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高知県
土佐料理 司・ねぼけ こだわりの逸品

土佐料理 司 「戻り鰹のたたき 2本入り(4~6人前)」(000173)かつおのたたき カツオのたたき【カニ・鮮魚・魚介類】

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商品番号:7185797644494

特産地:高知市大津乙1910-19

通常価格 5,800円
通常価格 5,800円 セール価格 5,800円
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原材料の産地

日本国産

アルコール有無

産地(最終加工地)

日本国産

内容量

鰹タタキ2節650g、特製ゆずポン酢300ml、薬味

サイズ/寸法/重量

鰹タタキ2節650g、特製ゆずポン酢300ml、薬味

販売期間

本日より

賞味期限

発送日を含め冷凍で30日間

贈答用包装

のし対応承ります

配送形態

冷凍便

アレルギー対象原材料

小麦/大豆

鰹王国、土佐。

~炭火焼きで旨み閉じ込め~
鰹の旨みをギュッと閉じ込める製法は炭火焼き。藁であぶった時に出る特有の燻された香りを消し、雑味のない極上鰹の味と香りをそのままに、脂ののった皮目をパリッと焼き上げます。表面温度を一気に1000度まで上げる司独特の炭火焼製法です。

~柚子ぽん酢が味を引き立て~
さらにその風味を引き立たせる、土佐伝統の調味料、柚子ぽん酢。封を切った瞬間から土佐ゆずの爽やかな香りが食卓に立ち上がります。昆布、鰹節をふんだんに使ってじっくり熟成させた、総料理長自慢の作です。

~「美味しんぼ」にも登場!~
土佐料理司の、鰹の塩たたきは、人気漫画「美味しんぼ」の究極のメニューにも取り上げられた、高知を代表する逸品です。
DUMMY

総料理長自らが吟味した、「ゆずポン酢」の決定版。

「土佐料理 司」ゆずポン酢は、酸味がほどよく、すっきりとした味わい。あらゆる食材をひきたたせる味と、封を切った瞬間から立ち上がる、土佐柚子(ゆず)のさわやかな香りが特徴。まろやかなコクが素材の味を引き立たせ、鰹のたたきはもとより、ちり鍋・湯豆腐・しゃぶしゃぶ・焼き魚・酢の物等、土佐料理店の味がそのままご家庭で堪能いただけます。
DUMMY

極上のとろ鰹を、釣りたての鮮度のままでお届け。

鮮度と品質にとことんこだわった、脂の乗った旬のとろ鰹(戻り鰹)だけを使用しています。
通信販売で買える鰹では、どこよりも鮮度と品質にこだわっていると自信を持っています。
一本釣り漁法、船上超急速冷凍(ブライン凍結一級品)、一船丸ごと買いなど、効率よりも鮮度と品質を優先した鰹をお届けします。
DUMMY

DUMMY

セット商品は送料込み。
単品については、全国一律¥1100

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    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

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    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

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注文受付後、3日以内に発送。
銀行振込の方は、入金確認後、3日以内に発送。

店舗名

土佐料理 司・ねぼけ こだわりの逸品

店長

片岡

企業名

株式会社土佐料理司

代表者名

菊川亮

営業時間

午前9時~午後5時30分

定休日

日曜定休日。12月28日~1月3日休み。12月27日最終発送 1月6日から発送開始

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
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※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

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キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

※お客様のご都合による返品はお断りしております。
※不良品以外の返品・交換には応じられません。
※商品管理には十分注意しておりますが、万一商品が注文したものと違う場合もしくは品質に問題があった場合は新しい商品と交換いたしますので、商品到着後3日以内にご連絡をお願いいたします。

通常価格 5,800円
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Customer Reviews

Based on 2 reviews
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ひかり
最高でした

前回、初めて注文しましたが最高に美味しかったです。塩もポン酢もどちらも美味しくて、再度注文しました。

こぱんだ
お塩でさっぱり!

鰹のたたきをお塩で食べるなんて、初めてです!

今まで、ポン酢やしょうが醤油でしか食べた事ありませんでした。



お塩で食べると鰹本来の味が引き立って、とっても美味しいです。

身もぷりぷりとしていて、新鮮。



これから鰹のたたきはお塩で!と言いたいところですが、

新鮮じゃないとダメでしょうね・・。



またこちらでお買上げします!

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