大正十四年創業の技と味 創作珍味4品詰合せ【30465】【お中元2017】【鮮魚・魚介類】

兵庫県

¥4,700(税込)

(本体価格¥4,352 消費税¥348)



内容量: 熟成 いか塩辛 120g、極粒とびっこ醤油漬 90g、くらげうに 100g、明石沖いいだこたこわさび 120g

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こだわりの産地を選び、かね徳の技により生み出された珍味の数々。

■ こだわりの味付け、鮮度を優先した珍味の詰め合わせです。

創業以来のベストセラー「くらげうに」を始め、
芦屋工房で長く愛されている人気商品をセレクトしました。

日本で最初の創作生珍味であり、約60年も皆様に愛されている「くらげうに」。
厳選した粒だけを使用し、だしの旨みをしっかり効かせた「極粒とびっこ醤油漬け」。
塩辛独特の臭みがなく、まろやかで上品に仕上げている「熟成 いか塩辛」。
えぐみの無い、たこと山葵の旨味を存分に味わえる「明石沖いいだこ たこわさび」。

ご贈答用に、ご自宅用に、かね徳芦屋工房の一品を是非お試し下さい。


◆ 珍味4品の内容量目
  ・くらげうに 100g
  ・極粒とびっこ醤油漬 90g
  ・熟成 いか塩辛 120g
  ・明石沖いいだこたこわさび漬 120g
  
◆ 個々の商品ごとに解凍後の賞味期限が異なります。
  化粧箱の表に冷凍での保存期間と、解凍後(冷蔵庫)の賞味期限を表記してございます。


かね徳生珍味の決定版!

【 ベストセラー 】
かね徳で長年愛されている6品の珍味。伝統に育まれた風味豊かな生珍味をご紹介します。

●くらげうに
根強いファンがついている看板商品がこちら。
とろりとしたまろやかな練りうにと、くらげとの組み合わせは絶品。
ご飯にもお酒の肴にも合うよう仕上げています。
練りうにのクリーミーな味わいがふんわりと口に広がり、
こりこりとしたくらげがアクセントとなって後を引く美味しさ。
深い味わいと磯の香り溢れる練りうにと、くらげの歯ごたえを楽しんで頂けます。
日本初の創作生珍味である本品、伝統の味を是非大切な方々へ。
【日本で最初の創作珍味(生珍味)】
「くらげうに」は、昭和26年にかね徳創業者、
「東村徳太郎」が芦屋市業平町で開発した日本初の創作珍味です。
昭和38年(1963年)第12回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
昭和46年(1971年)第20回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞

●極粒とびっこ醤油漬
「とびっこ」は、二代目社長の思い入れあるとびうおの卵。
北海道で広く親しまれている「とびっこ」は、かね徳の登録商標でもあります。
香り豊かでまろやかな天日塩仕込みの丸大豆醤油を使い、天然だしの旨みをしっかり含ませています。
かね徳芦屋工房・純米吟醸酒「龍」をかくし味に天然だしとしょうがの風味をきかせて仕上げました。
プチプチとした歯ごたえに、口の中で弾けるだしの風味が絶品です。
作りたてを急速冷凍し、美味しさそのままの冷凍便でお届け致します。
解凍すれば、作り立ての美味しさをお楽しみ頂けます。
北海道流にお寿司にしても、酒の肴やご飯のお供にも。

●明石沖いいだこたこわさび
明石海峡の潮にもまれ、身がしまった新鮮な「明石いいだこ」の甘みと、静岡産の山葵の香り。
生だこのコリコリとした歯ごたえに、山葵のツーンと鼻にぬける辛味が絶妙です。
たこわさび独特のえぐみが無く、素材の旨味を上品に味わえるのが最大の特徴。
生のいいだこが持つ甘みとコリコリした食感も楽しい。
新鮮だからこそ味わえる、たこの美味しい食べ方です。

●熟成いか塩辛
北海道近海の新鮮な真いかと、まろやかな天日塩の熟成の味。
太陽と風だけで結晶させた塩が、美味しさの決め手。
塩角がなく、ミネラル豊富な沖縄天日塩を使用しています。
厳選された素材を低温の熟成室で、240時間じっくり熟成させました。
臭みがなくて食べやすい。海の自然がもたらした本格的な塩辛です。


お酒のあてだけではなく、ご飯にも合うかね徳の生珍味。
お爺ちゃんやお父さん、お世話になっている家族の方々への贈り物に是非ご利用下さい。


【 賞味期限 】
くらげうに       : 10℃にて3ヶ月間
 極粒とびっこ醤油漬   :-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃以下にて10日間
 明石沖いいだこたこわさび:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて7日間(開封後)
 熟成いか塩辛      :-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて14日間


商品情報

価格 ¥4,700(税込)
アレルギー対象原材料 卵,小麦,大豆
内容量 熟成 いか塩辛 120g、極粒とびっこ醤油漬 90g、くらげうに 100g、明石沖いいだこたこわさび 120g
賞味期限
贈答用包装 御希望の熨斗付けで包装いたします。
お届け日指定 ご注文日より3日以降
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ●お買上数量に関係なく、同一箇所に800円でお届け致します。
北海道、沖縄へは1200円にてお届け致します。
 (宅配の実質料金との差額は、弊社負担させて頂きます)
●また、コレクトの場合には、コレクト手数料は弊社にて
負担させて頂いております。
返品・キャンセル ◆生ものにつき返品はできません、ご了承下さい。
◆但し、弊社の手違い等による場合は、責任をもって対処させて頂きます。その際はお手数をお掛け致しますが、下記までご連絡下さい。

《 返品・交換時 連絡先 》
かね徳芦屋工房 通信販売部  TEL: 0797-35-2200
備考 【領収書について】
領収書が必要なお客様は、備考欄にてお申し付け下さい。
別途、郵便にてお送り致します。

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