味の庄 伯備(岡山県)


所在地

岡山県新見市西方469-1


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吉備の中つ国「新見」岡山県北中国山地の山間の味をお届けします。

「備中、味の庄 伯備」は昭和4年「伯備食堂」として開業し、以来昭和53年「有限会社 伯備食堂」と改名、昭和63年に「株式会社 伯備」となり、「奥備中の自然がはぐくんだ四季折々の産物を、それぞれの素材を活かして皆様をおもてなし致します」をコンセプトに、 お客様にご満足いただけるお料理とサービスを目指します。備中新見、山々の産物、岡山県北中国山地の山間の味を、47CLUBにて皆様のお手元にお送りいたします。ご自宅で是非ご賞味ください。

年末年始も休まず営業しております。





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地元新聞社社員の「ココがすごい!」備中新見(びっちゅうにいみ)の逸品をご賞味ください

岡山の県北、JR伯備線「新見駅」のそばにある「味の庄 伯備」さんは、昭和4年に「伯備食堂」として開業された老舗です。名物「備中お祭り寿司(鯖の丸太寿司)」はもちろんおススメですが、岡山名物のサワラやママカリ、鮎、鯛、鯵の押し寿司や新見特産の猪肉を使った「ぼたん鍋セット」や「いのししラーメン」「いのししカレー」など奥備中の逸品も見逃せません。

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中国山地を駆けめぐり田畑を荒らす野生の猪は、山の獣の中でも特に珍味とされ、昔より食されています。近年数も少なくなり、珍味とされるようになりました。当店の名物料理ぼたん鍋の味を一度ご賞味ください。

味の庄 伯備(岡山県)

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ぼたん鍋Aセット(肉質 上)5人前【岡山県】【鍋2017】【お肉の鍋】
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¥5,600 (税込)

中国山地を駆けめぐり田畑を荒らす野生の猪は、山の獣の中でも特に珍味とされ、昔より食されています。近年数も少なくなり、珍味とされるようになりました。当店の名物料理ぼたん鍋の味を一度ご賞味ください。

味の庄 伯備(岡山県)

味の庄 伯備(岡山県)


所在地

岡山県新見市西方469-1


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岡山県 在庫あり


¥6,600 (税込)
中国山地を駆けめぐり田畑を荒らす野生の猪は、山の獣の中でも特に珍味とされ、昔より食されています。近年数も少なくなり、珍味とされるようになりました。当店の名物料理ぼたん鍋の味を一度ご賞味ください。
岡山県 在庫あり


¥5,600 (税込)
中国山地を駆けめぐり田畑を荒らす野生の猪は、山の獣の中でも特に珍味とされ、昔より食されています。近年数も少なくなり、珍味とされるようになりました。当店の名物料理ぼたん鍋の味を一度ご賞味ください。
岡山県 在庫あり


¥7,200 (税込)
中国山地を駆けめぐり田畑を荒らす野生の猪は、山の獣の中でも特に珍味とされ、昔より食されています。近年数も少なくなり、珍味とされるようになりました。当店の名物料理ぼたん鍋の味を一度ご賞味ください。
岡山県 在庫あり


¥4,100 (税込)
本物だけが生き残れる…岡山、新見ピオニーポーク(荒戸山豚)
岡山県 在庫なし


¥10,800 (税込)
日本ではまだまだ珍しいチョウザメの養殖。そのチョウザメから採卵した新鮮なフレッシュ・キャビアです。 *チョウザメが抱卵する11月中旬ごろから販売の予定です。
岡山県 在庫なし


¥5,760 (税込)
大分県佐賀関から直送の関鯖を使った鯖寿司です。
岡山県 在庫あり


¥1,230 (税込)
名物・鯖寿司がおいしさはそのままに食べやすくお求めやすくなりました。
岡山県 在庫あり


¥1,080 (税込)
岡山名物の「ままかり」を押し寿司に仕上げました。
岡山県 在庫あり


¥1,400 (税込)
岡山名物のサワラを酢じめにした、上品な押し寿司です。
岡山県 在庫あり


¥1,400 (税込)
新鮮な鯛を独自の技法で押し寿司に仕上げました。
岡山県 在庫あり


¥1,080 (税込)
なじみ深い魚である鯵を、酢じめにして上品な味に仕上げました。
岡山県 在庫あり


¥756 (税込)
高原地で作られる珍品で、きびだんご、ぜんざい、汁ものによ良く、自然食で田舎の味として美味しく召し上がれます。
岡山県 在庫あり


¥1,400 (税込)
一本一本手作りです。こんな香ばしい鯖寿司にはなかなか出会えません。是非一度お試しを!
岡山県 在庫あり


¥1,720 (税込)
くらしの知恵で古くから伝わる郷土料理。味よし 日持ちよし 鯖の丸太寿司
岡山県 在庫あり


¥1,400 (税込)
職人の手で一本一本、丁寧に作り上げたサーモンの押し寿司です。
岡山県 在庫あり


¥5,410 (税込)
鯖の姿寿司2本と焼さば寿司1本のたっぷりセットです。家族みんなで。贈り物にも。
岡山県 在庫あり


¥3,755 (税込)
備中お祭り寿司(鯖の姿寿司と焼鯖寿司)のセットです。贈り物にもどうぞ。
     
       

     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社伯備
代表者 佐藤 直人
所在地 岡山県新見市西方469-1
電話番号 0867-72-3125
メールアドレス
商品代金以外の費用 別途送料がかかります。
支払方法 銀行振り込み(先払い)、クレジットカード、代金引換
支払期限 1週間以内にお振り込みが確認できない場合は、キャンセルとさせていただきます。
返品・キャンセル 不良品以外の返品・交換には応じられません。
営業時間 午前11時00分~午後10時00分(ラストオーダー午後8時00分)
定休日 年中無休
FAX番号 0867-72-3303
URL http://www.47club.jp/32M-000028
送料 送料は以下の通りです。

北海道:1404円
東 北:972円
関東・信越:648円
北 陸:594円
中 部:594円
関 西:540円
中 国:540円
四 国:594円
九 州:540円
沖 縄:1080円

※一部の商品については送料込みです。
※クール便にてお送りします商品は、別途210円頂戴します。
 (クール便商品:フレッシュキャビア・ぼたん鍋)
注文方法 インターネット、電話、FAXにて承っております。
引渡時期 クレジットカード、代金引換はご注文後、銀行振込はご入金確認後、3営業日程度で出荷いたします。
特記事項

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