もつ鍋お取り寄せ専門店【崔家の健美鍋】


所在地

大阪府堺市堺区竜神橋町 1-3-6


特定商取引法に基づく表記

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みんなの笑顔を結ぶ味

大好きな顔ぶれが揃う時。
気取らずリラックスしておいしいものを食べたい時。
そんな日の食卓に「崔家の健美鍋」さいかのけんびなべ
ほかでは手に入らない新鮮もつと、たっぷりの野菜を
じっくり熟成した崔家特製のたれで、ぐつぐつ。
おなかの底から効いてくる、カラダ思いの元気味。
ふうふう言いながら食べて、笑い合って、
心まであったまる時間のはじまりです。


現代風にアレンジして生まれた「大阪名物もつすき鍋」

豊かな食材と旺盛な好奇心に支えられ、庶民の味が多彩に花開いた、食いだおれのまち大阪。
「韓国風テッチャン鍋」もそんな食文化のひとつでした。
安価で栄養価に富んだ牛もつを、手軽においしく家族に食べさせるため、オモニたちが工夫をこらして作り上げた秘密のレシピ。
そこには家族思いのやさしさが詰まっています。
「崔家の健美鍋」は、そんな愛すべきわが家の味を、現代風にアレンジして生まれた
「大阪名物もつすき鍋です。」


うれしい日の食卓を彩る おとりよせあれこれ

【もつ鍋】こだわり醤油と生姜風味が溶け合うスープが深く沁みます
【もつすき鍋】崔家秘伝のほどよい辛さとまろやかさ
【もつ焼き】焼くだけ簡単!冷めてもおいしいクセになる味


とっておきの自家製薬念(ヤンニョム)たれ・スープ

韓国料理では、調味料や香辛料を配合したものを「ヤンニョム」と呼び、「薬食同源」の考えから、
食材の持ち味を活かすものとして大切にしています。
【もつすき鍋のたれ】決め手は上品な辛みと甘味のある韓国産唐辛子。
 昆布だしに各種調味料を加え、熟成発酵しました。
【もつ鍋のたれ】昆布だしと魚介エキス、醤油をベースに、国産生姜やにんにくなど、
 薬味のアクセントをきかせたスープ。
【もつ焼きのたれ】醤油に生姜、オイスターソース、蜂蜜、りんご果汁を合わせ、
 深いコクとフルーティな 甘さを与えました。


希少なA4・A5ランクの厳選国産和牛の新鮮もつ

独自ルートで仕入れた、市場には出回らない希少な新鮮もつ。
熟練職人の丁寧な下処理により、臭みのないプリプリした甘さ
が満喫できます。
【小 腸】別名とろもつとも呼ばれ、コラーゲン豊富なプルプル食感と甘味が特徴です。
【ハート】あっさりとした風味とややコリコリした食感をもち、ビタミンB群も豊富に含みます。
【アカセン】牛の4番目の胃。コリコリとした歯ごたえと、濃厚な旨み・甘味が感じられます。
【ツラミ】適度に脂ののった、牛のほほ肉。噛むほどに味わい深い旨みが口に広がります。
【シマチョウ】牛の大腸で「テッチャン」の呼び名でおなじみ。クセがなくプリプリした食感です。

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…休業日

営業時間 午前9:00~午後5:00
注文は24時間受け付け中です。
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※休業日の出荷は行っておりません。


もつ鍋お取り寄せ専門店【崔家の健美鍋】


所在地

大阪府堺市堺区竜神橋町 1-3-6


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大阪府 在庫あり


¥3,980 (税込)
大阪府 在庫あり


¥6,264 (税込)
出汁の深い旨みとまろやか醤油、ぴりりとしたしょうがが溶け合う和風味スープは、もつや野菜の味と一体になって、食欲をそそります。
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¥5,780 (税込)
【人気NO.1】韓国唐辛子とこだわりの調味料を合わせ、じっくり熟成発酵させた崔家秘伝のたれが、もつや野菜の甘さを引き立たせます
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¥6,680 (税込)
カット野菜はもちろん薬味〆のうどんまですべてセットでオールインワン。ご家庭で簡単にお作り頂けます。
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¥6,680 (税込)
カット野菜はもちろん薬味〆のうどんまですべてセットでオールインワン。ご家庭で簡単にお作り頂けます。
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¥2,880 (税込)
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¥2,880 (税込)
カット野菜はもちろん薬味〆のうどんまですべてセットでオールインワン。ご家庭で簡単にお作り頂けます。
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¥4,980 (税込)
カット野菜はもちろん薬味〆のうどんまですべてセットでオールインワン。ご家庭で簡単にお作り頂けます。
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¥540 (税込)
※健美鍋をご購入のお客様のみへの販売とさせて頂いております。追加商品は健美鍋セットと同梱させて頂きます。「テッチャン」の呼び名でおなじみのシマチョウ
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¥540 (税込)
※健美鍋をご購入のお客様のみへの販売とさせて頂いております。追加商品は健美鍋セットと同梱させて頂きます。関西で人気の赤センマイ
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※健美鍋をご購入のお客様のみへの販売とさせて頂いております。追加商品は健美鍋セットと同梱させて頂きます。関西で人気の赤センマイ
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¥864 (税込)
※健美鍋をご購入のお客様のみへの販売とさせて頂いております。追加商品は健美鍋セットと同梱させて頂きます。「テッチャン」の呼び名でおなじみのシマチョウ
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※健美鍋をご購入のお客様のみへの販売とさせて頂いております。追加商品は健美鍋セットと同梱させて頂きます。柔らかく味わい深い赤身肉です
大阪府 在庫あり


¥500 (税込)
※健美鍋をご購入のお客様のみへの販売とさせて頂いております。追加商品は健美鍋セットと同梱させて頂きます。
大阪府 在庫あり


¥500 (税込)
※健美鍋をご購入のお客様のみへの販売とさせて頂いております。追加商品は健美鍋セットと同梱させて頂きます。
大阪府 在庫あり


¥5,780 (税込)
【人気NO.1】韓国唐辛子とこだわりの調味料を合わせ、じっくり熟成発酵させた崔家秘伝のたれが、もつや野菜の甘さを引き立たせます
大阪府 在庫あり


¥4,380 (税込)
【人気NO.1】韓国唐辛子とこだわりの調味料を合わせ、じっくり熟成発酵させた崔家秘伝のたれが、もつや野菜の甘さを引き立たせます
大阪府 在庫あり


¥2,580 (税込)
【人気NO.1】韓国唐辛子とこだわりの調味料を合わせ、じっくり熟成発酵させた崔家秘伝のたれが、もつや野菜の甘さを引き立たせます
大阪府 在庫あり


¥6,980 (税込)
【送料無料】国産昆布だしの深い旨みとまろやかな醤油、ぴりりとしたしょうがが溶け合う和風味スープは、こだわりの国産和牛のもつや野菜の味と一体になって、食欲をそそります。〆用に特注ラーメン付きでお届け。
大阪府 在庫あり


¥4,980 (税込)
【送料無料】国産昆布だしの深い旨みとまろやかな醤油、ぴりりとしたしょうがが溶け合う和風味スープは、こだわりの国産和牛のもつや野菜の味と一体になって、食欲をそそります。〆用に特注ラーメン付きでお届け。
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 アドバンス株式会社
代表者 柏原 京美
所在地 〒590-0972
大阪府堺市堺区竜神橋町1-3-6
電話番号 072-276-4711
メールアドレス
商品代金以外の費用 代金引換手数料
代金引換額   サービス手数料(税込)
1万円未満 324円
1万円以上~ 3万円未満 432円
3万円以上~10万円未満  648円
10万円以上~30万円まで 1.050円
支払方法 ・代金引換
・銀行振り込み
・クレジットカード
支払期限 代金引換 : 商品受け取り時のお支払となります。
銀行振込 : ご注文後7日以内でお願いします。
返品・キャンセル 商品は生ものであるため、お客様のご都合による返品または交換はご遠慮ください。
また、「受取拒否」「商品発送後のキャンセル」「長期不在」等のお客様のご都合・誤った保存方法による商品劣化のための返品・交換は商品の性質上、お受けいたしかねます。
ご注文の際は当店よりご連絡するメールにて商品到着予定日をよくご確認の上、到着予定日にお受け取り頂きますようお願い致します。
万が一、ご注文の内容と違う場合や配送中の商品の破損などがございましたら、直ちにご連絡ください。

電話番号 072-276-4711 【崔家】
営業時間 9:00-17:00
定休日 日曜、祝日
FAX番号 072-276-4711
URL http://www.47club.jp/30M-000055azo
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北海道 ・ 沖縄  600円
青森・秋田・岩手
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上記以外の都府県  0円
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特記事項 和牛もつ鍋セット、和牛ホルモン単品、タレ単品、トッポギなどを取扱っております。

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