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岡山・新見産フレッシュキャビア(30g)

岡山県

¥10,800(税込)

(本体価格¥10,000 消費税¥800)


内容量: 30g

在庫: ×




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世界三大珍味の一つであるキャビア。
キャビアとは「チョウザメ」の卵の塩蔵品のことです。
チョウザメはその名前から「サメ」の一種だと思われがちですが、実は淡水魚の仲間なのです。
チョウザメの名前は、その姿がサメに似ていること、体表にある硬くて大きな鱗が蝶々の形を
していることを由来としています。
チョウザメといえば卵であるキャビアが有名ですが、その肉も古くから食用とされ、
洋の東西を問わず時の王や皇帝たちに献上され、今日でも高級食材として重宝されています。
岡山県の新見漁協では、8年ほど前から日本ではまだ珍しいチョウザメの養殖を始め、
ついに一昨年ほど前から国産のキャビアが取れるようになりました。



「フレッシュキャビア」とは、塩分濃度を抑えて作られているため、卵が本来持つ
風味を楽しむことができる本場の楽しみ方です。
キャビアといえば外国産のあの塩っ辛い「キャビア」を思い浮かべられるかもしれません。
しかしそれは日本への輸出・搬送や商品の保存のために濃いめの塩分濃度で作られているためです。
新鮮なチョウザメ卵だからこそできる「フレッシュキャビア」はまさに、
「世界三大珍味」の一つなのです。

この「フレッシュキャビア」は、抱卵したチョウザメを生きたまま取り寄せ、
当店で採卵・加工しているため、最高の状態で作り上げることが出来ます。
本当に新鮮なキャビア。
輸入キャビアとは別格の味わいです。


自社製造品ですので数に限りがあります。お早めにお求め下さい。

■内容量 :30g
■賞味期限:要冷凍6ヶ月(解凍後は冷蔵で5日)

※不良品以外の返品・交換には応じられません。


商品情報

価格 ¥10,800(税込)
産地(最終加工地) 岡山県
内容量 30g
贈答用包装 熨斗ご希望のお客様は、注文時の備考欄に『熨斗包装希望』の旨をご記入ください。
配送形態 冷凍便
お届け日指定 通常、注文日の3日後より指定できます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 送料は以下の通りです。

北海道:1404円
東 北:972円
関東・信越:648円
北 陸:594円
中 部:594円
関 西:540円
中 国:540円
四 国:594円
九 州:540円
沖 縄:1080円

※一部の商品については送料込みです。
※クール便にてお送りします商品は、別途210円頂戴します。
 (クール便商品:フレッシュキャビア・ぼたん鍋)
返品・キャンセル 不良品以外の返品・交換には応じられません。

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*消費税率引き上げについてのご注意*

当店では、商品販売価格および、配送料金、代引き手数料等すべて新税率に変更してい
ます。

賞味期限 要冷凍6ヶ月(解凍後は冷蔵で5日)
お届け日指定 通常、注文日の3日後より指定できます。
配送形態 冷凍便

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岡山・新見産フレッシュキャビア(30g)

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¥10,800(税込)

(本体価格¥10,000 消費税¥800)



内容量: 30g

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