少しでも日本酒のおいしさをたくさんの方々に飲んで頂きたい当社では少しでも多くの方に日本酒を味わう機会を増やしたいとの想いで鳥料理専門店「鳥せい」を経営しております。京都・伏見にお越しの際には是非お立ち寄りくださいませ。わたしがおすすめします特定商取引法に関する法律に基づく表記
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地元新聞社社員の「ココがすごい！」京都・伏見の老舗酒蔵
延宝5(1677)年に創業して300年以上。京の酒どころ・伏見で11代にわたって続く蔵元です。伏見はもとは「伏水」と書いたように、清らかな地下水が豊富に湧き出る土地です。山本本家は、この土地で代々酒づくりを続けてきました。幕末の慶応4(1868)年には鳥羽伏見の戦いの影響で本社が全焼してしまいましたが、すぐに本社を再建し、おいしいお酒を届けるために事業を再興しました。その後、関東方面にも販路を拡大し、今では全国で愛される京都・伏見の酒の一つとなっています。代表銘柄の「神聖」のほか「松の翆」など多様なラインナップで酒を販売しているほか、日本酒の楽しみ方の提案として、鶏料理「鳥せい」も全国各地で展開しています。ぜひ山本本家の日本酒をご賞味ください。
京都新聞上田 文也