新食感 和スイーツ「凍りわらび餅」

京都府

¥2,160(税込)

(本体価格¥2,000 消費税¥160)



内容量: 凍りわらび餅(京きな粉と宇治抹茶、計80粒入り)

在庫:

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ようやくご紹介できる季節がやってまいりました。

今、京の街中で注目を浴びているこちらの商品の最初のきっかけはこの「凍りわらび餅」なんです。
京都では、美味しいと評判のわらび餅はそれはそれはぎょうさんございます。作りたてをその場で味わう、とろけるようなわらび餅。確かに美味しい逸品ぞろいです。でも私が一番と思うのは、昔ながらのふるんとした食感のわらび餅。
京風のきな粉をまとったわらび餅です。
醍醐天皇が愛したと云われる「わらび餅」はきっとこの味やとおもいます。見てへんし、わかりまへんけど(笑)


冷凍だからこそ味っていただける、異なる食感の楽しさと美味しさ。

食べもんの好みは千差万別。好みの食感で味わっていただけるのが、この商品の強みです。
とはいえ、この「わらび餅」をつくるのには大層大変やったとうかがいました。この商品主さんのこだわりは、和菓子の枠を超えて評判をよんでますが、伝統を守る昔ながらの味わいも大事に受け継いだはるのがすごいところです。

巷では、とろけるプリンにとろけるわらび餅…なにもそんなにとろけんでもと思うのは、私だけなんでしょうか?
この食感は、わらび餅を食べた〜っていう満足感がいっぱいなんですえ(笑)


好みの食感で試しておくれやす。

微妙な食感の違いをお試しください。ぴったりの食感に出会った瞬間を逃さずお召し上がりくださいね。
夏の風物詩「わらび餅」ですさかいに、電子レンジのあっためすぎにはご注意ねがいます。


送料込お試し価格の期間終了につき通常価格販売とさせていただきます。

以下の冷凍便送料がかかりますのでご了承下さいませ。


商品情報

価格 ¥2,160(税込)
産地(最終加工地) 日本製
内容量 凍りわらび餅(京きな粉と宇治抹茶、計80粒入り)
贈答用包装 熨斗希望のお客様は、注文時の備考欄に「熨斗希望」の旨をご記入ください。
お届け日指定 注文時の5日後より指定できます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード
送料 ※各商品によって異なります。各商品ページをご確認ください。
返品・キャンセル ■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引き渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換させていただきます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、商品到着後3日以内にご連絡ください。
備考 新食感 和スイーツ「凍りわらび餅」
京都駅店一番人気商品
リピート購入多数の一番人気商品。この凍りわらび餅の人気の秘密は、なんといっても時間が経つにつれ、三段階で食感が変化していくことにあります。つまり、同じ菓子でありながら3つの異なる食感をお楽しみいただけるのです。シャリシャリ・もちシャリ・もっちもち、お好きな食感で召し上がり下さいませ。


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京都弁ミニ講座(16)          今回は・・・ 「まったり」

「まったり」とは、「やわらかくてこくのある味」の意。

例)・「伏見のお酒はまったりして美味しおすな~」
最近は「ゆっくりくつろぐ」意味で使う人もいはります。まったりとほっこりの違いが曖昧になりつつあります。えらいことどす。

この季節だからこその「凍りわらび餅」。普通のわらび餅より3倍美味しい

と、有名ホテルのシェフが申しております。

独自の製法でこちらでしか手に入らない、わらび餅なんです。
地元では、テレビや雑誌で取り上げられる、注目の逸品。

☆京のええトコこんなトコ☆   【醍醐寺】

醍醐寺は聖宝理源大師が貞観16年(874)に醍醐水の霊泉を得、小堂宇を建立したのに始まる。わらび餅を愛したと言われる醍醐天皇ゆかりの寺。

地味ですが世界分文化遺産に登録された由緒正しいお寺さん。現在有名所としては秋の一番の魅力、境内全体を鮮やかに彩る紅葉です。仁王門をくぐった参道のモミジのトンネル。上醍醐への登り口の手前、観音堂が建つ池の周り一帯は「林泉(りんせん)」と呼ばれ、最もあでやかな紅葉のスポットです。中でも、豊臣秀吉が設計した三宝院庭園はモミジと見事に調和した美しさで、訪れる人々の目を楽しませてくれます。
秀吉は「醍醐の花見」(桜の名所としても名高い)のあと、秋の「醍醐のモミジ狩り」を楽しみにしていましたが、その年の夏に62歳の生涯を閉じました。醍醐寺の紅葉は、秀吉が後世の人々に残した形見かもしれません。

お問い合わせは、下記まで
〒601-1325 京都市伏見区醍醐東大路町22 総本山 醍醐寺 TEL:075-571-0002/FAX:075-571-0101

京都西陣といえば、高級絹織物の西陣織発祥の地。

この地にはこんな歴史がありますんえ。

 平安時代後半には「大舎人の綾」「大宮の絹」と呼ばれる織物が作られ、また独自の重厚な織物は寺社の装飾に使用されました。「西陣」の名は、応仁の乱(1467年-1477年)の際に西軍総大将である山名宗全らが堀川よりも西のこの土地に陣を構えたことに由来し、応仁の乱後には各地に離散していた織物職人が京都に戻り、西陣と呼ばれるようになったこの地で織物作りを再開したといいます。
 今出川通の大宮通と堀川通の間に西陣の史跡があり、西陣は日本で初めて映画館ができた場所でもあります。
 一昔前、私が子供の頃には織物を織る織機の音がいつも聞こえていました。友達を誘いに行く際も、大きな声で「??ちゃん、遊ぼ〜」と叫ばないと聞こえません。だから大きな声になったのかしら?

お届け日指定 注文時の5日後より指定できます。

作り手のこだわり

京菓子上技物あられ処

京西陣菓匠宗禅本店は、伝統ある西陣織の町にあります。その地名は応仁元年(1467年)に山名宗全公が構えた事から由来します。

菓匠宗禅の理念は宗全公が時の関白一条兼良に言われた「例」という言葉を「時」と置きかえる。つまり、古い物事に執着するだけでは無く、今の時をも大切にし、新しい時代の移り変わりに応じて変化していく。

その事がまた、次の時代の先例となり、やがて文化として受け継がれていくと考えております。

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