Cake aux epi-orange ~えひめの大地の贈りもの~

愛媛県

¥2,052(税込)

(本体価格¥1,900 消費税¥152)



内容量: 1本

在庫: 残り少なくなっております

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えひめの大地に育まれた素材をふんだんに使った優しい味わいをお楽しみください。

伊予柑と清見オレンジの爽やかな香りとはだか麦のほんのり香ばしい風味が感じられ
るパウンドケーキです。
新鮮なバターと良質なアーモンドパウダーを使用し、しっとりと焼き上げました。

えひめの大地に育まれた素材をふんだんに使った優しい味わいをお楽しみください。

愛媛の「おいしい」が詰まったパウンドケーキです。

【ケーク生地】
柑橘王国・愛媛が誇る伊予柑の果皮のシロップ煮を細かく刻み、ケーク生地の中に
たっぷりと混ぜ込みました。
フランスのオレンジリキュール、グランマルニエを加えることでオレンジの風味が豊
かなものになっています。

【パート・ド・フリュイ】
清見オレンジとブラッドオレンジ、2種類の柑橘の果汁をペクチンを使ってゼリー状
にし、ケーキのセンターに入れています。
食べた瞬間に爽やかで甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。

【ダックワーズ生地】
卵白と砂糖で泡立てたメレンゲに、えひめが生産量29年連続1位となる(はだか麦)
を合わせてサックリと焼き上げます。
絞り方は麦の穂をイメージして。はだか麦のほんのりと懐かしく香ばしい香りが柑橘
の爽やかさと絶妙なハーモニーを奏でます。

商品情報

価格 ¥2,052(税込)
アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦
上記以外の特定原材料 はだか麦、アーモンド
内容量 1本
サイズ/寸法/重量 23cm
賞味期限 発送日より 25℃以下の常温に保存し2週間
贈答用包装 お受けします
配送形態 常温便
お届け日指定 注文時にご指定ください。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 ※送料は店舗によって異なりますので、詳細は備考欄をご確認ください。
※クール便の料金は送料に含まれております。
返品・キャンセル 商品の性質上、お客様都合による返品は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。
発送に関しては万全を期しておりますが、万が一お届けした商品に不具合な点がございましたらすぐに御連絡下さい。
確認の上迅速に対処いたします。

返品の送料・手数料については、
初期不良の場合は当社が、それ以外のお客様
都合による返品につきましてはお客様にてご負担いただきます。
備考 【送料】
北海道1,278円、沖縄1,296円、東北1,296円、信越1,080円、関東1,080円、
中部972円、北陸972円、関西・九州864円、中国864円・四国756円。

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愛媛スイーツコンテスト2013プロ部門「お土産スイーツの部」グランプリ受賞

愛媛の豊かな自然が育んだ、柑橘をはじめとする果物、野菜、雑穀、乳製品等々・・・。これら県産農産物を使った新たなスイーツのレシピのコンテストを開催します。あなたのスキル、アイデア、情熱、愛媛への「愛」で、スイーツの新しい世界を開いてください。



ゴトウ洋菓子店

お菓子作りを始めて40有余年。
「新鮮で最高の素材」と「どこにもない美味しさ」に
こだわってまいりました。
  
一つ一つ丁寧に、四季の自然の恵みそのままに、手作りの温かさがのこる優しい味わいをお届けします。

看板商品である「午後のチーズ」をはじめ、バラエティー豊かな焼菓子から素材のハーモニーを大切にした色とりどりの生菓子まで。
  
様々なスイーツを日々ご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。

賞味期限 発送日より 25℃以下の常温に保存し2週間
お届け日指定 注文時にご指定ください。
配送形態 常温便

作り手のこだわり

後藤 大輔

この「Cake aux ei-orange ~えひめの大地の贈りもの~」は愛媛スイーツプロジェ
クトの一環で行われた「愛媛スイーツコンテスト2013 プロ部門」でグランプリをいただいた商品です。
販売することを前提として作っていったパウンドケーキで、商品の味・香り・食感・
見た目など全てにおいてパティシエの技術を生かし、こだわり抜いて作りました。

伊予柑と清見オレンジの爽やかな香りとはだか麦のほんのり香ばしい風味、しっとりとしたパウンドケーキの食感を
ぜひご賞味下さい。

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