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岡山県邑久町虫明産 殻付牡蠣(かき)約50個【送料込み】

岡山県

¥9,771(税込)

(本体価格¥9,048 消費税¥723)



内容量: 殻付牡蠣(かき)約50個

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漁協直送!ぷりぷり大粒牡蠣!

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【重要】カキ販売延期のお知らせ

今年はかきの身入りが遅れております。
まだ、品質にばらつきがある状態です。
誠に残念でございますが年内の販売は見送らせていただきます。
年明けに販売予定となりますので、その際は宜しくお願いいたします。

岡山のうまいもん、岡山殻付かき(加熱用)

三年物のかきを殻付で出荷いたします。
多くの産地で出荷されている1年物と比べて、はるかに大きくその存在は王様の風格です。
ただその出荷量はきわめて少なく大変貴重です。
その三年物のかきの中から大きさ、形をさらに厳選し出荷いたします。

■殻付かきを加熱調理用出荷している理由■
邑久町のかきの採取海域は、全て清浄海域と呼ばれる生食海域で生食出荷できる海域です。
むき身の場合は、専用の工場で洗浄、殺菌し出荷しております。
ただ殻付カキの場合海から揚げた殻付カキを洗浄後出荷しているため、殻の中までの洗浄、殺菌がむき身に比べ不十分と考え安全のため加熱調理用として出荷しております。





内  容 : 殻つきかき 約50個(加熱用)、かき剥きナイフ、軍手、レシピ付き
漁  場 : 岡山県邑久町虫明
消費期限 : 製造日を含む4日
保存方法 : 湿らせた新聞紙などをかけて冷暗所に保存してください。
冷蔵庫での保存は、かきが死んでしまいますのでさけて下さい。
配送方法 : クール便でお届けします。

■送料込みでお届けします。
北海道のみ、追加送料400円をいただいております。
離島など一部の地域はあらためてご連絡差し上げます。


●銀行振込の場合は、ご入金確認後の発送になります。
ご注文日より3日以内(休日を除く)にお支払いください。

商品情報

価格 ¥9,771(税込)
産地(最終加工地) 岡山県邑久町虫明産
内容量 殻付牡蠣(かき)約50個
贈答用包装 熨斗をご希望の方は注文時に「備考欄」にその旨ご記入ください。
配送形態 クール便
お届け日指定 ご注文日より3日以降でご指定を承ります。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ●送料込みの商品は、送料はいただきません。
※ただし、北海道のみ、追加送料400円をいただいております。
離島など一部の地域はあらためてご連絡差し上げます。

●送料
北海道  1620円 
東 北  1188円 
関東・信越 972円
中部・北陸 864円 
関 西   756円 
中 国   756円
四 国   864円 
九 州   756円 
沖 縄  1296円
返品・キャンセル 商品には万全を期しておりますが、万が一、品質に不都合がございましたら、お手数ですがご連絡いただきご返品ください。
又、生ものですので、商品発送後のキャンセルはお受けいたしかねます。
お客様のご都合による返品交換はご遠慮くださいますようお願いいたします。
ご理解のほどお願い致します。

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送料込みでお届けします。

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【お届け日指定について】

●ご注文日より3日以降でご指定を承ります。
●銀行振込の場合は、ご入金確認後の発送になります。
ご注文日より3日以内(休日を除く)にお支払いください。
※日にち指定が早い場合、出来るだけ早いお振込みをお願いいたします。

賞味期限 製造日を含む4日
お届け日指定 ご注文日より3日以降でご指定を承ります。
配送形態 クール便

お召し上がり方

●ワンポイントアドバイス

※フライパンなどで、蒸し焼きにするときは、少量の水を入れます。
日本酒や白ワインを入れると、一味ちがった風味が生まれます。
※かきは、ふくらんでいるほうを下にしますと、開けたとき、かきの美味しいおつゆがこぼれません。
※かきの蓋が開いたら、出来上がりです。

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」3年ものの殻付き牡蠣は驚く大きさ! それが50個!

みなさん、ご存知ですか。岡山県は牡蠣の生産量が全国で3番目なのです。岡山県南東部、瀬戸内海の邑久町虫明(むしあけ)海域で、「邑久町漁業協同組合」さんが昭和27年(1952年)、県内で初めて「牡蠣養殖」に取り組み、現在は統一ブランド「岡山かき」として育て、厳選されたもののみ出荷されています。ですから、1年物でも他の地域より大きいのに、それが3年物です。その大きさは、初めての方は驚くこと間違いなしです。殻付き牡蠣の食べ方も簡単、お皿に入れてラップして電子レンジで4~5分加熱したら出来上がり。そのまま食べても、醤油をちょっと垂らしても最高の食感!日本酒で一杯やれば、たまりません。当然、他の食べ方のレシピも入っていますので安心。さらに牡蠣は「海のミルク」と言われるように、鉄分やビタミンB1・B2、さらにタウリンなど体に良いミネラルを豊富に含んでいるので栄養バランスも言うことなし。ご贈答用にも最適です。

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