太子で感じる「雑味」「塩辛さ」もなく、
明太子そのままで食べれてしまう。

そんな上品で、旨み、辛味、日本酒の風味を備えた、
他では決して味わえない「一結堂の原点」とも言える逸品です

■「蔵味・辛口」
唐辛子の量と配合を変え元味と同じく長時間漬け込みました。蔵味元味の約倍の辛さになっております

■爽やかな口当り「ワイン」。
一結堂第二のスタンダード。じわじわ人気上昇中!

上品な甘味のワインで蔵味と同様にじっくり長期熟成した辛子明太子。
蔵味とは違った風味を楽しめます。
爽やかな香りに一結堂のだしの旨さ、深さがしっかり染み渡った
一結堂「第二のスタンダード」とも言える明太子です。

お酒やワインの肴にちょっとつまんでいただければ、
いつも以上に満足していただける時間になると思います。


■はじける食感「数の子」。
口の中で広がる旨みでご飯もお酒もすすむ

和食割烹でも使用する、最高級数の子に、辛子明太子をほぐし
和えた一結堂の人気商品。
歯の上で、プチプチ・パリッとはじけた後に、
ジュワッっと旨みが広がります。

お酒にはもちろん、ちょっと贅沢なご飯のおともにも最高の逸品です。


■柚子の香と明太子のコラボが絶妙「柚子」
紅と黄のコンストラストがはえる明太子

福岡豊前の棚田ゆず。
山あいの豊かな地で黄色く色づいたゆずを
一つ一つ手作業で収穫し、さらに手作業で丁寧に処理されたゆずは
苦味やえぐみを感じない優しい酸味。

コクのある蔵味のだしと合わさることで、
お互いの素材のよさがさらに引き立ちます。

辛さの後に口当たりの優しい酸味と芳醇な柚子の香りが
訪れるさっぱりとした味と風味を味わえる辛子明太子です。


■当店の人気No.1 特に女性リピーター多数「チーズ」
圧倒的な女性からの支持をうけ、当店の一番の売れ筋商品です。

濃厚なクリームチーズと明太子のディップ。
和の味の辛子明太子を洋のチーズでふんわり混ぜることで、
お子様や明太子が苦手な方でも美味しくいただける明太子を実現しました。
ワイン好きな大人の食通たちも大満足なオリジナル明太子。

チーズの風味が口に届いたその後に、こだわりの辛子明太子の旨みが広がります。
一度食べると、ファンになる方続出です。

こんがり焼いたパンにも、温野菜のディップとしても相性抜群。
アイディア次第で食べ方もいろいろ楽しめる
新しいスタイルの明太子です。



食べたいときに食べたい味を。 ちょうどいいサイズの個別パッケージ。

いつでもフレッシュな明太子をお楽しみいただけるよう、
一つずつ食べきりサイズの密閉パッケージを採用しています。
食べたい味を選んで解凍するだけ、後から食べるぶんはそのまま冷凍庫で保存できます。

お選びいただいた明太子を桐箱に入れてお届け致します。
パッケージサイズ:桐箱 29.0×10.7×5.2cm 個別包装 9.0×9.0×4.2cm


「カートに入れる」をクリックし、明太子の種類をお選びください。

■内容量/賞味期限
蔵味:105g/4℃以下冷蔵で14日
蔵味辛口:105g/4℃以下冷蔵で14日
棚田柚子:105g/4℃以下冷蔵で14日
数の子:90g/4℃以下冷蔵で14日
ワイン:95g/4℃以下冷蔵で14日
チーズ:120g/4℃以下冷蔵で7日

「思いを一つに結ぶ」辛子明太子の一結堂

一結堂の辛子明太子の原料は、
どれもそれぞれが商品として成り立つものを使わせていただいています。
それを作り上げる生産者の皆様も、こだわりや強い思いをもって商品作りをしています。
その商品が秘めた、たくさんの方々の思いをお客様に知っていただきたい。
思いをお客様に伝えてゆくこともこれからの大切な仕事だと思っています。

その思いに共感していただき、
贈るお客様の思いをのせて、
お届け先のお客様に届ける。

一結堂に関わる全ての人がワクワクしていただけるような
そんな商品を作っていきたいと思っています。


※この商品には風呂敷は付いていません

商品情報

価格 ¥3,420(税込)
原材料名 【蔵味】すけそうたらの卵(アメリカ産)羅臼昆布(北海道産)唐辛子、酒(以上福岡県産)味醂、塩(以上国産) 

【柚子】すけそうたらの卵(アメリカ産)羅臼昆布(北海道産)柚子ペースト(大分県産)唐辛子、酒(以上福岡県産)味醂、塩(以上国産) 

【数の子】すけそうたらの卵(アメリカ産)羅臼昆布(北海道産)数の子(カナダ産) 唐辛子、酒(以上福岡県産)味醂、塩(以上国産) 

【ワイン】すけそうたらの卵(アメリカ産)羅臼昆布(北海道産) 唐辛子、酒(以上福岡県産)白ワイン、味醂、塩(以上国産) 

【チーズ】すけそうたらの卵(アメリカ産)羅臼昆布(北海道産)クリームチーズ(フランス産)唐辛子、酒(以上福岡県産)味醂、塩(以上国産) 

【蔵味辛口】すけそうたらの卵(アメリカ産)羅臼昆布(北海道産)唐辛子、酒(以上福岡県産)味醂、塩(以上国産) 


その他・・ ソルビット ナイアシン 酒精 調味料(アミノ等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
アレルギー対象原材料 乳,小麦,大豆
内容量 蔵味:105g/柚子:105g/数の子:90g/ワイン:95g/チーズ:120g/蔵辛105gの中から3個
サイズ/寸法/重量 桐箱 29.0×10.7×5.2cm 個別包装 9.0×9.0×4.2cm
賞味期限 蔵味・柚子・数の子・ワイン・蔵辛:4℃以下冷蔵14日/チーズ:4℃以下冷蔵7日
贈答用包装 のし希望のお客様は備考欄にお書きください
配送形態 冷凍
お届け日指定 ご指定いただけます
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード
送料 【送料料金表】 一律料金 840円 (北海道1140円)
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

※送料無料商品や1配送先につき合計 8500円以上ご注文いただいた場合は送料が0円になります

返品・キャンセル ●返品を受け付ける条件
未開封・未使用のもので、商品ご到着後3日以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。

●返品の送料・手数料の負担について
初期不良の場合は当社が負担いたします。
お客様都合の場合はお客様にご負担いただきます。

●返金について
返品商品到着確認後3日以内にご指定口座にお振込いたします。

●返品連絡先
 電話番号:092-691-8445
 メールアドレス:ichiyudo@ori.bbiq.jp
 返送先住所:福岡県福岡市東区青葉1-11-7
 担当者  :吉岡優子
備考 領収書の発行が必要なお客様は備考欄にお書きください

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毎月1日・18日は全商品10倍ポイント&1配送先につき5250円で送料無料!!

【重要】 複数セットをご注文のお客様へ

セット内容が違う場合は、1セットずつ注文してください。※セット内容が同じ場合には、そのままご注文いただけます。

賞味期限 蔵味・柚子・数の子・ワイン・蔵辛:4℃以下冷蔵14日/チーズ:4℃以下冷蔵7日
お届け日指定 ご指定いただけます
配送形態 冷凍

作り手のこだわり

素材に負けない手作りのこだわり

一結堂の商品はそれぞれ商品として成り立つ素材を使わせていただいています。その素材たちの良さを引き出し、うまく美味しさの調和を作るのが自分の仕事です。それぞれの素材や生産者さんたちの思いに恥じないように全力で作った辛子明太子をたくさんの皆様に味わっていただきたいと願っています

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